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「寒の内」っていつのこと？その期間と意味やこの期間の行事などをご紹介「寒の内」という言葉を知っていますか？「寒の入り」という言葉はニュースなどでもその季節になると耳にすることがあると思いますが寒の内とは何か？それはいつのことを指すのか？...

「寒の入り」っていつから？その意味や俳句での使い方をご紹介これから寒い季節が来ると、「寒の入り」という言葉をよく耳にするようになります。では、いったいいつからいつまでの事を表すのでしょうか？またその意味は？よく耳にする割にはよく知らない...

年末年始を迎える前に、正月事始めや年末や新年の行事や習わしについてご紹介年末が迫ってくると、いろいろと慌ただしくなってきますが、そんな中でも年末年始の行事や日本古来からの習わしは大切にしたいものです。正月事始めという年末年始の準備に関す...

のどごしがよく、体によい「そば」 そばって食べ過ぎると良くない事はあるのだろうか？どんなに体に良い物でも食べ過ぎれば よくありません。今回は、そんなわけで！ そばを食べ過ぎた際に起こる事をまとめました。 そばの食べ過ぎは太る？ダイエットは？...

季節を表す時候の挨拶ですが、実際に生活をする上での暦とは季節にずれがあるようです。多くの時候の挨拶のなかで、「霜寒の候」とは、どのような読み方をして、どの時期に使われている挨拶なのでしょうか。霜寒の候の時期はいつからいつまで？「霜寒の候...

季節を表す時候の挨拶ですが、実際に生活をする上での暦とは季節にずれがあるようです。多くの時候の挨拶のなかで、「歳末の候」とは、どのような読み方をして、どの時期に使われている挨拶なのでしょうか。歳末の候の時期はいつからいつまで？「歳末の候...

季節を表す時候の挨拶ですが、実際に生活をする上での暦とは季節にずれがあることが多くあります。多くの時候の挨拶のなかで、「歳晩の候」とは、どのような読み方をして、どの時期に使われている挨拶なのでしょうか。歳晩の候の時期はいつからいつまで？...

季節を表す時候の挨拶ですが、実際に生活をする上での暦とは季節にずれがあるようです。多くの時候の挨拶のなかで、「師走の候」とは、どのような読み方をして、どの時期に使われている挨拶なのでしょうか。師走の候の時期はいつからいつまで？「師走の候...

二十四節気のひとつに「大雪」があります。「大雪」は二十四節気の第21にあたります。冬至などに比べてあまり馴染みがありませんが、このころに天気予報を観ていると「明日は大雪ですが、全国的に穏やかな天気でしょう。」などとお天気キャスターが言って...

今回は「霜降」についてお伝えしたいと思います。 「霜降」とみると、 ついおいしそうな牛肉を想像したくなるところですが…、ここで説明していくのは二十四節気の「霜降」です！ 霜降と書くなら、きっと寒くなってくる頃、 というくらいしかわからない人も...

二十四節気ののひとつに「小雪」があります。読み方は、「こゆき」ではなく「しょうせつ」です。二十四節気の中でも、あまり聞き馴染みがないという人も多いと思います。日本の文化や行事に密接に関係している二十四節気。今回はその中から「小雪」につい...

冬至と言えば、かぼちゃを食べて柚子湯に入る日、 という人は多いことでしょう。では、なぜかぼちゃで柚子湯なのでしょう？ 当たり前に風習に則っていたけど、 実はよく知らないかもしれない「冬至」について、 詳しく見ていきましょう！ 　 冬至とはどん...

じゃがいもを上手に保存して、料理に活かすには？保存法から保存食レシピまでをご紹介じゃがいもをスーパーで安く手に入ってたくさん買ってきたけどどうやって保存するのが一番いいのか？ちゃんと知っていますか？じゃがいもも保存方法を間違えると、使え...

むかごは旬の時期以外ではあまり見かけません。 むかご好きでも、一度にたくさん手に入ると困ってしまう、 という人はいませんか？または少しずつしか取れず、 料理に使いづらいとお悩みの方もいるかもしれません。保存方法が分かれば、そんな悩みは解決で...

むかごは、山芋や長いもといった やまのいも類の葉の付け根にできる球芽です。 9月下旬～１１月初旬頃に収穫され、 旬は10月～11月です。 あまり量も取れないので、 旬の時期にあのほくほくとしたむかごを楽しみしているという人もいるでしょう。 今回は、...