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たくさんあるスキー場、どう選べばいいのでしょうか？ アクセスの良さなどももちろんありますが、 スキー場ごとの特徴があります。 それを知って、楽しいスキーライフを楽しみましょう。 初めての超初心者から思い切り練習したいと思っている初心者まで、 ...

だんだん寒くなってきましたこの季節。 ニットやセーターの活躍する時期でもありますが、 洋服にまとわりついてしまう毛玉の手入れなどが大変な時期でもあります。 取り方についてマスターしておけば、長持ちするので、 みんなでその作法の勉強も兼ねて知...

季節が変わって衣替えをすると 必ずと言っていいほど見つかるのが「虫食い」ですよね。 しかも気に入っているものが 狙われていて悔しいばかりです。 毎回、「今回こそは！」と気合と防虫剤を入れるのですが、 うまくいかないこともしばしばです。 何か良...

みなさんの大事にしたい時ってどんな時ですか？ 人生に一度きりの成人式は、着物を着れるチャンスですね。 前撮りで写真を撮ったり、自分の晴れ着姿でいられるチャンスなんです。 レンタルで自分の好きな袴や振袖で、大人のスタートを切りましょう。 レン...

「左ヒラメに右カレイ」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。 良く似ているヒラメとカレイを見分ける方法を表わした言葉です。 腹を手前にして置いたときに頭が左側に来るのがヒラメ、 頭が右になるのがカレイといわれていますね。 実は１００パーセ...

いよいよ冷え込みが厳しくなりストーブやコタツを出された方も多いでしょう、 コタツといえばいつも上に乗ってるものがありますね。 そうです、ミカンです。 ついつい食べ過ぎてしまう方も多いのではありませんか？ ミカンは冬が旬のものが多く（地方によ...

切った長芋が茶色や赤黒くなるのは、空気に触れて酸化したことが主な原因です。変色だけで、においや手触りに異常がなければ、加熱料理などに使える場合があります。 一方、酸っぱいにおい、ぬめり、やわらかく崩れる状態、カビがある場合は食べないでくだ...

旬を迎えると安く出回り、 何かと重宝して使える「長ネギ」 出来れば美味しく保存して いつでもパッと使える様にしたいですよね！ 切らないでそのまま保存したい場合は どうしたらいい？ そのままにしてたら乾燥しちゃった！ ダメにしてしまうまえに 長ネ...

葉付き大根を購入したら、葉が根の水分を使うため、まず根元から切り離します。数日で使うなら冷蔵、長く保存するなら、さっとゆでて水気を切り、小分け冷凍する方法が便利です。 冷蔵保存 1. 大根の葉を根元から切り離します。 2. 傷んだ葉を取り除きます...

いつも大根の葉、どうしていますか？ もしかして捨てちゃっていますか！？ ええ～！もったいないっ！！ とっても栄養がつまった部分です！ さて、どんな栄養があるのでしょうか！？ 大根の葉の栄養についてご紹介しましょう！ 大根の葉の栄養は？効果や効...

秋刀魚の美味しい季節には大根おろし！ 最近ではお鍋に大根おろしで 猫やしろくまなど作って飾ってみたり 楽しまれている方も多いですよね！ 通年食べられる大根、 とくに大根おろしはさらっと食べれる分、 食卓にあがることも多いのでは？ 大根おろしは大...

お鍋の定番食材の１つでもある「春菊」 独特な味・香りをもつ葉野菜で、 いかにも「栄養がありそう」と思える しっかりとした味を持っていますね。 何気に食べている春菊が持つ 栄養とはどんなものでしょうか？ 気になりませんか？ 今日は春菊の栄養につい...

セロリはちょっと苦手・・・ なんて方もいたりするんですが、 とても個性的な味や香りをもつ「セロリ」 実はとっても健康によい栄養を たっぷり含んでいる野菜です。 さぁ、どんな栄養を持っていて どんな作用をしてくれるのでしょうか？ きっと読んだら ...

根の部分と葉の部分で栄養分が異なる ２つで２度美味しい「かぶ」 生食でも加熱をしても とても美味しい野菜ですよね！ 春の七草の１つに「スズナ」として 含まれていて健康に良いものです。 ちなみに春の七草は、 七草粥の由来と春の七草の種類に書いてい...

シャキシャキの歯ごたえで くせのない味で鍋物やサラダなどと 色々使える水菜。 冬の美肌の味方です！ 実は栄養も豊富、 優しげな色に隠された栄養とは！？ 水菜の秘密についてご紹介しましょう！ 水菜の栄養、カロリーや効能は？妊婦さんには？ 水菜は他...