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整理された室内に観葉植物を置いて、心身がリラックスできる空間を作りたい。でも観葉植物を育てるのは初心者だし、どれを選んだら良いかわからない。そのような初心者でも育てやすい観葉植物をご紹介します。 初心者が育てる観葉植物の選び方は 観葉植物...

日本で販売されている野菜は、農薬が付いているので危険だという意見を聞いたことがあると思います。 また野菜は極少量の目に見えない残留農薬がついているので、しっかり洗わないと危ないという人がいますが、一般的に販売されている野菜は、それほど危険...

パスタは形・色が面白いものもいろいろあって 目でも楽しめる食材のひとつです。 本場仕込みのパスタが食べられるお店も 数多くあります。 缶詰やレトルトのソースも美味しいものが多いですから 家庭でもお洒落で美味しいパスタを作ることが簡単にできます...

クレソンと言えば「肉料理の付け合わせ」と思ってる方が多いのではありませんか？ その特徴は「ピリッ」とした辛味と独特な香りです。 最近ではいろいろなお料理にも使われています。 そして、このクレソンには「高い栄養価」と「血液酸化防止」に「抗菌作...

夏野菜と言えば「なす」「きゅうり」「トマト」そして「カボチャ」ですね。 病害虫に強いかぼちゃは、そんなに手がかからないので初心者の家庭菜園でもＯＫです。 種でも苗でも簡単に育てられ、畑がなくてもプランターでも収穫できます。 今回はそんなかぼ...

ぷくっりとした葉の「金のなる木」は、一見すると樹木のようにみえます。 しかし多肉植物です。 多肉植物は、葉に水分を貯蔵すうことが出来るので、誰にでも育てやすい丈夫な植物です。 小さくて可愛い白い花を咲かせることもできます。 今回は、そんな「...

近年「ハーブを育てる！」のが流行しています。 見る楽しみは勿論ですが、そのまま利用もできます。 「カモミール」は、そんなハーブの中でも簡単に栽培できると評判です。 今回は「ハーブ初心者」にも育てやすく、甘いリンゴのような香りのカモミールにつ...

北海道のお土産でマリモをもらったって人も多いと思います。 でも、そのままって言う人もまた多いのではないでしょうか？ 実は私もその一人でした。 ちゃんした手入れもせず、ほかりっぱなしだったら 茶色っぽくなってしまいました。 そこで、色々調べてお...

家庭菜園が流行していますね。 「どうせ栽培するのなら、食べられるものがいいな♪」とお考えている方もきっといらっしゃると思います。 大葉は育てやすいため、初心者向きの家庭菜園です。 そこで、今回「大葉（しそ）」の育て方をご紹介します。 大葉はシ...

夏になると「枝豆」は欠かせないビールのお供ですね♪ この枝豆が以外にも初心者でも栽培できるということで、今回は私も一緒にプランターでチャレンジしてみました。 その経験から、水やりや肥料、支柱などのポイントをご紹介します。 そうそう！「未熟な...

近年、室内栽培の人気ですね。 キッチンで育てて花を楽しんだり、ハーブを育ててそのままフレッシュなハーブをお料理に使ったりできます。 特に「イタリアンパセリ」の色鮮やかなグリーンはお料理の彩りとしても、肉料理、魚料理、スープ、サラダなどにも...

「馥郁（ふくいく）」という表現は梅の香りのことですね。 盆栽にもいろいろあります。 庭に植えるのには限りがある木々も、盆栽なら鉢植えで思いのままに楽しむことが出来ます。 その点、梅の木は花つきもよく強いので、初心者の方におすすめの盆栽です。...

家庭菜園を始めたら、誰もが育ててみたい野菜ろいえば「いちご」ですね！ 甘酸っぱくて瑞々しいイチゴは子供も大人も大好きです。 ただし、栽培期間が長く害虫などの管理が心配ですが、家庭菜園の中級者ならきっと大丈夫です。 是非、チャレンジしてみてく...

光沢のある鮮やかなハート型の花として人気の「アンスリウム」は南国ムードいっぱいの観葉植物です。 一度花が咲くと長く楽しめ、次々と花を咲かせるので楽しさがあります。 ただ、「育て方がわからない」と警戒されそうですが、意外と手間もかからないの...

シクラメン、冬になると母親が鉢植えを買ってきていたのを覚えています。 お歳暮にシクラメンを贈る人もいるようですね。 育て方を覚えて、次の冬に再び綺麗に花を咲かせましょう。 シクラメンの育て方！室内では？ 冬の花であるシクラメンは高温多湿に弱...