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切って残ってしまったじゃがいもが変色してしまった事はありませんか？じゃがいもは変色しやすい食材です。どうして変色してしまうのか？また、その防止についてご紹介します。じゃがいもの変色の原因は？防ぐ方法は？水や塩水じゃがいもを切ったり皮を剥...

風邪や咳が出る訳でもないのに突然喉が詰まる感じに悩まされる事があります。息がしずらかったり、何か物が詰まった感じ・・・これは病気？今日は、そうした喉が詰まる感じについて、色々と考えられる事についてお話したいと思います。喉が詰まる感じ、原...

朝、起きがけに喉が腫れている・・・。空気が乾燥する季節などに起こる喉のトラブルですね。喉が腫れる原因は色々とあり、中には痛みを伴わないものもあります。病気？熱は出るけど風邪？？喉が腫れる以外の症状などと合わせて紹介します。喉が腫れる、痛...

妊婦さんは、お腹の赤ちゃんや自身の体に気を配って食材を選ばなければなりません。「一人の体ではないんだから」ということで色々と食べる様にいわれますが、食べてはいけないものや、むしろ食べた方がいいものとがあります。もちろんバランスよく食べて...

妊婦さんは何かと体に不調を訴えるもの。中でも身近な「下痢」妊婦さんではなくても起こしやすいものですが、心配ですよね？妊婦さんの下痢について、他の症状に分けて見て行きたいと思います。妊婦と下痢、初期では？食あたり、吐き気、胃痛は？妊娠初期...

あらゆる料理に使われる「玉ねぎ」体にとてもよく血をサラサラにするということでも食卓にあがる頻度が多い時もありますよね！しかし、どんなによいものでもアレルギーって起こるもの・・・。玉ねぎによるアレルギーも実は起こりえる事があるのです！そこ...

香ばしく美味しい「くるみ」ですが、少しの量でもアレルギーを起こす事があります。アレルギーはその症状の度合いにもよりますが、重篤な症状を起こす方も少なくありません。今回は、くるみのアレルギーについて対策や症状などについて解説します。くるみ...

”海のミルク”とされ栄養価の高い「牡蠣」 好みはありますが、好きな方ならオイスターバーや、 かき小屋などでつい食べ過ぎてしまう事があります。牡蠣を食べ過ぎた時の注意などについて 今回はお伝えしたいと思います。 牡蠣の食べ過ぎ、栄養とは？亜鉛と...

 ついつい食べ過ぎてしまうピーナッツ、美容にもよいとされていますが、食べ過ぎた時に、体にはどんな影響が起こるかご存知ですか？よく耳にするのは太るとか鼻血ですよね。では、他にどんなことが？？ピーナッツの食べ過ぎによる影響についてまとめ...

たくさんのレシピに登場する台所の定番食材「じゃがいも」は よく食べているけど一体どんな栄養素があって どんな効果があるのか？ 意外に知らないという方も多いのではないでしょうか。 そんな身近なじゃがいもを徹底解析して、 そのカロリーや栄養素から...

夏の暑い時期になると、 脱水対策を意識される方は多いかと思います。外気が上昇すると汗が出て体内の水分が排出される為、 こまめに水分補給をすることで 脱水症状を引き起こさないようにするなど 意識して気を付けているかと思いますが、 実は夏だけでは...

子供がなる病気といわれる”水ぼうそう”本来「水痘（すいとう）」とも言いますが、大人も感染する病気です。大人で初めてかかると重症化しやすくまた幼少時期にかかっても再度かかる事もあります。あまり知られていない大人の水痘について詳しくご紹介しま...

寒い季節になると色々な感染症が流行し始めますね。その中で今回取り上げるのは「マイコプラズマ」飛沫感染でうつる為厄介です。早い段階で解れば治りは早い！マイコプラズマの症状について、くわしくご紹介したいとおもいます。マイコプラズマの症状、赤...

かかると大変「ノロウィルス」 毎年冬に大流行しては猛威を振るう胃腸炎。潜伏期間が短く最短では1日で症状を発症し、 感染経路も身近なところからであり、 特効薬がないためかかると苦痛です。今回はノロウィルスの症状についてや、 予防や治療法について...

「秋バテ」って知っていますか？見ての通り、秋に起こる「夏バテ」のような症状のことです。夏が終わり、涼しくなったのになんだかだるくて体調が悪い、それが「秋バテ」かもしれません。もしかしたら、夏バテよりも性質が悪いともいえる「秋バテ」。その...