くらしの豆知識

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「 料理 」 一覧

フライパン

フライパンの焦げつきの落とし方は?重曹?テフロンやセラミックは?

2015/10/25   -生活
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うっかりフライパンを焦がした!時たまありますよね。 または、使っていたフライパンが最近こげる様になったなどがあります。 フライパンの焦げを落とす方法、原因などをご紹介しましょう。 フライパンの焦げ、落 ...

エッグベネディクト

ハワイの朝食エッグベネディクトとは?カロリーは?簡単レシピ!

最近人気の朝食レシピの中にエッグベネディクトがあります。 世界中の国々に旅行する人が増えていろんな国々からの面白くて美味しい食事の話を聞くのは楽しいですね。 普段の朝食にするにはちょっと大変そうですが ...

七面鳥

サンクスギビングはいつ?アメリカとカナダの由来は?過ごし方や七面鳥!

サンクスギビングデーとは、 アメリカとカナダの祝日で 意味は「感謝祭」です。 家族や親族、友人が集まり、 ご馳走を食べてお祝いをする日です。 サンクスギビングとは?いつ?意味や由来は? サンクスギビン ...

冷やし中華

冷やし中華のめんつゆやだし汁・醤油・酢ベースのたれの簡単な作り方!

夏が近づくと、目に付きだすのが 「冷やし中華はじめました」。 やはり暑くなると食べたくなりますよね。 お家でもおいしい冷やし中華が食べたい!、 となれば、重要なのがたれです。 お家でおいしく冷やし中華 ...

父の日

父の日の幼稚園・小学生・中学生からプレゼントは工作や料理・カードで!

お母さんと比べるとお父さんが子供と過ごす時間はそれほど長くはないと思います。 お休みの日に一緒に遊びに行ったり食事は必ず毎日家族みんなで食べるといった工夫をしていてもお母さんに比べるとお父さんの存在感 ...

母の日

幼稚園・保育園児・小学生・中学生は母の日のプレゼントは何がいい?

毎年のことながら母の日にはどんなプレゼントを用意しようかと悩みますね。 母親としての立場から考えると子供からのプレゼントはどんなものでも嬉しいものです。 それが手書きのマッサージ券とか肩たたき券・ちょ ...

ふきのとう

ふきのとう味噌の簡単な作り方や使い方は?オススメの料理レシピは?

ふきのうとう味噌(ばっけ(ばんけ)味噌)は、ご家庭でも簡単に作ることができる保存食です。 冷蔵庫で保存できますし、冷凍すれば長期間の保存も可能です。 通販を利用すれば、塩漬けにした生のふきのとうを使っ ...

ピーナッツ 落花生

落花生の茹で方や炒り方!レンジやフライパン圧力鍋で料理するコツ!

ピーナッツって、ビタミンEと、必須脂肪酸が豊富で抗酸化作用があり、美容や、疲労回復に効果的なナッツです。 ピーナッツの栄養 カロリーは高めなので、食べ過ぎには気をつけなければいけないんですけどね。今回 ...

バターナッツかぼちゃ

バターナッツかぼちゃとは?特徴や栄養おすすめのレシピは?

欧米では一般的ですが、 なかなか日本では馴染みが薄かったバターナッツかぼちゃ。 近頃は、デパートや直売所なんかで見かける機会が増えてきました。 意外と作りやすいため家庭菜園で楽しんでいる人も多いようで ...

からし菜

からし菜の効果や栄養・カロリー おすすめの食べ方や辛くする方法は?

2015/01/26   -野菜
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からし菜ってどんな野菜? からし菜と言っても、聞いたことはあるけどどんな野菜か、 どんなふうに調理したらいいのかわからないという方も 多いのではないでしょうか? からし菜は、年中スーパーに置いてあるよ ...

節分

節分豆のオーブンでの作り方 余った豆の料理方法は?

節分の日には豆を投げて鬼退治! そして自分の数え年の分を食べると無病息災、 健康で過ごせるという習わしがあります。 節分豆は簡単にお家で出来て 余っても色々食べ方もあります! 節分豆の作り方などご紹介 ...

バレンタインデー 義理チョコ

バレンタインの簡単友チョコ手作りクランチバー・ブラウニーレシピ!

興味のある人も無い人も、 男性ならなんとなくソワソワするかもしれない「バレンタイン」。 最近は女の子同士仲のよい友人同士で交換する「友チョコ」というものも 登場したりして、用意するほうもなかなか大変で ...

長芋 山芋 自然薯 大薯 とろろ

山芋の栄養やカロリーは?加熱しても変わらない?長芋との違いは?

実は、山芋の栄養と効果・効能は、 私たちが思っている以上のパワーを秘めているんですよ。 よくとろろとかも目にしますが、 あの加熱されていない状態が一番私たちの体にいいことが証明されています。 山芋につ ...

ブロッコリー

ブロッコリーのゆで時間は?冷凍保存の場合や離乳食の場合は?

ブロッコリーは、私たちの生活の中でもよく利用する食材です。 冷凍保存や電子レンジでの調理、 様々な用途によって保存もきく万能な野菜だと思います。 ゆで時間で固めだったり、 やわらかめだったり、わりとこ ...

鍋

マロニーとは?カロリーや栄養成分は?春雨との違いは?

某国民的女優さんが「マロニーちゃん♪」と歌う コミカルなテレビCMが印象的なマロニー。 このCMがマロニーの知名度を全国区にし、 実際これで知ったという人も多いのではないでしょうか? お鍋のだしやスー ...

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