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トキソプラズマは猫から感染する・・・なんて話をよく耳にしては妊娠して泣く泣く愛猫を手放したという方もいるみたいですが、猫だけではなく”全てのほ乳類・鳥類”から感染する可能性があるのはご存知ですか？今一度きちんと理解する必要があり、どんな症...

妊娠中の検査に『トキソプラズマ』の検査を行いますが、症状やどんな病気なのかご存知ですか？今回は、トキソプラズマの症状、妊婦さんにとってどんな支障を来すのかご紹介したいと思います。トキソプラズマの症状、猫から？トキソプラズマとは単細胞の原...

今でも不動の人気「塩麹」家庭でも自作している方が多く、健康によいとされています。様々な料理に用いる事が出来る塩麹、どんな効能があるのかご紹介したいと思います。塩麹の効能と栄養や成分、塩分や効果的な食べ方は？酵素は加熱も大丈夫？塩麹は見た...

ミドリムシって耳にした事はありませんか？ 私たちの身体にとてもよい作用をすると、 今多くの研究が行われています。 TVでも話題のミドリムシについて、 解りやすく解説したいと思います。 ミドリムシの効能、効果とは？ 東京大学で研究が続けられている...

コリコリとした食感の「キクラゲ」中華料理などに入っているのを見かけますね。キクラゲって食感だけを楽しむ食材？実は密かに栄養を含んでいるんです！今回はキクラゲの栄養についてご紹介してゆきたいと思います。□きくらげの戻し方と注意点！水・お湯・...

ヨーグルトは牛乳だけに限らず、豆乳からも作れるのはご存知でしょうか？大豆製品は発酵させることで本来のよい面を発揮させる事ができます。今回は、豆乳ヨーグルトの作り方、ご紹介いたします！豆乳ヨーグルトの作り方、玄米や乳酸菌、ケフィアでは？植...

牛乳は栄養があると言われ続けていますが、その栄養とはどんなものかご存知ですか？今では豆乳に切り替える方もおりますが、牛乳にも素晴らしい栄養を含んでいます。今日は牛乳の栄養について注目して行きたいと思います。□大人が牛乳で下痢をする原因、時...

何でもバランス良く取りたい栄養、 中でも不足しがちな「鉄分」鉄分不足は様々な症状を引き起こします。今日は、鉄分不足の症状について くわしくご紹介したいと思います。 クラクラ、めまい、立ちくらみ…あなたは隠れ鉄分不足かも！鉄分補給サプリメント≪...

お腹の赤ちゃんの成長に大切な羊水が濁る（混濁）どうして羊水が濁ってしまうのでしょうか。羊水が濁ることで赤ちゃんへの影響は？今回は、羊水が混濁するその原因や対策、赤ちゃんへの影響などについて調べました。羊水混濁とは？原因は母胎感染？影響や...

風邪気味かな、のどの調子が何だかおかしいな、そんなことを思っているうちにある日声が枯れてしまった経験はありませんか。風邪をひいたことで、喉頭にある声帯が炎症を起こしてしまい、声を出すことが出来なくなった状態が声枯れです。他にも、カラオケ...

飲み物を口に入れた瞬間に、歯がしみてしまうことはありませんか。歯がしみてしまう場合は虫歯以外に、知覚過敏や歯周病そして歯槽膿漏などが考えらるのですが、歯がしみるのは辛く不快な症状ですよね。では一体なぜ「歯がしみる」という現象が起きてしま...

日本人は食物繊維とカルシウムが不足しがちだと いわれています。ナッツは食物繊維が豊富な食品であり、 間食に食べやすいなど、手軽に食物繊維を補えます。また、カルシウムが豊富な小魚、牛乳をともに食べると、 食物繊維、ビタミンＥ、カルシウムを効果...

あなたはらっきょうはお好きですか？ 福神漬けと同じく、カレーのお伴ですね。 福神漬けは良いけれど、らっきょうは酸っぱくて苦手なのよ、 という方も多いかもしれませんね。そんならっきょうを今回はご紹介したいと思います。 案外、身体によいかもしれ...

鍋料理に入れても、炒め物にしても、また生食でも美味しいニラですが買ってきてすぐに食べないと傷んでしまうので、使い勝手はいいとはあまり言えません。ニラに最適な保存方法とまたその保存期間やニラを使った便利な保存食をご紹介します。スタミナ食材...

寒くなってくると美味しくなるのが鍋料理ですね。色んな鍋料理がありますが、 ニラはどんな味付けにもよく合う野菜です。疲れた時にも効果があると言われる ニラの栄養素や、その効果や効能、カロリーなど また、加熱調理するとどうなるのか？食べ方もご紹...