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日に日に寒くなる時期、空気の乾燥とともにお肌がカサカサ！という人も多いのではないでしょうか？皮膚トラブルも増えてくる季節、「はたけ」と呼ばれる症状をご存知でしょうか？聞いたことはあるけど、詳しく知らない人も多いかもしれません。そんな「は...

納豆は栄養がある！といいますが、 実際栄養ってどんなものが含まれているか みなさん、ご存知でしょうか。 日本の健康食と呼ばれる「納豆」 栄養を知って上手に活用しましょう！ 納豆の栄養成分や栄養価とは？挽き割りは？ 納豆の栄養素は断トツで良質な...

らっきょう酢は市販でも売っていますが、たくさん漬けない場合や余らせてしまっても困る場合、自分好みの味にしたいと思う事等ありませんか？なかなか自分では味が決まらないとお困りの方にらっきょう酢の作り方や再利用の方法などご紹介したいと思います...

今でも不動の人気「塩麹」家庭でも自作している方が多く、健康によいとされています。様々な料理に用いる事が出来る塩麹、どんな効能があるのかご紹介したいと思います。塩麹の効能と栄養や成分、塩分や効果的な食べ方は？酵素は加熱も大丈夫？塩麹は見た...

ミドリムシって耳にした事はありませんか？ 私たちの身体にとてもよい作用をすると、 今多くの研究が行われています。 TVでも話題のミドリムシについて、 解りやすく解説したいと思います。 ミドリムシの効能、効果とは？ 東京大学で研究が続けられている...

茹でたり炒めたりして美味しいアスパラガス、身体にいいといわれているけど、どんな栄養があるのか気になった事はありませんか？栄養を知ると料理に使う際に、身体にどんな作用をし具体的に身体にいいという意味がわかり効率よく摂取することができます。...

「逆子ですね」と言われると体操をすすめられますね。どうもお腹の子が正しく戻っていない、そんな時。ツボを押してみるといった方法はいかがでしょうか？お腹の赤ちゃんがくるりと元に戻る、逆子の場合のツボについてご紹介します。□妊婦の自転車の振動の...

スポーツのトレーニングメニューに縄跳びを取り入れる事がありますが、縄跳びって実際、どんなトレーニング効果があるのでしょうか？縄跳びで得られるトレーニング効果についてご紹介したいと思います。□縄跳びと筋肉への効果、子供には？太ももやふくらは...

漬物や煮物といった総菜でみる「山くらげ」とは、どんな食材かご存知ですか？コリコリとした食感はありますが、くらげとはちょっと違う様な、それでいて山くらげという名前から、どんな食材なのか案外知られていません。今日は山くらげについてご紹介した...

コリコリとした食感の「キクラゲ」中華料理などに入っているのを見かけますね。キクラゲって食感だけを楽しむ食材？実は密かに栄養を含んでいるんです！今回はキクラゲの栄養についてご紹介してゆきたいと思います。□きくらげの戻し方と注意点！水・お湯・...

ヨーグルトは牛乳だけに限らず、豆乳からも作れるのはご存知でしょうか？大豆製品は発酵させることで本来のよい面を発揮させる事ができます。今回は、豆乳ヨーグルトの作り方、ご紹介いたします！豆乳ヨーグルトの作り方、玄米や乳酸菌、ケフィアでは？植...

近年では牛乳よりも豆乳を飲まれる方が多いですが、どんな栄養と効果があるかご存知ですか？栄養や効果を知ることで、より効果的に取入れる事が出来ると思います。今日は、豆乳の栄養と効果についてご紹介しましょう。牛乳の栄養成分についても他のページ...

牛乳パックを使った工作は、夏休みのお子さんの宿題や再利用の点からもおすすめのDIYです。どんな工作が出来るの？色々と実は様変わりする牛乳パック、今回は牛乳パックの工作をご紹介しましょう。牛乳パックでリサイクル工作、椅子や踏み台、家は？大物の...

牛乳は栄養があると言われ続けていますが、その栄養とはどんなものかご存知ですか？今では豆乳に切り替える方もおりますが、牛乳にも素晴らしい栄養を含んでいます。今日は牛乳の栄養について注目して行きたいと思います。□大人が牛乳で下痢をする原因、時...

栄養があると言われるはちみつ、 どんな栄養があるかご存知ですか？知る事でもっと有効に活用する方法が 見えて来ると思います。健康や美容によいとされる はちみつの栄養についてご紹介します。 はちみつの栄養、栄養素や栄養価、成分とは？はちみつの栄...