カロリー

甘く煮た油揚げ を袋状にして、中に寿司ご飯や色々な具材を詰めたものをいなり寿司と言います。 ...

パスタは形・色が面白いものもいろいろあって 目でも楽しめる食材のひとつです。 本場仕込みの ...

夏と言えばスイカというほど、お似合いの食べ物ですね。 赤い実に黒い種がプツプツと付いている ...

レバーは食感が独特なので、絶対食べるのはいやという方も少なからずいますが、そういう方でも、 ...

事実かどうかは別にして、ニュートンの万有引力、ウィリアムテルなどの物語にはりんごが出てきま ...

レタスは、いくら食べてもお腹の負担にならないイメージがあり、シャキシャキ食感がサラダなどに ...

野菜の王様の言われるモロヘイヤ（アラビア語）は、日本ではシマツナソと言われ、1980年代に ...

パンやパスタを始めとして いろんな麺類やイモ類・雑穀類など 主食となる食べ物の選択肢は多く ...

もずくと言えば、食べ方で最も知られているのは、「もずく酢」だと思います。 ぬるぬるした食感 ...

ネーミングも形や色も派手な果実、ドラゴンフルーツ！ 実はサボテンの果実で、日本で流通してい ...

クルミと似ている種実で、北米原産のペカンナッツという種実があります。 スィーツやサラダの原 ...

フルーツ売場でパイナップルを見ると、その派手な色や形に思わず見とれてしまいます。 割って食 ...

パセリはせり科の二年草で、料理の付け合わせでよく見かけます。食べるとちょっと苦いので、食べ ...

ごまは、遠い昔から日本人には馴染みのある食品です。 おかずなどにぱらぱら振り掛けたり、他の ...

日本人の好きな麺の中で、第二位を争う蕎麦とウドン！ ラーメンはちょっと脂ぎって太りそうとダ ...