
アスパラガスのカロリーや栄養や成分・効能は?食べ過ぎは?臭くなる?
茹でたり炒めたりして美味しいアスパラガス、身体にいいといわれているけど、どんな栄養があるの ...

アスパラガスの冷蔵や冷凍の保存方法!期間は?解凍方法は?
どんな料理をしてもおいしいアスパラガスですが、 保存が悪くて買って来たのに乾燥して、 カス ...

アスパラガスの茹で方、時間は?皮は?電子レンジでは?保存は?
アスパラガスは茹でた方ちょっと難しい、そう思う事はありませんか?茹で過ぎてしまってクタクタ ...

らっきょうのカロリーや栄養は?効果は?加熱するとどうなる?
あなたはらっきょうはお好きですか? 福神漬けと同じく、カレーのお伴ですね。 福神漬けは良い ...

ニラの栄養やカロリー・効能は?加熱すると変わる?おすすめの食べ方!
寒くなってくると美味しくなるのが鍋料理ですね。色んな鍋料理がありますが、 ニラはどんな味付 ...

玉ねぎの保存方法!常温・冷蔵・冷凍?吊るし方のコツ!保存食は?
じゃがいもやにんじんと共に、ご家庭に常備されている方も多い玉ねぎ。みなさんはどうやって保存 ...

玉ねぎの栄養やカロリー、効果は?加熱したり、水にさらすとどうなる?
生でも煮ても、焼いても、炒めてもおいしい玉ねぎ。料理の隠し味としても大活躍の、縁の下の力持 ...

妊婦は青汁を飲んで大丈夫?ノンカフェイン?人気の青汁は!効果は?
栄養と身体のバランスを保つため、 妊婦さんの食事は注意する必要があります。そこで健康を保つ ...

ほうれん草の栄養や効果は?妊婦や赤ちゃんにも良い効能が!
お浸しや胡麻和え、野菜炒めなど、食卓に上る機会も多いほうれん草。 どちらかというと、地味で ...

こんにゃくの栄養やカロリーと効能?グルコマンナンとは?妊婦には?
海草とならび、低カロリーな食材として知られているこんにゃく。さて、このこんにゃく、カロリー ...

カリフラワーの保存方法や期間!保存食はピクルス!大量消費のレシピ!
ブロッコリーに比べると地味な存在ですが、 カリフラワーの栄養素は がんの予防効果や抑制効果 ...

カリフラワーの栄養やカロリー!その効能は?冷凍や加熱では?
カリフラワーとブロッコリーはお互いによく似ている野菜です。カリフラワーもブロッコリーと同じ ...

玉ねぎのアレルギーの症状は腹痛や下痢・吐き気・頭痛!生や離乳食では?
あらゆる料理に使われる「玉ねぎ」体にとてもよく血をサラサラにするということでも食卓にあがる ...

ジャガイモの種類や特徴・用途による違いは?サラダやカレーには?
じゃがいもの種類や見分け方、 特徴を知って美味しく食べよう!じゃがいもといえば北海道と思う ...

冬至の食べ物といえばかぼちゃと小豆のいとこ煮!由来は?地域の違い?
冬至は、1年の中で一番昼が短く、夜が長い日です。 そして、冬至を境にだんだんと昼間の時間が ...