「 野菜 」 一覧
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玉ねぎの保存方法！常温・冷蔵・冷凍？吊るし方のコツ！保存食は？
じゃがいもやにんじんと共に、ご家庭に常備されている方も多い玉ねぎ。みなさんはどう …
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玉ねぎの栄養やカロリー、効果は？加熱したり、水にさらすとどうなる？
生でも煮ても、焼いても、炒めてもおいしい玉ねぎ。 料理の隠し味としても大活躍の、 …
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妊婦は青汁を飲んで大丈夫？ノンカフェイン？人気の青汁は！効果は？
栄養と身体のバランスを保つため、 妊婦さんの食事は注意する必要があります。 そこ …
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ほうれん草の栄養や効果は？妊婦や赤ちゃんにも良い効能が！
お浸しや胡麻和え、野菜炒めなど、食卓に上る機会も多いほうれん草。 どちらかという …
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こんにゃくの栄養やカロリーと効能？グルコマンナンとは？妊婦には？
海草とならび、低カロリーな食材として知られているこんにゃく。 さて、このこんにゃ …
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カリフラワーの保存方法や期間！保存食はピクルス！大量消費のレシピ！
ブロッコリーに比べると地味な存在ですが、 カリフラワーの栄養素は がんの予防効果 …
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カリフラワーの栄養やカロリー！その効能は？冷凍や加熱では？
カリフラワーとブロッコリーはお互いによく似ている野菜です。 カリフラワーもブロッ …
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玉ねぎのアレルギーの症状は腹痛や下痢・吐き気・頭痛！生や離乳食では？
あらゆる料理に使われる「玉ねぎ」体にとてもよく血をサラサラにするということでも食 …
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ジャガイモの種類や特徴・用途による違いは？サラダやカレーには？
じゃがいもの種類や見分け方、 特徴を知って美味しく食べよう！ じゃがいもといえば …
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冬至の食べ物といえばかぼちゃと小豆のいとこ煮！由来は？地域の違い？
冬至は、1年の中で一番昼が短く、夜が長い日です。 そして、冬至を境にだんだんと昼 …
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ブロッコリーの茹でる場合、生の場合の冷蔵・冷凍の保存方法！期間は？
ブロッコリーはとても栄養価の高い野菜です。 含まれている栄養素は 風邪の予防や …
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ブロッコリーの栄養やカロリー・効能！カリフラワーと比較！妊婦には？
茹でたものをお弁当の彩りに入れたり 野菜サラダに加えたりすると きれいな濃いグリ …
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にんじんのグラッセのレンジの簡単な作り方！保存方法や離乳食には？
ハンバーグなどの肉料理の付けあわせの定番に 人参のグラッセがあります。 にんじん …
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にんじんの色々な切り方！鍋・炒め物・焼きそば・きんぴらには？
料理は食材の切り方で、味わいが変わります。 食感が変わるのはもちろんのこと、 調 …
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にんじんの保存方法は常温？冷蔵？冷凍？葉は？期間や保存食をご紹介
栄養満点で、いろんな料理に大活躍のにんじんですが、冷蔵庫に入れておいたら、いつの …