料理– tag –

 体にいい植物油の１つ『亜麻仁油』ですが、効率良く摂取する方法にサプリメントがあります。場所を問わずお水があれば、亜麻仁油の効能を手軽に摂れるので毎日の健康にと利用されている方も多いのでは？せっかくの亜麻仁油のサプリメント、効果的に...

ダイエットや健康にと注目されている ”ココナッツオイル”認知症の予防や改善にも役立つとしても 大きく話題になっています。ココナッツオイルで得られるこの効果！ 摂取量やどんな食べ方をしたら得られるのか？詳しくご紹介したいと思います。 ココナッツ...

暑中見舞いや残暑見舞いは、メールの普及によって少しずつ習慣が薄れてきてしまってはいますが、それでも親しい人にはぜひ出したいですね。夏の暑い時期に相手の体調などを見舞い、自分の近況を知らせるはがきですが、実際筆をとったのはいいもののどうや...

長い事健康茶としても人気の”ウーロン茶” さっぱりするからということで、 脂っこい料理や肉料理などの後に飲んだり、ダイエット効果があるなどで 好んでのまれている方もいらっしゃいます。では、ウーロン茶の持つ栄養や効能って 実際ご存知ですか？ここ...

お弁当に、サラダに、煮卵、おでん・・・、と いつも大活躍のゆで卵。 毎日のように作る、そして食べるという人も多いのではないでしょうか。 いつも作るのに、殻がきれいに剥ける日とうまくいかない日があったりしませんか？ 「ためしてガッテン」といっ...

離乳食を始めるのはいつからといえば 生後５～６か月になれば離乳を始められます。大人が食事をしていると口を動かしたり、 欲しがったりすることもあります。離乳食は初めて口にすると、 なかなか食べないかもしれません。 離乳食の後には、母乳やミルク...

私たちの食卓や、 コンビニのおにぎりなどにもよく使われている梅干。昔から、風邪をひいたときのお供や、 塩分を摂取するときに一粒食べたりと、 様々な時に栄養を補給してくれる日本の代表的な食べ物です。 梅干しの栄養成分は？昔から、梅干を食べるこ...

お部屋の湿気が気になったことはありませんか。洗濯物の部屋干しや、気候による影響など湿気が多くなってしまうと、カビの発生や結露など様々な悩みが出てきます。湿気の対策はどのようなものがあるのでしょうか。部屋の湿気取り・除湿剤で！部屋の湿気が...

誤嚥性肺炎というと高齢者に多い病気です。ところが実は子供でも罹ってしまうことがあります。高齢者の場合は身体の機能が衰えることにより起こります。子供の場合は身体の機能が未発達ということで誤嚥をしやすいということが原因になるのです。人間ばか...

夏が近づくと、目に付きだすのが 「冷やし中華はじめました」。 やはり暑くなると食べたくなりますよね。 お家でもおいしい冷やし中華が食べたい！、 となれば、重要なのがたれです。 お家でおいしく冷やし中華をたべるための、 簡単でおいしいたれをお教...

肺炎は 日本人の死亡原因の 第４位に計上されているそうです。そのほとんどが ７５歳以上の高齢者であるとされ、 ９０歳以上の死亡原因になると なんと 第２位とされています。自分自身と年齢の近い人の 死亡記事や報道はどんなに若い人がみても 嫌な気持...

暑い季節、みょうがを素麺や冷奴の薬味として召し上がる方が多いのではないでしょうか。また薬味以外でしたら、お味噌汁に入れたり浅漬けで召し上がることが一般的かと思われますが、みょうがの栄養や効能についてはご存知でしょうか。みょうがの栄養成分...

お母さんと比べるとお父さんが子供と過ごす時間はそれほど長くはないと思います。お休みの日に一緒に遊びに行ったり食事は必ず毎日家族みんなで食べるといった工夫をしていてもお母さんに比べるとお父さんの存在感はちょっと小さいかもしれませんね。その...

クロユリって見た事がありますか？逆に白いユリにはとても 神聖な感じのイメージや花言葉が付けられ、 贈り物としても喜ばれる花です。実際クロユリは花屋さんでは 並ぶ事がなくハイキングや山登りなど 山などで見かける事があります。ちなみにユリの花言...

ゼリー状の膜に包まれたじゅんさいは、 そのつるりとした食感が楽しい秋田の特産です。 じゅんさいの旬は初夏から夏ですが、 早いものでは4月上旬から収穫が始まり、 9月上旬ごろまで取れます。 出始めから6月頃の時期に取れるものが、 ゼリー状の部分が多...