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誰もが通る小学校というランドセルをしょって通学する時期。 六年間使い続けるランドセルに関しては、こだわって選んでいきたいですね。 その中でも、ランドセル山本は、人気、評判がとても良く、2015年度のものも既に完売してしまい、毎年早期販売を狙わ...

少し前までは、ランドセルカバーと言えば「ザ・交通安全」という感じの黄色いものしかなかったように思います。 ですが、最近は黄色以外に、可愛いらしいものをしている子を見かけるようになりました。 黄色でなくても目立つし、傘からはみ出してしまうラ...

夏も過ぎ、そろそろ本格的にランドセルの購入について考える時期になってきましたね。 お子さんの成長を感じ、楽しみなのと同時に、ランドセルの購入の決め手って何なのか、悩むのではないでしょうか？ ここでは、職人さんが心を込めて手作りしている「土...

鍋のしめと言ったら何を思い浮かびますか？ ごはん？うどん？どちらも定番でおいしいですよね。 今回は一般的な定番とは少し外れた、パスタ、インスタントラーメン、チーズリゾットの紹介をしたいと思います。 普段ごはんやうどんばっかの人は、この機会に...

美味しい鍋が終わった後、さぁやるかと当然の如く始める鍋のしめ。 お腹いっぱいなのに不思議と食べてしまうんですよね。 様々な栄養と旨味成分が混ざり合った出汁にご飯やうどん、そばを投入して味わう。 書いているだけでよだれが出そうです。 鍋のしめ...

野菜の中ではトップクラスの栄養を持つ小松菜。 カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富で、女性に嬉しいビタミンCとコラーゲンが主体のプロミンがたっぷり含まれています。 できれば常備して置き、毎日いただきたいですよね。 葉物野菜はすぐ傷みやすいですが...

最近テレビでも話題のパクチーは、一年草のせり科のハーブです。 「パクチー」はタイでの言い方で、英語では「コリンアンダー」、ベトナムでは「ザウムイ」、中南米では「ラントロ」、中国では「香菜」(＝シャンツァイ)と呼ばれています。 その独特な香り...

今とっても話題になっているのが、栄養、効能、デトックス効果など、食べないともったいないパクチーですが、食べることがあまりないというのと、好き嫌いのはっきりしているものなので、まずはパクチーの栄養価をしっかり理解した上で、食生活の一部に取...

喪中はがきのマナーは一生をとおしても、そこまで機会があるとは言いませんが、やはり知っておきたいですね。 とくに文面例だったり出す時期だったり、欠礼の挨拶を出す範囲をしっかり把握しておかないと失礼に値します。 その他時期によって、クリスマス...

私たちが秋の時期に食すフルーツはなんといっても柿ですよね。 柿は品種もたくさんありますが、秋の味覚として私たちの食生活を満たしてくれる果物としてもとっても人気です。 幼少時代の頃、木に実っている柿を食べて楽しんだものです。 そんな時期を思い...

小松菜は免疫力を上げる効能や美容に良いと、今注目を浴びている緑黄色野菜です。 しかし、ついほうれん草に手が伸びてしまいがちなんですが、ちょっと待ってください！ 実は小松菜の方がほうれん草よりもカルシウム、鉄分、ナイアシン、ビタミンＣが豊富...

秋の終わりから冬にかけて旬を迎えるれんこん。れんこんは水生植物である蓮の地下茎を食用とするため、「蓮根（れんこん）」と呼ばれています。旬は晩秋から冬ですが、早掘りのものは7月下旬ごろから市場に出回り、翌年5月ごろまで収穫されるため、長い期...

生で、煮て、漬けで、蒸して、とどんな調理法でもおいしく食べられる白菜。 そして甘みはあるけれどくせがなく淡白な味わいは、和・洋・中、どんな料理に合う野菜です。 寒くなってくる11月下旬からおいしくなる白菜についてご紹介します。 白菜の栄養って...

立冬とはどんな意味？ 立冬とは、日本で言う二十四節気の第十九で、わかりやすく言うと時期は、９月後半から、１０月前半までの時期のことをいいます。 冬の始まりを感じさせてくれる期間だと思います。実際は秋の訪れを感じさせ、紅葉に関しては少し色づ...

おいしくて甘いさつまいも種類とは さつまいもと言えばさんまと並ぶ秋の旬の食べ物です。 さつまいもは秋になると沢山スーパーで売られていますが、それらの多くは沢山の種類に分かれているという事をご存じでしょうか。 勿論中には知っている方もいらっし...