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日本人の食生活の中に、しっかりと根付いているチーズですが、実際にどんな食べ物なのか分からない方もいると思います。 そこで、チーズの種類と栄養成分、食べ方について、簡単にご紹介します。 チーズとは？チーズにはどんな種類があるの？ チーズとは、...

上生菓子は、和菓子の中でも最上級のものを指し、季節にふさわしい山水や花鳥などのデザインがとても美しいですね。 古くから日本人に親しまれてきた、代表的なお菓子です。 腕自慢の和菓子職人が、伝統の技を駆使して作り上げる、魅力溢れる上生菓子につ...

男性なら筋肉をつけるため、女性ならダイエットするのにBCAAという食品が効果があると話題になっているようです。 でもプロテインなら聞いたことがあるけど、BCAAはどんな食品？ 試してみたいけど、どんなものかわからないと言う方が多いと思います。 その...

プロテインは、男性ならボデイビルダーやアスリートの飲み物で、厳しいトレーニングと併行して筋肉増強のために飲むイメージが多いと思います。 確かに筋肥大の栄養補給には欠かせないものですが、逆に女性のダイエットにも効果があると言われています。 ...

パスタは形・色が面白いものもいろいろあって 目でも楽しめる食材のひとつです。 本場仕込みのパスタが食べられるお店も 数多くあります。 缶詰やレトルトのソースも美味しいものが多いですから 家庭でもお洒落で美味しいパスタを作ることが簡単にできます...

夏野菜と言えば「なす」「きゅうり」「トマト」そして「カボチャ」ですね。 病害虫に強いかぼちゃは、そんなに手がかからないので初心者の家庭菜園でもＯＫです。 種でも苗でも簡単に育てられ、畑がなくてもプランターでも収穫できます。 今回はそんなかぼ...

近年、室内栽培の人気ですね。 キッチンで育てて花を楽しんだり、ハーブを育ててそのままフレッシュなハーブをお料理に使ったりできます。 特に「イタリアンパセリ」の色鮮やかなグリーンはお料理の彩りとしても、肉料理、魚料理、スープ、サラダなどにも...

田舎の庭にはよくイチジクの木を見かけますね。 このイチジクがプランターや鉢植えでも栽培できるってご存知でしたか？ おまけに簡単に挿し木で増やせるそうですよ。 今回はそんな不老長寿の実とも言われるイチジクのお話です。 イチジクは「無花果」とい...

銀色味がかった葉っぱがおしゃれなオリーブ、お家のシンボルツリーとして植えている方も多いかと思います。 また、実がなれば塩漬けやオリーブオイルにも加工することができます。 庭がないけどオリーブを植えてみたいという方は鉢植えやプランターでも楽...

アスパラガスは、家庭菜園でも比較的容易な栽培です。 おまけに収穫できる植物です。 ただし、種を播いてから実際の収穫までには苗を育てるために1年目も2年目も収穫できません。 じっと待つことで、3年目の春から収穫できます。 その後は、毎年新鮮なアス...

夏になると食べたくなるスイカ。 でもスイカって、種を取るのは面倒だし、手がべたべたになっちゃうし。それにスイカって、どうやって切るのが正解なんだろう…均等な甘さになるように切ることってできるのかなぁ。 そんな疑問を解消してみませんか。 スイ...

中性脂肪値が高いと、動脈硬化や生活習慣病の発症リスクが増え、知らないうちに体にダメージを与えてしまします。 そうならないために、中性脂肪値が高めになったら、食事や日常生活の習慣を見直して、早めに対策をしましょう。 その中性脂肪を減らす方法...

せっかくのイベントやパーティが迫ってきたのに、この太い太ももではオシャレなミニスカートがはけない！ 短期間で太ももを細くするにはどうしたらいい？などと、お悩みの女性は多いと思います。 でも大丈夫です。 短期間で美脚へ変わる方法をご紹介します...

テレビを見ていると、競泳やシンクロなどの女子選手の体格の良さには、驚きますよね。 全体的なスタイルは良いのですが、広い肩幅、厚い胸でごついイメージになってしまいます。 またスポーツをしていなくても、分厚い胸にお悩みの女性も結構いるようです...

ブルーベリーは自宅のベランダや庭先で簡単に育てられる果樹で、初心者にオススメの果樹です。 今回はブルーベリーの家庭での育て方について調べて書いてみました。 ブルーベリーの苗、オススメの品種は？ ■ノーザンハイブッシュ系 根が浅く広がるため高温...