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エスニック料理の中でも、 手軽に食べることができるものにタコスがあります。タコスの具を包む生地がトルティーヤですが、 レシピもでており、 簡単に手作りすることもできます。トルティーヤに好みの具材を包んで、 出来立てのタコスを味わってみません...

値段も手頃で、いつでも買える、 そしてどんな料理にも使えるしめじ。 つい便利で作るレシピを決めていなくても 買ってしまうことありませんか？ 使い切れずに余ったしめじは、 冷蔵庫で３～４日で使い切らないと傷みはじめます。 もっといい保存方法があ...

冷え性解消など身体を温める飲物として おすすめの「生姜湯」 生姜はそのまま食べると身体を冷やしてしまう こともあるのでこうして温めて取り込むことで 温め効果を発揮するといいます。 馴染み深い食材で作る生姜湯の効果、 あらためてまとめみました。 ...

身体を芯から温める飲物に「生姜湯」がありますね。飲むとポカポカとしてきてホッとします。身体が冷える方が日頃から飲んでいる事も多くいらっしゃると思いますが、効果的な生姜湯の作り方をご存知でしょうか？今回は今さら聞けない、生姜湯の作り方！お...

生活習慣病を予防するといわれる 「胡麻麦茶」 実際、胡麻麦茶ってどんなもの？ 普通の麦茶との違いをご存知でしょうか！ 今日は胡麻麦茶の効果に注目し、 くわしく解説します。 胡麻麦茶の効果、副作用は？妊婦には？カフェインは？ 胡麻麦茶とは胡麻に含...

韓国では定番のお惣菜のチャプチェ。昨今の韓流ブームの中で日本でもおなじみの韓国料理のひとつになりましたね。ごはんのおかずにもなるチャプチェをもっと楽しみたい！そんなレシピをご紹介します。マロニーとは？カロリーや栄養成分は？春雨との違いは...

ふわふわの生地にバターや蜂蜜、 クリームをトッピングして食べる パンケーキやホットケーキですが このふたつの違いは何でしょうか。 今回はパンケーキとホットケーキについて見てみましょう。 パンケーキとホットケーキの違いは？カロリーは？パンケーキ...

離乳食を始めるのはいつからといえば 生後５～６か月になれば離乳を始められます。大人が食事をしていると口を動かしたり、 欲しがったりすることもあります。離乳食は初めて口にすると、 なかなか食べないかもしれません。 離乳食の後には、母乳やミルク...

私たちが日常で何気なく飲んでいる麦茶は、 効果効能にとっても優れているのです。特に夏になるとよく飲むと思うのですが、 ミネラルが豊富で、 高血圧を抑え、 血行を良くしてくれたりと、 私たちにとっては本当にプラスなんです。 麦茶の効能・利尿作用...

私たちの食卓や、 コンビニのおにぎりなどにもよく使われている梅干。昔から、風邪をひいたときのお供や、 塩分を摂取するときに一粒食べたりと、 様々な時に栄養を補給してくれる日本の代表的な食べ物です。 梅干しの栄養成分は？昔から、梅干を食べるこ...

七夕はクリスマスと違って 飾りつけに華やかな イルミネーションなどが必要ありません。星空を眺めて織り姫や彦星の物語に 思いをはせたりして楽しむ部分があるからでしょうか。七夕飾りも切り紙や折り紙を使って 手作りのデコレーションを楽しむことがで...

歴史と伝統ある石川県の金沢ですが、 歴代藩主が茶の湯に大きな関心を持っていたため 古くから茶の湯の文化が発達してきました。そのため、 茶の湯に欠かすことのできない和菓子も 全国的に有名なものとなりました。和菓子は、 四季折々だけではなく人生の...

レジャーが楽しみな季節になりました。 季節ごとに様々な楽しみ方ができるので、 キャンプをする人も多いでしょう。 仲間と、家族と、と何度行っても行く度 違う魅力を発見できますよね。そんな楽しいキャンプの大敵と言えば、虫。 老若男女、苦手な人も多...

夏が近づくと、目に付きだすのが 「冷やし中華はじめました」。 やはり暑くなると食べたくなりますよね。 お家でもおいしい冷やし中華が食べたい！、 となれば、重要なのがたれです。 お家でおいしく冷やし中華をたべるための、 簡単でおいしいたれをお教...

お母さんと比べるとお父さんが子供と過ごす時間はそれほど長くはないと思います。お休みの日に一緒に遊びに行ったり食事は必ず毎日家族みんなで食べるといった工夫をしていてもお母さんに比べるとお父さんの存在感はちょっと小さいかもしれませんね。その...