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女性にとって皮下脂肪のセルライトができるのは嫌なことの一つです。 太もも、お腹、腕、お尻などの皮膚をつまんでみると、オレンジの皮のように皮膚がでこぼこになり、なんか美容には程遠いような感覚が・・・。 この嫌なセルライトを潰す方法はどんなも...

「ワイルドライス」とても野性的なネーミングですが、米の一種ではありません。 マコモという日本でも沼や河川に生育している植物の種子で、北米大陸では古くから穀物として食されている食材です。 肥大した新芽もマコモダケといい食用にされますが、マコ...

血糖値をグーンと急激に上げないことは、 健康および相通じるダイエットには大切な事ですよね。 持病がありちょっとした事でも 上がりやすいという事は抜きに、 一般的に言われている血糖値を急に上げない方法、 「食べ方」について調べてみました。 今日...

「サッパ（ママカリ）」の食べ方というと、 甘酢漬けでいただく事を思い浮かべますが、 他にどんな料理があるのかご存知ですか？ 小魚を多くいただいた そんな時においしく食べたいと思う方に、 今回はサッパの食べ方についてご紹介します。 サッパの食べ...

3大珍味とされる「からすみ」 高級品であるのでそれほど身近ではありませんが、 手に入った時にはどの様に食べたら良いか わからないといった方も多いのではないでしょうか。 そのままにしてしまってはもったいない！ 美味しくからすみを食べる方法につい...

いわしの美味しさをぎゅっと凝縮した 「オイルサーディン」 いわしを油漬けしたものですが、 その油にもうまみやDHAやEPAが溶け込み 捨ててしまうのは勿体ない捨てるとこなしの食材です。 このオイルサーディン、 そのまま食べるのもとっても美味しいです...

三つ編みや編み込みなどで普段アレンジされてる女性へ、 簡単だけどちょっと飽きて来ませんか？ そこで細かな魚の骨の様に見える 「フィッシュボーン」という編み方に チャレンジしてみませんか？ 器用さが問われそうですが、 それほど難しくないんです！ ...

日本では色々な慣しやお祝いがありますが、 その中で赤ちゃんに行う事柄に 「お食い初め」がありますよね。 赤ちゃんが一生食べ物に困らぬ様にと願ったものですが、 実際どんな事を行い用意すればよいのかわからない！ そうしたパパさんやママさんに向けて...

年を重ね迎えてしまう可能性のある「認知症」 出来るだけ考えたり指先を使うなど、 脳の動きを与えるなどが言われていますが、 認知症によい食事があれば、 献立の改善を行うことで予防に繋げられます。 認知症の予防によい食事、 食べ物や運動といった事...

愛犬の口臭が酷い場合には、 口腔内や内臓といった部分に 病を抱えている場合があります。 強く酷い臭いには要注意！ 愛犬の口臭の原因を事前に知り、 早めの対処を行いましょう。 ひどい犬の口臭、原因は？生臭い・魚臭い・内臓？胃腸や腎臓？歯石、歯周...

「プロテイン」といえば筋トレや、 筋肉を程よく付けながらダイエットをされる方に 飲まれているといった印象を受けますが、 過剰摂取しているといった事はありませんか？ 飲み過ぎると実は身体に様々な 影響を受けてしまいます。 プロテインの飲み過ぎに...

お寿司やそばを食べるときについているアレといえば、そう、わさびです。 そのまま食べると鼻から抜けるようなツーンとくる刺激に、思わず涙も出てしまいますが、その辛さの原因は何なのか。 そもそも、どうしてお寿司、さらにはステーキにまで薬味として...

おせち料理は歴史が古く、五節句を祝う時の料理すべてを言ってましたが、現在では主としてお正月料理を指すようになりました。 おせち料理は様々な縁起物の料理を重箱などに詰めて食するのですが、その料理の中にひと際黄金色の料理があります。 その料理...

ごぼうは見た目は地味な食材でシャキシャキした歯触りは独特です。 栄養面では低カロリーですが植物繊維を豊富に含み、イヌギン、アルギニンやミネラル成分が多いので、整腸、発がん抑制、便秘、腎臓機能強化、お肌のトラブルなどに効果があります。 昔か...

伊達巻は、伊達巻卵とか長崎ではカステラ蒲鉾とも呼ばれる卵料理で、おせち料理の代表的な口取りの一つです。 その名前や色合いと形で、おせち料理を華やかに演出する大人気の料理「伊達巻」のご紹介です。 おせちの伊達巻の意味や由来、いわれは？ 伊達巻...