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あなたはらっきょうはお好きですか？ 福神漬けと同じく、カレーのお伴ですね。 福神漬けは良いけれど、らっきょうは酸っぱくて苦手なのよ、 という方も多いかもしれませんね。そんならっきょうを今回はご紹介したいと思います。 案外、身体によいかもしれ...

寒くなってくると美味しくなるのが鍋料理ですね。色んな鍋料理がありますが、 ニラはどんな味付けにもよく合う野菜です。疲れた時にも効果があると言われる ニラの栄養素や、その効果や効能、カロリーなど また、加熱調理するとどうなるのか？食べ方もご紹...

じゃがいもやにんじんと共に、ご家庭に常備されている方も多い玉ねぎ。みなさんはどうやって保存していますか？常温の涼しいところ？冷蔵庫？いざ使おうと思ったら、中が茶色く傷んでいた…ということにならないように、ここでは玉ねぎの保存方法についてご...

生でも煮ても、焼いても、炒めてもおいしい玉ねぎ。料理の隠し味としても大活躍の、縁の下の力持ちの野菜ですよね。さて、この玉ねぎって栄養はどれぐらいあるんでしょうか？今回は、玉ねぎの栄養についての情報をお伝えしたいと思います。玉ねぎにはどん...

寒い季節、肌がかさついて荒れたりしませんか？もしかしたら「あかぎれ」かもしれません。どんな状態をあかぎれというのでしょうか？その原因や治療方法は？悪化すると大変！そうなる前に対処しましょう。あかぎれとは？原因は？ストレス？あかぎれ自体の...

善玉コレステロール（HDL)を増やすには、 そう簡単ではありませんが、 しかし、多い事にこした事の無いものですよね。善玉コレステロールを増やすには、 どんな食べ物や運動をしたらよいのでしょうか？ また、逆に減らしてしまう原因は？今日は、善玉コレ...

悪玉コレステロールを減らす事で、 ダイエット効果は元より健康にとてもよい面があります。 具体的に減らす方法はどうしたらよいのか？ 食べ物やサプリメントで減らす事は出来るの？ など、悪玉コレステロールの減らし方をご紹介します。 悪玉コレステロー...

切って残ってしまったじゃがいもが変色してしまった事はありませんか？じゃがいもは変色しやすい食材です。どうして変色してしまうのか？また、その防止についてご紹介します。じゃがいもの変色の原因は？防ぐ方法は？水や塩水じゃがいもを切ったり皮を剥...

アボカドの保存方法をご存知ですか？切ってしまったものはもちろん、購入したものを一時保存しておく方法、知る事でおいしく食べる事ができます。今回は、アボカドの保存についてお話したいと思います。アボカドの変色の防止方法は？酢・レモン汁、お弁当...

最近人気の朝食レシピの中にエッグベネディクトがあります。世界中の国々に旅行する人が増えていろんな国々からの面白くて美味しい食事の話を聞くのは楽しいですね。普段の朝食にするにはちょっと大変そうですが、お休みの日にはブランチとしてもぴったり...

クリスマスシーズンが近づいてくるとツリーの飾り付けや、クリスマスパーティーの準備がはじまります。クリスマスパーティーを自宅で開催するなら、飾りつけや飲み物、料理などの準備で大忙しですよね。招待される側でも、持ち寄りの料理に何を持っていけ...

唾を飲み込むほどつらい喉の痛み。 しかし、食事は摂らないと、 なかなか治らないし体力も落ちてしまいます。喉が痛いときの食事とは？ご紹介します。 喉が痛い時の食事、コンビニでは？うどんは？レシピは？喉が痛くなんとなく身体も怠いとなった際でも ...

栄養と身体のバランスを保つため、 妊婦さんの食事は注意する必要があります。そこで健康を保つ意味で「青汁」という 健康飲料がありますが、 妊婦さんは飲んでも大丈夫なものでしょうか？何かと気になるとおもいますが、 今回は妊婦さんと青汁について見...

妊婦さんは、お腹が大きくなるにつれ、 足のむくみが酷くなりますね。妊婦ではない時でも立ちっぱなしやデスクワークなどでも 足がむくむことがありますが、 また、妊婦さんともなるとむくみの解消方法も注意が必要です。今日は妊婦さんの足のむくみについ...

妊婦さんになると「足がつる」ということを 多く経験されると思います。今までつったことがなかったのに、 妊娠を期に足がつる様になったという声は 多くあがります。妊婦さんの足がつる原因や対策についてまとめました。 5ヶ月・6ヶ月・7ヶ月の妊婦の足が...