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朝の食パンに塗ったり、ヨーグルトをまたさらに美味しくするアレ！ 体にも良い効果があり、かつ美味しい。 そうアレとは、ブルーベリーです。 美味しいだけではなく、ビタミンEが多く含まれているため冷え性や肩こりや肌荒れによく効くんです。 視力改善に...

三つ葉は、今やいろいろなものに使われる葉物野菜となりました。 色もきれいで香りもよいので、いろいろなお料理に使いたいですよね。 こちらでは、保存方法や冷凍の仕方などを詳しく説明していきたいと思います。 三つ葉の保存方法は？冷凍？乾燥？ 一番...

暑い夏が過ぎて秋風が吹きだすと、田んぼに植えられた稲も黄金色になり、収穫の時期を迎えます。 この風景を見られるようになってくると気になるのが新米の出荷ですね。 取れたての新米の美味しさは格別で、日本に住んでいてよかったと感じる瞬間でもあり...

リラックス出来るバスタイムに、 自分で作る入浴剤で楽しんでみませんか？ 案外と簡単に出来て、 お子さんの夏休みの自由研究などにも最適です。 今回は入浴剤の作り方について、 いくつかの方法をご紹介したいと思います。 入浴剤の作り方、材料による効...

カリッとして甘い大学芋は、子供から大人まで好きな方もとても多いですね。実際に家で作ってみると意外にカリカリにならなかったり、調理器具をいろいろ使うので面倒だったりとなかなか手軽に作れないと思う方もおられるのではないでしょうか？カリカリに...

バーベキューを楽しむ！今では行楽の楽しみ方でもポピュラーになりました。バーベキューをする場所にもよりますが、自ら用意することで可能場所であれば気軽に出来るアウトドアの楽しみ。初めてバーベキューをする場合の持ち物は？必要な物などご紹介しま...

緊張する場面になると必ず手汗が出て困っている・・・という方はおられませんか？暑い時期になると出やすいという方にも、手汗を止める方法を、 手汗にいいツボからクリームや塗り薬まで、いろいろとご紹介します。 手汗を無料で止める方法は？手のひらは...

一瓶あるとなかなか便利なピクルス。そのまま食べても美味しいですね。マヨネーズと混ぜて 即席のタルタルソースにする。 チャーハンの隠し味・ サラダやサンドイッチの具材にする。輸入雑貨や食品を扱うお店も増えて きゅうりやキャベツなどのほかに いろ...

一時のブームに終わらず便利な調味料として市民権を得た塩麹。その姉妹的な存在である醤油麹も、とっても優秀な万能調味料なんです。ここでは、醤油麹の作り方から使い方まで詳しくご紹介したいと思います。醤油麹の特徴や作り方は？醤油麹は米麹に醤油を...

ひじきと言えば、健康にいいイメージがありますね！鉄分が豊富ということはご存じの方も多いと思います。ひじきにはまだまだ知らない栄養もたっぷりのようです。そんなひじきの栄養とその効能ついてご紹介していきます。ひじきの栄養とカロリーひじきとい...

バーベキューではお肉や魚介類、野菜を焼くという事がメインですが、せっかくのバーベキューメニュー、ちょっと違うものをプラスしてみませんか？おすすめや変わり種など、バーベキューのメニューをご紹介します！バーベキューの定番メニュー、おすすめは...

最近は大人でも インフルエンザの予防接種を 毎年欠かさず受けるという人が 増えてきていると思います。家族に小さいお子さんや 高齢者がいる場合や 体調が悪くても仕事が忙しくて なかなか休めないなど理由は様々です。ところがこのインフルエンザの予防...

毎日何杯もコーヒーを飲む「コーヒー中毒」という人も多いと思います。あまり飲みすぎるとなんとなく体に悪いようなイメージもある一方で、最近は、コーヒーを飲むと脂肪が燃焼する、という話も聞きます。つまりコーヒーは、身体にいいの？悪いの？という...

コーヒーは好きだけれど、たくさん種類があって選ぶのに迷ってしまう、結局いつも同じものを買ってしまう、ということはありませんか？コーヒー豆についてもうちょっと知識があれば、もっとコーヒーを楽しめるかもしれませんよ。珈琲豆の種類と特徴一覧こ...

1日の始まりは珈琲から、そして仕事中も、 そして一服にも、 と珈琲と暮らしは切り離せない！！という人も多いのではないでしょうか？せっかくこだわりの珈琲豆も、あっという間に酸化して風味が落ちてしまうものです。そんな珈琲豆の保存方法をご紹介しま...