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北海道のお土産でマリモをもらったって人も多いと思います。 でも、そのままって言う人もまた多いのではないでしょうか？ 実は私もその一人でした。 ちゃんした手入れもせず、ほかりっぱなしだったら 茶色っぽくなってしまいました。 そこで、色々調べてお...

家庭菜園が流行していますね。 「どうせ栽培するのなら、食べられるものがいいな♪」とお考えている方もきっといらっしゃると思います。 大葉は育てやすいため、初心者向きの家庭菜園です。 そこで、今回「大葉（しそ）」の育て方をご紹介します。 大葉はシ...

近年、室内栽培の人気ですね。 キッチンで育てて花を楽しんだり、ハーブを育ててそのままフレッシュなハーブをお料理に使ったりできます。 特に「イタリアンパセリ」の色鮮やかなグリーンはお料理の彩りとしても、肉料理、魚料理、スープ、サラダなどにも...

梅雨真っ只中の６月。 吹く風が次第に夏らしくなる季節です。 そんな６月の誕生石はどんな石か調べてみました。 6月の誕生石は？パール以外は？ 6月の誕生石はパールです。 日本の古い書物にもパールに関することが書かれていたり、クレオパトラが美容と健...

中性脂肪値が高いと、動脈硬化や生活習慣病の発症リスクが増え、知らないうちに体にダメージを与えてしまします。 そうならないために、中性脂肪値が高めになったら、食事や日常生活の習慣を見直して、早めに対策をしましょう。 その中性脂肪を減らす方法...

テレビを見ていると、競泳やシンクロなどの女子選手の体格の良さには、驚きますよね。 全体的なスタイルは良いのですが、広い肩幅、厚い胸でごついイメージになってしまいます。 またスポーツをしていなくても、分厚い胸にお悩みの女性も結構いるようです...

海をイメージする透明感のある3月の誕生石、アクアマリン。 どんな石なのでしょうか？ ３月の誕生石は？アクアマリン以外は？ アクアマリンは３月の誕生石として有名です。 日本では藍玉（あいだま）と呼ばれています。色は薄い青から緑がかった青まであり...

赤ちゃんは、最初に母乳やミルクを飲んで育ちますが、やがて離乳を始めるために離乳食を食べさせることと思います。 その離乳食について、栄養や始める時期、スケジュールなどについてまとめましたので、ご紹介します。 離乳食を始める基準は？どんな栄養...

パンやパスタを始めとして いろんな麺類やイモ類・雑穀類など 主食となる食べ物の選択肢は多くあります。 でも日本人の主食と聞いて 誰もがすぐに思い浮かべるのが「米」ですね。 こだわる人は 産地やブランド・味・香りなど 細かいところまでこだわるもの...

一人暮らしでも栄養のある食事がしたい… 一人暮らしの食事は、栄養不足に陥りがち。 元気な時は気づきませんが、風邪を引いたときふと思う、 「栄養あるもの食べたいなぁ…」 栄養バランスが良いか簡単にチェックできる方法と簡単節約レシピをご紹介します...

栄養とは生物が生きるため、または成長するために、体に必要な成分を体外から摂取することをいいます。 食べ物の中には、働きや性質により様々な栄養素があり、食べることで食品を消化、分解、吸収し、体を健康に維持するためエネルギーを生み出します。 ...

近頃、カフェやレストランでもビーガン料理が人気となっています。 綺麗な彩りの新鮮な野菜料理を食べて健やかな身体を作るということで、特に女性には大人気です。 そのビーガンとは何でしょうか？ビーガンについてまとまたものをご紹介します。 ビーガン...

汚れがひどく油や焦げがこびりつくものに、ガスコンロのグリルがあります。 多くの方は魚などを焼いた後に一応洗うと思いますが、庫内に受皿や網などもあり、油でギトギトして結構大変そうですよね。 その掃除が簡単にできるとしたら、嬉しいと思いません...

アスタキサンチンとは、カニ・エビの甲殻類や鮭などの魚介類に多く含まれている、活性酸素を消去する抗酸化作用を持っている赤い天然色色素です。 体の老化や動脈硬化・疲労回復などのほか、美容・美肌などにも有効だと言われています。 現在では、そのア...

身体をサビつかせる老化現象を抑えるというアスタキサンチン！テレビCMなどで見かけることがあり、多くのサプリメントも販売されています。 美肌効果や若さを保つ効果もあると言われるアスタキサンチン、その多種多様な効果・効能についてご紹介します。 ...