栄養– tag –

最近、我が家の食卓に新たな仲間が加わりました。その名も「湯葉」。以前はあまり馴染みのなかったこの食材ですが、健康番組の特集をきっかけに妻が作るようになり、今ではその美味しさと健康効果に魅了されています。湯葉は大豆から作られるため、植物性...

お米に関する多くの知識や炊飯の技術、衛生管理に関する知識を持ち、美味しいご飯を評価する官能検査の方法を習得している認定資格者を「ごはんソムリエ」と言います。そのごはんソムリエの店「お米のくりや」が、選んだ発芽酵素玄米炊飯器が、口コミで評...

初心者が登山を体験してみようとする場合、どのような道具をそろえて良いのか迷うことが多いと思います。また最初から本格的な登山の道具を高額で揃えたのはよいけれど、結局登山も長続きせず道具だけが残ってしまったということもあります。登山といって...

おならは生理現象なので、出すのを我慢すると体に悪いという話をよく聞きますよね。でも、彼とのデートをしている時に、生理現象だからと気にしないでおならをする女性はほとんどいません。まして、大きな音がしたとか、匂いがするおならなら、デート中に...

16時間ダイエットとは、1日24時間のうち8時間以内で食事をして、残りの16時間は何も食べないで過ごすというものです。例えば、朝7時に朝食を摂ると、午後3時までにその日の食事を終わらせ、翌日の朝まで断食するということになります。口コミには、1ヶ月で...

人が生きていく上で必要な三大栄養素には「タンパク質・炭水化物（糖質）・脂質」があります。しかし、この中の炭水化物を摂りすぎることで、血糖値を上げることや女性が糖尿病になるリスクが高まっていると言われています。そのリスクを下げるために、炭...

ニキビは、1個出来ただけでも「あっ、ニキビが出来た」と気になるものです。そのニキビが、他の場所にも出来たり、いつまでも繰り返して出来たりすると、本人にとってはとてもイヤなことですよね。一般の皮膚科でもらった薬で治れば良いですが、どういう訳...

近頃、髪の毛の艶や滑らかさが不足してきたかなと、鏡を見たときや櫛を通したときに気になる人は多いと思います。でも、ヘアケアのために、毎月サロンに行くわけにいかないし、サロンでのトリートメントの効果も長続きしないという人もいるし、どうしたら...

減量をしたいけど、単に痩せるのではなく筋肉質タイプのカッコいい体に変身したい、筋トレでマッチョな体になりたいという方は多いと思います。そのためには、単に食事の量を減らすことや、筋トレをするだけで良いというものではありません。筋肉トレーナ...

貯めようと思っても、中々貯まらないのがお金です。節約生活を行うことでお金は貯まるけど、ストレスも溜まってイライラしてしまう。そして、少しは貯まったなと思ったら、欲しいものをついつい買ってしまって貯金が無くなったという話はよくありますよね...

温泉卵は、温度の高い温泉のお湯や蒸気で作る半熟状のゆで卵で、各地の温泉地で販売されています。販売しているのを見ると、ついつい買ってしまう人は多いですよね。温泉地で販売されているゆで卵は、半熟も完熟も温泉卵と言いますが、家庭で作る温泉卵は...

食べ物やお菓子を食べることで、よく意見が分かれているものに、食品添加物があります。どのような意見かを簡単に言うと次の二つの意見です。①食品添加物は、加工したものや人工物なので体に悪い、もっと自然のものを食べるべき。②食品添加物は、保存や加...

人が生きていく上で必要な三大栄養素「炭水化物・たんぱく質・脂質」のうち、脂質はバター、ラードなど常温で固まる油やオリーブ油、魚油など常温で固まらない油から摂取します。 でも、油はカロリーが高いので、エネルギー減として必要ではありますが、摂...

身体に悪いと言われても、休憩中やTVを見ているときなど、ついつい手が出てしまうのがお菓子ですよね。リラックスしているときの甘いお菓子は、最高です。でもどうせ食べるなら、体にいいお菓子を選んで食べてみませんか？体にいいと言われるお菓子の選び...

低カロリーで栄養があり植物繊維が豊富な野菜は、私たちの食生活には欠かせないものです。野菜は種類が多く、含まれている栄養もそれぞれ異なっているので、どれを食べると体にいいのか知りたいですよね。数多い野菜の中から、身体にいいおすすめ野菜ラン...