
温泉卵の簡単な作り方!低温調理法!賞味期限はどれくらい?
温泉卵は、温度の高い温泉のお湯や蒸気で作る半熟状のゆで卵で、各地の温泉地で販売されています ...

梅酒の用意する材料は?作り方やいつ取り出す?梅の利用法は?
自宅など家庭で簡単に作れるお酒として、人気のあるのが梅酒です。 毎年5月末頃から7月頃の時 ...

かりん酒の材料は?作り方は?残りの実の使用方法は?
かりんの木には、りんごと梨のハーフのような果実がなりますが、そのまま生で食べようとすると硬 ...

アイスコーヒーの作り方!器具は?インスタントでは?コーヒー粉では?
美味しいアイスコーヒーは、カフェで飲むものと思っている人はいませんか? アイスコーヒーは場 ...

次亜塩素酸水とは?効果や作り方、使い方は?次亜塩素酸ナトリウムとの違いは?
新型コロナの影響でアルコール消毒液が品切れ状態でしたが、少しずつ回復して今では店頭に並ぶよ ...

アイスティーの作り方!準備するもの!ティーパックや水出し、フランス風は?
これから暑くなる夏に向けて、熱中症予防のため水分を摂ることは必要と言われています。 そんな ...

手洗いやアルコール消毒はなぜ必要?消毒の順番や作り方を解説
新型コロナウイルスやインフルエンザなどの感染症予防対策に、手洗いは欠かすことのできない日常 ...

マスクの手作りで必要なもの!子供用や大人用の作り方を解説、効果は?
新型ウイルスの影響で、各地から使い捨てマスクなどの品切れ状態が続いています。 予防のために ...

火鍋とは?どんな鍋?自宅で簡単に作るレシピ
宴会などコース料理の中で、「火鍋」という鍋料理がブームとなり人気を集めています。 人気があ ...

タピオカは何でできている?簡単な作り方や代用品で作る方法
カフェやスィーツ店でも大人気のタピオカ! 今ではタピオカティーなど専門の店も数多くできてい ...

パンケーキのレシピ!HMなしで米粉では!栗原はるみさんのレシピは?
日本では、ホットケーキと呼ばれることが多いパンケーキですが、小麦粉に鶏卵、砂糖、牛乳または ...

味噌の作り方!時期はいつから?熟成中にカビが生えたら?
和食に欠かすことのできない、代表的な食品の一つにお味噌があります。 お味噌は古代日本から現 ...

セスキ炭酸ソーダ水とは?作り方や使い方!効果はあるものやないもの!
家庭を綺麗にクリーニングするアルカリ剤として、注目を浴びているのがセスキ炭酸ソーダです。 ...

豆腐の電子レンジ・蒸し器での作る簡単な方法は?
豆腐は冷奴、湯豆腐、お鍋の具、味噌汁、麻婆豆腐、おでんなど様々な形で食卓を彩る食材です。 ...

煎茶のおいしい入れ方!急須での入れ方は?お湯の温度は?冷煎茶は?
皆さんは「煎茶」を入れる時に、 どの様な手順で入れていますか? もしかしたらその方法は、 ...