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家庭菜園を始めたら、誰もが育ててみたい野菜ろいえば「いちご」ですね！ 甘酸っぱくて瑞々しいイチゴは子供も大人も大好きです。 ただし、栽培期間が長く害虫などの管理が心配ですが、家庭菜園の中級者ならきっと大丈夫です。 是非、チャレンジしてみてく...

優雅で気品があり、とてもゴージャスなアマリリスは、鉢植えや水栽培も可能です。 品種も多く、長い間花を楽しめ、見た目より育てやすいので人気です。 今回は、そんなアマリリスの種類や育て方についてご紹介します。 アマリリスとは アマリリスは春秋に...

光沢のある鮮やかなハート型の花として人気の「アンスリウム」は南国ムードいっぱいの観葉植物です。 一度花が咲くと長く楽しめ、次々と花を咲かせるので楽しさがあります。 ただ、「育て方がわからない」と警戒されそうですが、意外と手間もかからないの...

梅雨時に出てくる「ムカデ」ですが、家の中でも見かけたことありませんか？ いったいどこから侵入したのか、?まれたら大変！と慌ててしまいますよね。 今回はそんな嫌な害虫の代表格の「ムカデ」について、侵入経路の原因や噛まれた時の対処法、そして駆除...

アスパラガスは、家庭菜園でも比較的容易な栽培です。 おまけに収穫できる植物です。 ただし、種を播いてから実際の収穫までには苗を育てるために1年目も2年目も収穫できません。 じっと待つことで、3年目の春から収穫できます。 その後は、毎年新鮮なアス...

梅雨時はうっとおしものですね。 そんな時期にピンク色や青色のきれいに咲く「アジサイ」は癒し効果がありますね。 そんな紫陽花（あじさい）の花言葉は「移り気」です。 土の成分の違いで色が変化するからのようです。 今回は、そんな紫陽花を鉢植えで育...

ブルーベリーは自宅のベランダや庭先で簡単に育てられる果樹で、初心者にオススメの果樹です。 今回はブルーベリーの家庭での育て方について調べて書いてみました。 ブルーベリーの苗、オススメの品種は？ ■ノーザンハイブッシュ系 根が浅く広がるため高温...

春のお花を代表するチューリップ、歌にもうたわれるくらい私たちに馴染み深いお花です。 育て方もそんなにむずかしくはないですし、室内でも楽しめる方法もあるんですよ！ チューリップの育て方についてご紹介します。 チューリップの育て方 １０月頃、ま...

夏の定番といえば、歯応えシャキのひんやり食感「きゅうり」ですね。 収穫したては、また格別の瑞々しさです！特にキンキンに冷やしたきゅうりは最高です。 そんな安心の野菜を食べたいということからも、家庭菜園がここ近年ブームですね。 また、今年から...

ラベンダーといえば、北海道の富良野を思い浮かべますか？ それとも、南フランスのプロヴァンスですか？ 鮮やかな紫色のラベンダー畑からは、爽やかな香りが頬をなでるようですね。 ラベンダーには様々な特徴の種類があるんですよ。 今回はそんな特徴を知...

パンやパスタを始めとして いろんな麺類やイモ類・雑穀類など 主食となる食べ物の選択肢は多くあります。 でも日本人の主食と聞いて 誰もがすぐに思い浮かべるのが「米」ですね。 こだわる人は 産地やブランド・味・香りなど 細かいところまでこだわるもの...

和食に欠かすことのできない、代表的な食品の一つにお味噌があります。 お味噌は古代日本から現在に至るまで伝わる、歴史の古い食品でもあります。 お味噌は普段お店で購入していると思いますが、実はご家庭でも簡単に作ることができます。 その手作り味噌...

野菜と並んでフルーツは、ごく身近な食べ物として多くの人に食されています。 そしてフルーツの中には、ミネラルや植物繊維などの栄養が豊富で、健康維持や病気予防に効果があると言われるものが数多くあります。 そのフルーツの中でどれが一番栄養がある...

華やかな花ではありませんが、花の少ない冬に可憐に咲くクリスマスローズですが、難しそうでつい手が出ないという人も 是非育ててみてはいかがでしょう。 意外と丈夫で育てやすい品種です。 クリスマスローズとは？ クリスマスローズとは、キンポウゲ科の...

日本には四季があり、それぞれの季節に旬の野菜があります。冬は寒さに強い野菜が多く、栄養価が高いものも豊富です。今回は、冬野菜の種類や特徴、栄養について詳しくご紹介します。 冬野菜の種類 冬野菜には以下のようなものがあります。 根菜類：大根、...