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職場で何か香がするけど、それほど気にならないし、そのまま仕事をしていたら、だんだん頭痛や吐き気がしてきた。 めまいもするし、風邪かなと思ったらどうも違うらしい。 そのような症状のときは、いつの間にか「香害」の被害を受けているかもしれません...

最近、腸から健康にということで、シンバイオティクスという言葉を聞くことがあると思います。 そのシンバイオティクスとは一体何でしょうか？ 新しい腸内ケアと言われるシンバイオティクスの効果と摂取方法について、ご紹介します。 シンバイオティクスと...

人が食べる食品に対して、「無添加が絶対良く、添加物は絶対だめ！」という意見や「添加物は全部危ない！」という極端な意見や口コミなどがあります。 日本では、食品衛生法で認められている添加物しか使用は許可されていないので、毎日食べても安全と言わ...

市販されている豆乳には、調整豆乳と無調整豆乳があり、豆乳飲料と言う飲物もあります。 それらの豆乳には、どのような違いがあるのでしょうか？ またダイエットや健康に良いのは、どの豆乳が良いかについて、ご紹介します。 調整豆乳と無調整豆乳、豆乳飲...

パスタは形・色が面白いものもいろいろあって 目でも楽しめる食材のひとつです。 本場仕込みのパスタが食べられるお店も 数多くあります。 缶詰やレトルトのソースも美味しいものが多いですから 家庭でもお洒落で美味しいパスタを作ることが簡単にできます...

生理的なものの一つに「くしゃみ」があります。 人ごみの中でも、「あっ出そう」と思ったときには、もう「ハックション」と出てしまいます。 よく見かける光景ですが、本人は我慢できなかったかもしれませんが、他人は汚い、いやだな、不潔と思っているか...

山形県が生産量日本一で国内の70％以上ものシェアを誇る「さくらんぼ」。 佐藤錦などのブランドも有名ですが、このさくらんぼを食べた時に、唇が腫れてきたり、口の中がかゆくなるといった症状がでたことはありませんか。このさくらんぼもアレルギーの原因...

お母さんが赤ちゃんにおっぱいをあげている様子は 本当に温かいものです。 一生懸命に飲む赤ちゃんを見ているお母さん お母さんの顔を見ながら飲んでいる赤ちゃん 女性が「母になった実感」を感じる瞬間のひとつではないでしょうか。 人間に限らずいろんな...

もずくと言えば、食べ方で最も知られているのは、「もずく酢」だと思います。 ぬるぬるした食感に秘められた栄養は、ダイエットに効果があると言われています。 そのもずくの栄養、効果効能について、ご紹介します。 もずくの栄養価は？効果効能は？ もず...

ネーミングも形や色も派手な果実、ドラゴンフルーツ！ 実はサボテンの果実で、日本で流通しているものはほとんどが輸入品です。 その不思議な形態のドラゴンフルーツには、豊富な栄養成分が含まれ、健康や美容に役立つと言われています。 ドラゴンフルーツ...

ポタージュで代表的なのは、コーンですが、他にもほうれん草やかぼちゃなどを使い、野菜の栄養素を活かしたポタージュも人気があります。 その野菜の栄養を活かしたポタージュで、寒い夜も暑い日差しにも負けない、健康体を作りましょう。 オリジナルの栄...

クルミと似ている種実で、北米原産のペカンナッツという種実があります。 スィーツやサラダの原料としても使用され、おつまみとしても人気者です。 そのペカンナッツには、驚くべき栄養があります。その栄養についてご紹介します。 ペカンナッツとは？クル...

フルーツ売場でパイナップルを見ると、その派手な色や形に思わず見とれてしまいます。 割って食べてみると黄色の実が、ちょっと甘酸っぱくて刺激があります。 そんなパイナップルには、どんな栄養が含まれているのでしょうか。ご紹介します。 パイナップル...

日本人の好きな麺の中で、第二位を争う蕎麦とウドン！ ラーメンはちょっと脂ぎって太りそうとダイエットする人には敬遠されがちです。 それでは、蕎麦とうどんはどうなんでしょうか？ 今回は蕎麦の栄養についてまとめたものを、ご紹介します。 蕎麦は何で...

汚れがひどく油や焦げがこびりつくものに、ガスコンロのグリルがあります。 多くの方は魚などを焼いた後に一応洗うと思いますが、庫内に受皿や網などもあり、油でギトギトして結構大変そうですよね。 その掃除が簡単にできるとしたら、嬉しいと思いません...