油

食用油は、使うのを忘れて戸棚の中にしまってあったり、使っているうちにいつのまにか賞味期限切 ...

三つ葉

三つ葉は、今やいろいろなものに使われる葉物野菜となりました。 色もきれいで香りもよいので、 ...

ピクルス

一瓶あるとなかなか便利なピクルス。そのまま食べても美味しいですね。マヨネーズと混ぜて 即席 ...

コーヒー豆

1日の始まりは珈琲から、そして仕事中も、 そして一服にも、 と珈琲と暮らしは切り離せない! ...

こごみ

春になると様々な山菜が収穫できますが、その中の一つであるこごみをピックアップします。どのよ ...

キャベツ

冷蔵庫の隅に干からびたレタスやキャベツが転がっていた、そんな経験はありませんか。一玉購入し ...

味噌汁

作り過ぎてしまった味噌汁、保存しておきたいけど保存方法がわからない。また、作りおきしておき ...

アスパラガス

どんな料理をしてもおいしいアスパラガスですが、 保存が悪くて買って来たのに乾燥して、 カス ...

ニラ

鍋料理に入れても、炒め物にしても、また生食でも美味しいニラですが買ってきてすぐに食べないと ...

玉ねぎ

じゃがいもやにんじんと共に、ご家庭に常備されている方も多い玉ねぎ。みなさんはどうやって保存 ...

アボカド

アボカドの保存方法をご存知ですか?切ってしまったものはもちろん、購入したものを一時保存して ...

肉

肉が変色をする・・・というのは何か異常な気がします。特売で買ったお肉を冷蔵庫に入れて置いた ...

カリフラワー

ブロッコリーに比べると地味な存在ですが、 カリフラワーの栄養素は がんの予防効果や抑制効果 ...

ブロッコリー

ブロッコリーはとても栄養価の高い野菜です。含まれている栄養素は 風邪の予防や がんの予防に ...

なめこ

美肌にいい栄養素がいろいろと含まれていてカロリーも低いなめこはもっと食べたい食品です。なめ ...