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温かくなってきていよいよレジャーシーズン到来！今日は”愛知県”に注目！！メロン狩りを中心に周辺スポットなどご紹介したいと思います！愛知のメロン狩り、時期やおすすめは？食べ放題は？愛知県内でメロン狩り、しかも”食べ放題”ってつい注目しますよね...

昔は、学校の帰りなどにも見かけたザクロ。 今はもはやあまり目にしなくなってしまいましたが、 不妊解消や、お肌の美容作用、女性ホルモン のバランスを保ったりしてくれる、 女性向けの果物の登場です。 ざくろの効能・女性の胸が大きくなる？ ざくろを...

誤嚥性肺炎というと高齢者に多い病気です。ところが実は子供でも罹ってしまうことがあります。高齢者の場合は身体の機能が衰えることにより起こります。子供の場合は身体の機能が未発達ということで誤嚥をしやすいということが原因になるのです。人間ばか...

食中毒を予防するためには 「菌を付けないこと」 「増殖させないこと」 「殺菌すること」が大切です。 殺菌効果のある石鹸で手をよく洗った後、 使い捨てもしくは清潔なタオルで水気をきちんとふき取る。生鮮食材を常温で放置しない。 食材には火を通す。...

暑い季節、みょうがを素麺や冷奴の薬味として召し上がる方が多いのではないでしょうか。また薬味以外でしたら、お味噌汁に入れたり浅漬けで召し上がることが一般的かと思われますが、みょうがの栄養や効能についてはご存知でしょうか。みょうがの栄養成分...

焼き・揚げ・蒸し・煮るどんな調理法でもおいしいナス！食材としても人気ですが、家庭菜園でも育ててみたい野菜の１つと選ばれています。ナスってどう育てるの？受粉は？水やりは？プランターでは？？ナスの育て方について解説します。ナスの育て方、初心...

ゼリー状の膜に包まれたつるりとした食感が特徴のじゅんさい。秋田県の特産品として知られていますが、全国的にはまだ馴染みが薄いかもしれません。じゅんさいの旬は初夏から夏にかけてで、4月頃から収穫が始まり、9月上旬頃まで市場に出回ります。特に5月...

体の身近なトラブル、貧血。 身近だけれど、実はよく知らない！ ということはありませんか？ たかが貧血、と思いきや 病気の前兆だということもあります。男性の貧血の原因は？しかし、貧血は少しの注意で改善できることもあります。 自分の貧血の原因とそ...

６５歳以上の人の約半数が便通のトラブルのため便秘薬や下剤を使用しているという話があります。 年齢に関わらず便秘に悩まされているという人は多いと思います。 便秘は単なる排便リズムの不調ではありません。 放っておくと大腸がんになるリスクが高くな...

スウィートコーンはみなさんがよく知っているとうもろこしです。そのほかにもベビーコーンや、ヤングコーンといった種類もあります。食べ方もたくさんありますので、これから旬ですので、参考にしてみてください。 スウィートコーンの栄養やカロリーは？ ...

普段、食事の栄養やバランスは気にしていますか？カロリーやビタミン・食物繊維など、気になっている方は多いのではないでしょうか。 なかには、カロリーは把握していても、食材の栄養成分を把握するのはなんだか苦手で、という方も少なくないのではないで...

春の訪れを感じる食材といえば筍（竹の子）。 天ぷらに、煮物に、筍ご飯もおいしいですね。約１か月という短い期間でしか味わうことができない旬の味覚をぜひおいしくいただきたいものです。    でもこの筍、きちんとあく抜きをしなければ風味も香り...

立春を過ぎても、寒さが続きますが、これから山菜がおいしい季節を迎えます。 その中でも今日は、強い香りと独特の苦み、シャキッとした歯ごたえがおいしい「ウド」をご紹介したいと思います。 ウドの栄養と食べ方は？ ウドは、90パーセントが水分で、栄養...

春は恋の季節と言われますね、最初のデートがお花見という人も少なくないのではないでしょうか。 満開の桜の下で大切な人と食べるお弁当はとても美味しく感じますね、お花見弁当は彼氏に女子力を見せつけるチャンスです！ 男性に喜ばれるお弁当を作って彼...

春の旬の山菜で美味しいたけのこですが、非常に香り高く、食感も良くて日本人に好まれるたけのこです。 実はダイエットに効果的でしかもそれ以外の部分にも非常に効果があるんですよ。 ではたけのこの栄養成分と効果などを見て行きましょう。 たけのこの栄...