くらしの豆知識

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「 作り方 」 一覧

梅酒

梅酒の用意する材料は?作り方やいつ取り出す?梅の利用法は?

自宅など家庭で簡単に作れるお酒として、人気のあるのが梅酒です。 毎年5月末頃から7月頃の時期にかけて、スーパーなどの店頭に青梅や焼酎などが建ち並んでいますよね。購入する人もよく見かけます。 その梅酒に ...

かりん

かりん酒の材料は?作り方は?残りの実の使用方法は?

2021/03/01   -生活
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かりんの木には、りんごと梨のハーフのような果実がなりますが、そのまま生で食べようとすると硬くて渋い味がするため、生食には向きません。 そのため、かりんはかりん酒の原料、ジャム、はちみつ漬け、砂糖漬けな ...

アイスコーヒー

アイスコーヒーの作り方!器具は?インスタントでは?コーヒー粉では?

美味しいアイスコーヒーは、カフェで飲むものと思っている人はいませんか? アイスコーヒーは場所ではなく、味で飲むものです。 そしてアイスコーヒーは、自宅でもちょっと工夫した作り方で、カフェに負けない味わ ...

バイキン

次亜塩素酸水とは?効果や作り方、使い方は?次亜塩素酸ナトリウムとの違いは?

新型コロナの影響でアルコール消毒液が品切れ状態でしたが、少しずつ回復して今では店頭に並ぶようにはなりました。 しかし、またいつアルコール消毒液が品薄になるかは不明なので、その代用として自宅で作ることの ...

アイスティー

アイスティーの作り方!準備するもの!ティーパックや水出し、フランス風は?

これから暑くなる夏に向けて、熱中症予防のため水分を摂ることは必要と言われています。 そんな暑いときには、冷たくて喉越しの良いアイスティーを飲みながら甘い茶菓を食べることで、精神的にもリラックスやリフレ ...

アルコール手指消毒

手洗いやアルコール消毒はなぜ必要?消毒の順番や作り方を解説

2020/03/02   -健康・医療
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新型コロナウイルスやインフルエンザなどの感染症予防対策に、手洗いは欠かすことのできない日常生活の一部です。 また手洗いと共にアルコール消毒をすることも、感染予防に効果があると言われています。 その手洗 ...

マスク

マスクの手作りで必要なもの!子供用や大人用の作り方を解説、効果は?

2020/02/29   -健康・医療
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新型ウイルスの影響で、各地から使い捨てマスクなどの品切れ状態が続いています。 予防のためにマスクを使用する方が多い中、無いとなると感染が心配になる方が多いと思います。 市販では通販のマスク手作りキット ...

火鍋

火鍋とは?どんな鍋?自宅で簡単に作るレシピ

宴会などコース料理の中で、「火鍋」という鍋料理がブームとなり人気を集めています。 人気があるなら、ちょっと食べてみたいと思う方は多いと思いますが、初めて食べる方は火鍋というネーミングも気になるし、どん ...

タピオカ

タピオカは何でできている?簡単な作り方や代用品で作る方法

カフェやスィーツ店でも大人気のタピオカ! 今ではタピオカティーなど専門の店も数多くできているし、太いストローで味わうモチモチ感は、たまりませんよね。 その美味しいタピオカが、お家で作れるとしたら挑戦し ...

パンケーキ

パンケーキのレシピ!HMなしで米粉では!栗原はるみさんのレシピは?

日本では、ホットケーキと呼ばれることが多いパンケーキですが、小麦粉に鶏卵、砂糖、牛乳または水とベーキングパウダーを加えて、フライパンなどで焼き上げる、とても人気のある食べ物です。 また全国各地で、美味 ...

味噌

味噌の作り方!時期はいつから?熟成中にカビが生えたら?

和食に欠かすことのできない、代表的な食品の一つにお味噌があります。 お味噌は古代日本から現在に至るまで伝わる、歴史の古い食品でもあります。 お味噌は普段お店で購入していると思いますが、実はご家庭でも簡 ...

セスキ

セスキ炭酸ソーダ水とは?作り方や使い方!効果はあるものやないもの!

2017/11/26   -生活
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家庭を綺麗にクリーニングするアルカリ剤として、注目を浴びているのがセスキ炭酸ソーダです。 お部屋の掃除に、家財道具の汚れ落としに簡単に使用できる優れ者です。 セスキ炭酸ソーダ水の作り方、使い方について ...

豆腐

豆腐の電子レンジ・蒸し器での作る簡単な方法は?

豆腐は冷奴、湯豆腐、お鍋の具、味噌汁、麻婆豆腐、おでんなど様々な形で食卓を彩る食材です。 日本の料理の中でも栄養が豊富で、煮ても焼いても炒めても美味しく食べられるとして最も人気のある食材の一つです。 ...

日本茶

煎茶のおいしい入れ方!急須での入れ方は?お湯の温度は?冷煎茶は?

皆さんは「煎茶」を入れる時に、 どの様な手順で入れていますか? もしかしたらその方法は、 本来の煎茶のうまみを逃しているかもしれません。 素人でも煎茶はおいしく入れる事が出来るんです! 今回は煎茶の入 ...

生姜

酢生姜の作り方!黒酢生姜は?甘くないレシピや効果は?

酢生姜を使ったダイエットや、 冷え性解消方法が人気ですが、 実際どう作ったらよいのかわからない なんて方もいらっしゃいます。 簡単でしかも手軽に出来る酢生姜、 作り方や甘くないレシピをご紹介します。 ...

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