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春の七草「すずな」でもあるかぶ。日本人にとってもなじみ深い野菜の一つです。しかも、どんな料理にも使いやすく、食べやすいのも特徴です。そんなかぶの栄養を知って、かぶを使ったレシピの参考にしてくださいね。かぶの葉や茎の栄養やカロリー！根とは...

健康に気をつけている人なら普段から野菜や果物を食生活に採り入れているでしょう。外食に頼らずに自分で料理している、という人も多いと思います。最近はネットでも簡単にいろんな食材のレシピを検索することができてとても便利ですね。菜っ葉の野菜は種...

一年中をとおして、 市場に出回っているしめじはお値段も安定していて、 お財布にも優しく使いやすい食材の一つですね。 炒めるにも煮るにも使い勝手もよく 食卓にも度々登場する万能選手です。 そのしめじは、どんな栄養素があり、 栄養効果、効能がある...

殆どの方が小さい時にかかる「水疱瘡」小さい時にかかったっけ？なんて記憶にあるかどうかもわからないなんて頃にかかっている場合もあります。水疱瘡は予防接種で防ぐ事が可能！重症化を防ぐために必要な予防はたくさんありますが今回は水疱瘡の予防接種...

子供がなる病気といわれる”水ぼうそう”本来「水痘（すいとう）」とも言いますが、大人も感染する病気です。大人で初めてかかると重症化しやすくまた幼少時期にかかっても再度かかる事もあります。あまり知られていない大人の水痘について詳しくご紹介しま...

かかると大変「ノロウィルス」 毎年冬に大流行しては猛威を振るう胃腸炎。潜伏期間が短く最短では1日で症状を発症し、 感染経路も身近なところからであり、 特効薬がないためかかると苦痛です。今回はノロウィルスの症状についてや、 予防や治療法について...

生活習慣病を予防するといわれる 「胡麻麦茶」 実際、胡麻麦茶ってどんなもの？ 普通の麦茶との違いをご存知でしょうか！ 今日は胡麻麦茶の効果に注目し、 くわしく解説します。 胡麻麦茶の効果、副作用は？妊婦には？カフェインは？ 胡麻麦茶とは胡麻に含...

しいたけの栄養って身体にいいの？ 気になるカロリーや栄養素とその効能をご紹介！煮ても焼いても美味しいしいたけ。 秋には旬を迎えて店頭にもたくさん並びます。 いろんな料理に使える万能選手ですが、 その栄養はどうなのか？カロリーは？ しいたけの栄...

古くから「どうして？」という言葉が 日本にはいくつかありますが、秋に言われる「秋茄子は嫁に食わすな」 なぜそう言われるのでしょう？実は諸説ある様です。今日はこの言葉について詳しく解説！ 話のネタにおひとつどうぞ！ 秋茄子は嫁に食わすなの意味...

手足口病は今やお子さんがかかるだけではなく、大人もかかる病気なのはご存知ですか？特に気をつけたい妊婦さんが、手足口病になった場合の影響とは？また症状とはどんなものか？今回は手足口病と妊婦さんについて解説します。大人の手足口病の症状は？う...

妊娠中に食べたくなるものの中に多い「トマト」 実は妊婦さんにとってもよい野菜です。 つわりなどで辛い時などでも、 さっぱりと食べられて好まれている点もありますが、 トマトから得る妊婦さんによい効能など ご紹介したいと思います。 トマトジュース...

トマトを使った健康法や美容法など 色々あり注目されている野菜ですが、なかなかトマトを食べることは出来ないけど、 ジュースなら飲める方や、旬をすぎるとなかなか高く、 常に同じ価格で安定して買える トマトジュースは手軽に手に入るので、 こちらで毎...

里芋の煮付け、日本人ならこの味にほっこりする人も多いのではないでしょうか？ ホクホクの里芋は美味しくて、 ついつい食べ過ぎてしまいますね。でも食べすぎると気になってくるのが、カロリーです。 里芋はダイエット向きの食材なのか？ 妊婦さんにもオ...

皆さんは、〝インゲン〟って聞いて何を想像しますか？ 耳にはしますが、なんとなくぼやっとした印象じゃないですか？ 主役を飾らない、わき役というか・・・。 そんな〝インゲン〟って実はすごいやつなんです。 今回は栄養やカロリー、効能などについてお...

最近、よくスーパーで見かけるようになった南国フルーツ。 マンゴーを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 実はマンゴーには女性にとっても嬉しい成分がたくさんはいっているのはご存知でしょうか？ 今回はマンゴーの素晴らしい栄養や効能について...