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食用油は、人間の生命維持や活動に必要な三大栄養素である「タンパク質、糖質、脂質」のうち、脂質を補うために手軽に食べられる食材として、料理に付きものとして毎日の食卓には欠かせないものです。 しかし普段料理に使われている油でも、良い油と悪い油...

人の腸内には、非常に多くの菌が生息して腸内環境を整えています。 その菌の数は約1000種類、100兆個もあり、有名な菌ではビフィズス菌や乳酸菌などの名前は聞いたことがあると思います。 そして、これらの菌は大きく分けて、善玉菌、悪玉菌、どちらでもな...

自立神経研究の第一人者と言われる、名医小林弘幸教授が考案した長生き味噌汁が、テレビ番組で次々と紹介され、話題を呼んでいます。 日本人の食生活に深く関わりのある味噌汁によって、長生きができるというものです。 その長生き味噌汁とは、どういうも...

現在世界中で、テレワークやWEB会議が話題となり、日本でも採用している会社が増えてきました。 そのWEB会議アプリの中でも、「zoom」というアプリが、使いやすいという評価を得ているようです。 今回は、数多くあるWEB会議アプリの中から「zoom」に焦点を...

街を歩いていると、目の不自由な方が盲導犬を連れて歩いているのを見かけることがあります。 その盲導犬の仕事の内容には、どんなことがあるのでしょうか？ そして、盲導犬に英語で指示をしていましたが、日本語で指示はしないのでしょうか？ 盲導犬とは？...

海外旅行でヨーロッパに行ったときに、ちょっと不思議に思うことの一つに、トイレでのビデの存在です。 特にイタリアでは、ほとんどのトイレに便器とビデが1個ずつ置かれているので、驚く方が多いようです。 このビデという器具は、どのように使用するもの...

外国人に日本のお土産を渡したいと思っても、個人個人の好みがあるし、お土産の種類も膨大にあるので、どんなものが喜ばれるのかイマイチわかりませんよね。 また、外国人も貰うのは嬉しいけど、実際買って帰るのは別のお土産ということもあります。 その...

宴会などコース料理の中で、「火鍋」という鍋料理がブームとなり人気を集めています。 人気があるなら、ちょっと食べてみたいと思う方は多いと思いますが、初めて食べる方は火鍋というネーミングも気になるし、どんな鍋なのか不安ですよね。 そんな火鍋初...

職場で何か香がするけど、それほど気にならないし、そのまま仕事をしていたら、だんだん頭痛や吐き気がしてきた。 めまいもするし、風邪かなと思ったらどうも違うらしい。 そのような症状のときは、いつの間にか「香害」の被害を受けているかもしれません...

カフェやスィーツ店でも大人気のタピオカ！ 今ではタピオカティーなど専門の店も数多くできているし、太いストローで味わうモチモチ感は、たまりませんよね。 その美味しいタピオカが、お家で作れるとしたら挑戦したいと思いませんか？ 初心者でも、お家で...

断食によって、ダイエットやデトックス効果を求める方は多いと思います。 しかし、せっかく何日間か断食を続けても、断食後の回復食に失敗すると、ダイエットどころかリバウンドして以前よりも太ったという方が、断食挑戦者の中にはいるようです。 断食を...

日本は、沖積平野に人口が集中しているので、台風などの豪雨による水害が多く発生する地形と言われています。 そのため、全国的に河川改修などを行ってきましたが、近年の特徴としては、豪雨の発生回数や降雨量の増加による大河川の氾濫が、目立つようにな...

ある程度の資産がある場合、現在よりももっと増やしたいと思うのは当然ですよね。 でも貯金しても利子が低いし、手数料も取られるので利益としてはかなり低いと言わざるを得ません。 そのため良い資金運用がないか検討している人が多いと思います。 そのよ...

人が食べる食品に対して、「無添加が絶対良く、添加物は絶対だめ！」という意見や「添加物は全部危ない！」という極端な意見や口コミなどがあります。 日本では、食品衛生法で認められている添加物しか使用は許可されていないので、毎日食べても安全と言わ...

交通事故は、いつ起きるかわかりません。 そのため安心代として、自動車保険は必ず必要だと思います。 でもどの保険会社が良いのか迷ってしまいますね。 自動車保険は大きな会社の方が良いという方もいますが、実際はどうでしょうか。 今回は、日本の損害...