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近年「ハーブを育てる！」のが流行しています。 見る楽しみは勿論ですが、そのまま利用もできます。 「カモミール」は、そんなハーブの中でも簡単に栽培できると評判です。 今回は「ハーブ初心者」にも育てやすく、甘いリンゴのような香りのカモミールにつ...

ラベンダーといえば、北海道の富良野を思い浮かべますか？ それとも、南フランスのプロヴァンスですか？ 鮮やかな紫色のラベンダー畑からは、爽やかな香りが頬をなでるようですね。 ラベンダーには様々な特徴の種類があるんですよ。 今回はそんな特徴を知...

セラミドは加齢とともに減少して、肌荒れや肌の老化の原因の一つとされています。 その減少するセラミドを予防するには、どうしたらよいのでしょうか。 無理なくセラミドを補給し、乾燥肌の改善や肌の老化の予防するための方法をご紹介します。 セラミドっ...

テレビや広告で盛んにＰＲを行い、美容に効果があると言われるコラーゲンとヒアルロン酸。 ともに良く聞くことがある名前ですが、それぞれの効果や違いはどんなものがあるのでしょうか？ コラーゲンとヒアルロン酸の、違いや効果についてご紹介します。 コ...

アスタキサンチンとは、カニ・エビの甲殻類や鮭などの魚介類に多く含まれている、活性酸素を消去する抗酸化作用を持っている赤い天然色色素です。 体の老化や動脈硬化・疲労回復などのほか、美容・美肌などにも有効だと言われています。 現在では、そのア...

身体をサビつかせる老化現象を抑えるというアスタキサンチン！テレビCMなどで見かけることがあり、多くのサプリメントも販売されています。 美肌効果や若さを保つ効果もあると言われるアスタキサンチン、その多種多様な効果・効能についてご紹介します。 ...

関節痛や足腰の痛みを和らげる成分として、グルコサミンやコンドロイチンが効果があると評判で、CMやテレビで見かけることが多いと思います。 サプリメントも数多く販売され、人気商品では効果があったとの購入者の高評価を受けているものもあります。 し...

タヒボ茶は、バウダルコという南米の紫色花をつける樹木の約7ｍｍの樹皮内側層が使用されています。 タヒボ茶通販やキュレーションサイトでは、癌などの治療に効果があるという情報が多く見受けられます。 高額なものですと約25,000円（約1～2カ月）、低価...

桃栗三年柿八年という程、柿は播種から実がなるまでの期間が長くかかります。 また「柿が赤くなると医者が青くなる」という諺は、栄養価値のある食物が少なかった時代では、豊富なビタミンとミネラルなどの栄養が含まれている柿を食べると、医者がいらない...

びわは、バラ科の常緑高木で、楽器の琵琶に似た葉っぱとオレンジ色の甘い実がなります。 原産は中国ですが、古代に日本に持ち込まれ、現在の果実になったのは、江戸時代末期から明治にかけての品種改良によるものです。 果実は食用になり、ゼリーやジャム...

痩身とは引き締まった身体にすることですが、一般的には食事制限などのダイエットやスポーツやエクササイズなどの運動で可能です。 しかし、美味しいご馳走は食べたいし、スポーツは苦手で長持ちしない方が多いと思います。 そんな方でも確実に痩身ができ...

スピルリナは、アフリカや中南米、アラビア半島の死海などの湖に生息して、古来現地の人々の重要な食糧源として食されてきた熱帯性の藻類です。 栄養豊富なことから、1967年の国際応用微生物会議で、将来の食糧源として注目されるべきであると報告されまし...

ビーツとは、英名でビートルート、テーブルビート、レッドビートと言い、和名はカエンサイ（火焔菜）などと呼ばれる、アカザ科のビートの根を食用にするために改良された野菜です。 形と色がカブに似ているので、赤カブと呼ばれたこともありましたが、ビー...

チャーガ（和名：カバノアナタケ）は、白樺などのカバノキ科の幹に寄生するキノコです。 サルノコシカケに近い種類で、白樺の木２万本に１本しかない「幻のキノコ」と呼ばれています。 通常のキノコのような笠はなく、黒いこぶのような形をしてゴツゴツし...

グレープフルーツはさっぱりとした酸味と苦味が ダイエット中の食欲を抑える働きをもっていますが、 皮が厚くて食べにくいというイメージがあります。 そのまま半分に切って食べるという方法だけではなく、 グレープフルーツには他にも食べ方があります。 ...