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電話の対応は、直接顔を見ないで声だけで会話するので、声のイントネーションや言葉によって、大きく印象が変ってしまいます。 特に初期の応対によって、相手に不信感を与えてしまうことは、その後のビジネスや就活などにも悪影響を与えることも考えられま...

アスパラガスは、家庭菜園でも比較的容易な栽培です。 おまけに収穫できる植物です。 ただし、種を播いてから実際の収穫までには苗を育てるために1年目も2年目も収穫できません。 じっと待つことで、3年目の春から収穫できます。 その後は、毎年新鮮なアス...

夏の定番といえば、歯応えシャキのひんやり食感「きゅうり」ですね。 収穫したては、また格別の瑞々しさです！特にキンキンに冷やしたきゅうりは最高です。 そんな安心の野菜を食べたいということからも、家庭菜園がここ近年ブームですね。 また、今年から...

豆腐は冷奴、湯豆腐、お鍋の具、味噌汁、麻婆豆腐、おでんなど様々な形で食卓を彩る食材です。 日本の料理の中でも栄養が豊富で、煮ても焼いても炒めても美味しく食べられるとして最も人気のある食材の一つです。 いつもはお店で購入している豆腐ですが、...

能登半島へ旅行の際には、是非お勧めしたい景観スポットがあります。 その場所は、能登半島の白米千枚田（しろよねせんまいだ）です。 小泉純一郎首相が視察した時「絶景だよ、絶景！」と褒め称えたエピソードは有名です。 白米千枚田は国の名勝に指定され...

関西では「十日戎（とおかえびす/えべっさん）」という 恵比寿神に願い祀る祭事があります。 その際に飾る飾りにはきちんとした意味と 飾る方角があるといいます。 他の地域から引越されて、 初めて迎える時には何の事やらさっぱりわからん といった事があ...

番組内で芸能人がダイエット成功した「ドライおから」 最近ではその話題から既に出来上がっている ドライおからが出回っています。 しかしなかなか割高で、 おから自体はそれほど高い物ではありません。 ならば自分で作って上手に活用し、 ダイエットに繋...

数の子の塩抜きについてお教えします。 お正月のおせちに欠かせないメニューです。 私たちが、お正月に食べられるのは、煮豆、かまぼこ、刺身など、豪勢な料理がたくさん並んでいます。 しかし日本では、もう一つ食べられている、おせちの中でも黄色で輝い...

おせち料理は歴史が古く、五節句を祝う時の料理すべてを言ってましたが、現在では主としてお正月料理を指すようになりました。 おせち料理は様々な縁起物の料理を重箱などに詰めて食するのですが、その料理の中にひと際黄金色の料理があります。 その料理...

ごぼうは見た目は地味な食材でシャキシャキした歯触りは独特です。 栄養面では低カロリーですが植物繊維を豊富に含み、イヌギン、アルギニンやミネラル成分が多いので、整腸、発がん抑制、便秘、腎臓機能強化、お肌のトラブルなどに効果があります。 昔か...

おせち料理は、お正月料理として縁起物の食材を華やかに盛り付けられた料理です。 数の子、黒豆、かまぼこなどの口取りから焼き肴、なます、れんこんなどの酢の物、昆布、しいたけ、手綱こんにゃくなどの煮物は種類も豊富で縁起の良い物ばかりです。 現在...

リラックス出来るバスタイムに、 自分で作る入浴剤で楽しんでみませんか？ 案外と簡単に出来て、 お子さんの夏休みの自由研究などにも最適です。 今回は入浴剤の作り方について、 いくつかの方法をご紹介したいと思います。 入浴剤の作り方、材料による効...

ウィートグラスパウダーはご存知ですか？ウィートグラスパウダーは海外で、 地球で最もデトックス効果のある食べ物として、 注目が集まっています。ウィートグラスには、 ビタミン、ミネラル、酵素など多くの栄養素が 豊富に含まれています。美容効果や免...

夏の風物詩ともいえる花火。全国各地で花火大会も開催されます。帰省中にタイミングよく見学できたり友達や恋人と予定を組んで出かけたりいろんな楽しみ方がありますね。夜空に色鮮やかに浮かび上がる美しい花火も素敵です。会場で見学していると打ち上げ...

日本三大陶器の一つと言われている「信楽焼」の一年に一度のお祭り「信楽陶器まつり」信楽焼といえばタヌキが有名ですが、他にも見どころはたくさんあります。信楽陶器まつりの開催日程や、見どころ、アクセスなどこれを読めばバッチリ！信楽陶器まつりに...