
温泉卵の簡単な作り方!低温調理法!賞味期限はどれくらい?
温泉卵は、温度の高い温泉のお湯や蒸気で作る半熟状のゆで卵で、各地の温泉地で販売されています ...

竹の子と鶏肉の煮物や竹の子ご飯のレシピ
和食の中には、生食から煮物、揚げ物、焼き物など竹の子を使用した料理が数多くあります。 栄養 ...

コーヒー豆の種類や挽き方保存方法や容器の選び方
コーヒーはインスタントから焙煎物など、色々な種類があります。 味や香りも様々で、食事のとき ...

桜を見る会とは?招待者や費用は?何が問題?ジャパンライフや前夜祭の疑惑?
連日のように新聞やニュース番組、情報番組などで、「桜を見る会」を巡る問題が報道されています ...

野菜不足の症状は?解消する食品やレシピは?サプリや青汁は?
好きな物ばかり食べていたら、気が付いたら野菜不足になっていた。そのまま、ほっておくといつの ...

フルーツの栄養ランキング!食べ方、飲み方で栄養は違うの?旬は?
野菜と並んでフルーツは、ごく身近な食べ物として多くの人に食されています。 そしてフルーツの ...

パセリの栄養やカロリー・効果は?妊婦さんには?注意点は?
パセリはせり科の二年草で、料理の付け合わせでよく見かけます。食べるとちょっと苦いので、食べ ...

おからとは?栄養や効果は?おからパウダーって?どんな食べ方?
おからって何かボゾボゾしているようで、あまり美味しそうに見えないと思っている方は多いと思い ...

きゅうりの栄養やカロリー!効果は?もやしやなすと比較すると?
きゅうりは世界一栄養のないと馬鹿にしてはいけません。 きゅうりが、スーパーなどで豊富に販売 ...

もやしの栄養やカロリー!キャベツ、きゅうりと成分比較!効果は?
ひょろひょろした子供を比喩して「もやしっこ」といいますが、もやしを馬鹿にしてはいけません。 ...

栗の圧力鍋や冷凍での簡単な皮の剥き方は?渋皮煮や栗ご飯の作り方!
栗の皮を剥くのはとても労力がいりますよね。 いつもうまく皮を剥くのに苦労をしています。 栗 ...

大根の食べ方、甘い方、辛い方は?サラダ・煮物には?
とっても馴染みのある野菜「大根」 大根は部位によって使い方をわけると より美味しくいただけ ...

ぬか漬けの食べ方、きゅうりや水なすは?サンマやニシンは?洗う?
ぬか漬けは古くから日本にある発酵食品であり、 ぬかによる美容効果や便秘解消といった よい作 ...

ブルーベリージャムの簡単な作り方!冷凍でも出来る?圧力鍋では?
朝の食パンに塗ったり、ヨーグルトをまたさらに美味しくするアレ! 体にも良い効果があり、かつ ...

食用油の賞味期限!未開封では?開封後はどのくらい?処分方法は?
食用油は、使うのを忘れて戸棚の中にしまってあったり、使っているうちにいつのまにか賞味期限切 ...