かぼちゃ

 知っていますか? かぼちゃって、ダイエットにもよし。 冷え症にもよし。 髪やお ...

いんげん

皆さんは、〝インゲン〟って聞いて何を想像しますか? 耳にはしますが、なんとなくぼやっとした ...

マンゴー

最近、よくスーパーで見かけるようになった南国フルーツ。 マンゴーを思い浮かべる人も多いので ...

油

最近なにかと身体によい植物油が注目されていますが、 その中に「えごま油」があります。えごま ...

水中ウォーキング

プールで泳がずに歩行を続ける「水中ウォーキング」はご存知でしょうか。今回は水中ウォーキング ...

冷たい麦茶

私たちが日常で何気なく飲んでいる麦茶は、 効果効能にとっても優れているのです。特に夏になる ...

梅干し

私たちの食卓や、 コンビニのおにぎりなどにもよく使われている梅干。昔から、風邪をひいたとき ...

氷室饅頭

歴史と伝統ある石川県の金沢ですが、 歴代藩主が茶の湯に大きな関心を持っていたため 古くから ...

ゴーヤ

ゴーヤの原産地は熱帯アジアです。主に南西諸島と南九州で多く栽培されてきましたが、日照と気温 ...

びわ

びわには、葉っぱにもエキスが含まれており、 果物単品としても、幅広く取り入れられています。 ...

ザクロ(石榴)の写真

昔は、学校の帰りなどにも見かけたザクロ。 今はもはやあまり目にしなくなってしまいましたが、 ...

みょうが

暑い季節、みょうがを素麺や冷奴の薬味として召し上がる方が多いのではないでしょうか。また薬味 ...

順菜 じゅんさい

ゼリー状の膜に包まれたじゅんさいは、 そのつるりとした食感が楽しい秋田の特産です。 じゅん ...

とうもろこし

スウィートコーンはみなさんがよく知っているとうもろこしです。そのほかにもベビーコーンや、ヤ ...

明日葉

普段、食事の栄養やバランスは気にしていますか?カロリーやビタミン・食物繊維など、気になって ...