味噌田楽の作り方!タレのレシピ!こんにゃくや大根、なすの下ごしらえ
味噌を使った料理に「味噌田楽」がありますね。 甘めのとろりとした田楽味噌がおいしい料理です ...
味噌の種類、栄養の含有量、特徴や塩分濃度の違い、熟成期間や選び方!
古くから日本の食卓にあった「味噌」 種類ってどれくらいあるかご存知ですか?地域に寄っても特 ...
豆乳ヨーグルトの簡単な作り方!玄米や乳酸菌、ケフィアでは?効果は?
ヨーグルトは牛乳だけに限らず、豆乳からも作れるのはご存知でしょうか?大豆製品は発酵させるこ ...
鉄分の多い食べ物、野菜やプルーン、納豆は?サプリメントは?
特に女性に必要な『鉄分』 食事からもしっかり摂取することも大切です。鉄分が多い食べ物ってい ...
妊娠糖尿病の原因はつわりや食事?治療は?胎児が先天奇形に?
妊娠をすると、個人差はあるものの 悪阻をはじめ今までには無かった症状や、 体調の不良を起こ ...
時候の挨拶 春寒の候はいつ使う?意味や読み方は?例文を紹介
時候の挨拶はたくさんありますが、春であっても使える時期が異なったりと、使い分けが難しいと感 ...
基礎体温を上げる方法や低い原因は?食事や漢方・サプリ・ストレッチ
妊娠を望む場合やダイエットや健康など そうした際に基礎体温を上げると効果的であるといいます ...
歯の変色、茶色や黒、緑、青緑の原因は?虫歯?抗生物質?神経の場合も!
歯が変色してしまう原因には色々ありますが、鏡で自分の歯を見た時に思いませんか? 「なんでこ ...
バナナの変色の原因は?防ぎ方は塩水、砂糖水、レモン汁!離乳食には?
バナナが変色することは、当たり前ではありますが、なぜ、変色するのでしょうか?スイーツを作る ...
アボカドの栄養と成分やカロリー!効能は?加熱や冷凍では栄養は?
アボカドはとても栄養価が高い果物といわれますが、どんな栄養が含まれているかご存知でしょうか ...
ジンジャークッキーの由来は?なぜクリスマスツリーに飾る?レシピは?
イギリスの伝統的な焼き菓子「ジンジャークッキー」。 日本ではかわいらしい男の子の形をした ...
非常袋の中身に入れるものや食品リスト!赤ちゃんや高齢者家庭では!
もう「自分のところではきっと起こらないだろう」 とは思えないほど、日本中で自然災害が多発し ...
カリフラワーの保存方法や期間!保存食はピクルス!大量消費のレシピ!
ブロッコリーに比べると地味な存在ですが、 カリフラワーの栄養素は がんの予防効果や抑制効果 ...
カリフラワーの栄養やカロリー!その効能は?冷凍や加熱では?
カリフラワーとブロッコリーはお互いによく似ている野菜です。カリフラワーもブロッコリーと同じ ...
新嘗祭とは?いつ?意味や起源は?神嘗祭の違いや勤労感謝の日の関係は?
新嘗祭とは、読み方は(にいなめさい)、(しんじょうさい)です。新嘗祭の「新」は新穀を表し、 ...