くらしの豆知識

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「 保存期間 」 一覧

油

食用油の賞味期限!未開封では?開封後はどのくらい?処分方法は?

食用油は、使うのを忘れて戸棚の中にしまってあったり、使っているうちにいつのまにか賞味期限切れになっていた。ということってありますよね? もうだめかな? まだ何とか使えるんじゃないの? というあなたに期 ...

三つ葉

三つ葉の保存方法は?冷凍?乾燥?保存期間や保存食は!

三つ葉は、今やいろいろなものに使われる葉物野菜となりました。 色もきれいで香りもよいので、いろいろなお料理に使いたいですよね。 こちらでは、保存方法や冷凍の仕方などを詳しく説明していきたいと思います。 ...

ピクルス

初心者も簡単!キュウリ・キャベツ・大根のピクルスの作り方!保存期間?

一瓶あるとなかなか便利なピクルス。 そのまま食べても美味しいですね。 マヨネーズと混ぜて 即席のタルタルソースにする。 チャーハンの隠し味・ サラダやサンドイッチの具材にする。 輸入雑貨や食品を扱うお ...

コーヒー豆

珈琲豆の保存方法と保存期間!真空容器がおすすめ!挽いた豆の注意点!

2016/02/13   -生活
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1日の始まりは珈琲から、そして仕事中も、 そして一服にも、 と珈琲と暮らしは切り離せない!!という人も多いのではないでしょうか? せっかくこだわりの珈琲豆も、あっという間に酸化して風味が落ちてしまうも ...

こごみ

こごみの保存方法は冷蔵・塩漬け・乾燥冷蔵!保存食や美味しい食べ方!

春になると様々な山菜が収穫できますが、その中の一つであるこごみをピックアップします。どのような時期にどこで採れるのか?たくさん採ってきたらどうやって保存するのか?また美味しく食べられるレシピまでご紹介 ...

キャベツ

キャベツの保存方法や保存期間、保存食のザワークラウトのレシピは?

冷蔵庫の隅に干からびたレタスやキャベツが転がっていた、そんな経験はありませんか。 一玉購入したけれど、全部を食べきってしまうことができなかった、うっかりして存在を忘れてしまい干からびてしまった、そのよ ...

味噌汁

味噌汁の保存、冷蔵庫や冷凍での保存方法や期間は?冬の常温は?

作り過ぎてしまった味噌汁、保存しておきたいけど保存方法がわからない。 また、作りおきしておきたいけどどれくらい保存は出来るもの?? 塩分が入っているからそのままでも大丈夫? 実はそれは危険です!味噌汁 ...

アスパラガス

アスパラガスの冷蔵や冷凍の保存方法!期間は?解凍方法は?

どんな料理をしてもおいしいアスパラガスですが、 保存が悪くて買って来たのに乾燥して、 カスカスになってしまうってことありませんか? また、たくさん産地直送で購入したり あるいは贈り物で戴く方もいらっし ...

ニラ

ニラの保存方法は冷蔵・冷凍?保存期間は?保存食のニラ醤油レシピ

鍋料理に入れても、炒め物にしても、また生食でも美味しいニラですが買ってきてすぐに食べないと傷んでしまうので、使い勝手はいいとはあまり言えません。 ニラに最適な保存方法とまたその保存期間やニラを使った便 ...

玉ねぎ

玉ねぎの保存方法!常温・冷蔵・冷凍?吊るし方のコツ!保存食は?

じゃがいもやにんじんと共に、ご家庭に常備されている方も多い玉ねぎ。みなさんはどうやって保存していますか?常温の涼しいところ?冷蔵庫?いざ使おうと思ったら、中が茶色く傷んでいた…ということにならないよう ...

アボカド

アボカドの保存方法!常温、冷蔵、冷凍?半分の場合は?保存食を紹介

アボカドの保存方法をご存知ですか?切ってしまったものはもちろん、購入したものを一時保存しておく方法、知る事でおいしく食べる事ができます。 今回は、アボカドの保存についてお話したいと思います。 アボカド ...

肉

茶色や黒、青や緑色の肉の変色の原因は?防止方法や冷凍の温度は?

肉が変色をする・・・というのは何か異常な気がします。 特売で買ったお肉を冷蔵庫に入れて置いたら変色してしまった!もう食べられない?? 変色にも色々ある様です。今回は肉の変色について見て行きましょう。 ...

カリフラワー

カリフラワーの保存方法や期間!保存食はピクルス!大量消費のレシピ!

ブロッコリーに比べると地味な存在ですが、 カリフラワーの栄養素は がんの予防効果や抑制効果があったりと 現代人にとって捨てがたいものがあります。 生で食べるイメージがあまりない野菜なので なかなか手が ...

ブロッコリー

ブロッコリーの茹でる場合、生の場合の冷蔵・冷凍の保存方法!期間は?

ブロッコリーはとても栄養価の高い野菜です。 含まれている栄養素は 風邪の予防や がんの予防に 役立つだけでなく、 美肌・ダイエットにも有効なことは よく知られています。 ブロッコリーの栄養やカロリー・ ...

なめこ

なめこの冷蔵・冷凍の保存方法や期間は?所存食レシピを紹介

美肌にいい栄養素がいろいろと含まれていてカロリーも低いなめこはもっと食べたい食品です。 なめこに限らずきのこ類は料理のかさ増しにも便利です。 料理の風味付けにも一役かってくれることもありがたい食材です ...

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