料理

れんこんは、蓮の地下茎が膨らんだもので、日本では煮物、揚げ物、炒め物、酢の物と色々な料理に ...

おせち料理の煮物のこんにゃくは、手綱こんにゃくといいます。 手綱こんにゃくとは、薄く切った ...

豪華で綺麗でおいしいおせち料理は、お正月の食卓を賑やかに楽しくするメイン料理です。 でも毎 ...

お正月にはおせち料理が付きものです。 おせち料理は元々は元日、白馬、踏歌、端午、豊明の五節 ...

しいたけは、うどん・そばのダシや天ぷら、鍋の具、煮物、焼き肉の具など様々な食事シーンに登場 ...

「なます」は酢の物としておせちにかかせない料理です。 おせちに入っている大根・にんじんのな ...

おやつに大好きなプリンを食べようと思ったら、ああっ！プリンが固まってない。 なぜだあ！失敗 ...

忙しい朝にも朝食はしっかりと食べたいものです。 そういうときにシリアルはとても便利な食品で ...

パプリカは、いろいろな色があります。 今回は、パプリカの栄養やカロリー、効果など、 詳しく ...

ズッキーニは、日本ではあまり、なじみのないお野菜ですが、 その栄養成分やカロリー、効果など ...

くわいとは、どのようなものか皆さんはご存知でしょうか。 今回は、くわいの名前の由来などを詳 ...

フリーカってなんですか？ 栄養があるって本当？ 体にいいの？ 痩せるの？ 美味しいの？ ち ...

三つ葉は、今やいろいろなものに使われる葉物野菜となりました。 色もきれいで香りもよいので、 ...

ナイフを入れるとジュワっと肉汁が溢れる ふんわりしたハンバーグ。 お店の様な焼き加減で、 ...

美味しいステーキの焼き方ってご存知ですか？ ただ単に焼くだけではそのお肉の旨味を 十分に引 ...