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ファミリーや友人を集めての手巻き寿司パーティは、美味しくて楽しいですよね。 また、お好みの具を選んで食べることができるのも、手巻き寿司の良い所です。 その手巻き寿司の一般的な巻き方と、変わり種のもの、人気の具のランキングをご紹介します。 手...

甘く煮た油揚げ を袋状にして、中に寿司ご飯や色々な具材を詰めたものをいなり寿司と言います。江戸末期から作られ全国各地特有のいなり寿司もある、日本人には親しみのある料理です。そのいなり寿司のカロリーや基本的な作り方、アレンジした変わり種と言...

外国人に日本のお土産を渡したいと思っても、個人個人の好みがあるし、お土産の種類も膨大にあるので、どんなものが喜ばれるのかイマイチわかりませんよね。 また、外国人も貰うのは嬉しいけど、実際買って帰るのは別のお土産ということもあります。 その...

全国的にイベントや会社、食事会、個人などで、宅配弁当を頼むことがあります。 いわゆる「出前」ですね。内容は、一般的なものや高級なもの、お寿司など色々なバリエーションがあります。 それらの中で「生協の宅配弁当」をご存知でしょうか。 北海道や秋...

日本の首都東京は、古き歴史と近代化が同居する世界最大の都市です。 そこには、歴史的建造物、自然、高層ビル、レジャー施設、ビジネス施設、観光地など様々なニーズに応える施設が目白押しです。 インスタ映えするスポットも数多くあり、どれを主体に写...

本州の最も西側にある鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県の5県を中国地方と言います。 歴史も古く、日本を代表する建造物や大自然の観光スポットが数多くあり、インスタ映えする旅行にぴったりの地方です。 中国地方に行くならどの観光地？自然、それ...

歴史ある観光地がある近畿地方は、インスタ映えするスポットが多いと言われています。 日本伝統の料理から、グルメおすすめの食べ物など豊富にあります。 また四季を通じ神社仏閣や大型リゾート施設など、インスタ写真にひっぱりだこです。 近畿のインスタ...

もずく酢だけじゃありません。 もずくの栄養を活かした料理は、数多くあります。 その中から特に人気のある定番料理や、アイデア溢れるもアレンジもずくレシピをご紹介します。 もずく酢レシピを教えて？おすすめの酢は？ もずく料理で、定番の人気料理と...

和食に欠かすことのできない、代表的な食品の一つにお味噌があります。 お味噌は古代日本から現在に至るまで伝わる、歴史の古い食品でもあります。 お味噌は普段お店で購入していると思いますが、実はご家庭でも簡単に作ることができます。 その手作り味噌...

日本人の好きな麺の中で、第二位を争う蕎麦とウドン！ ラーメンはちょっと脂ぎって太りそうとダイエットする人には敬遠されがちです。 それでは、蕎麦とうどんはどうなんでしょうか？ 今回は蕎麦の栄養についてまとめたものを、ご紹介します。 蕎麦は何で...

どうしても食べて痩せたい！ 食べ過ぎはよくは無いですが、 まったく食べないのもよくはありません。 ダイエットにおいての食事は 食べ方1つでも変わって来る様です。 とはいっても向き不向きというものもあるので、 ここでは食べ方で痩せられるされる方法...

「サッパ（ママカリ）」の食べ方というと、 甘酢漬けでいただく事を思い浮かべますが、 他にどんな料理があるのかご存知ですか？ 小魚を多くいただいた そんな時においしく食べたいと思う方に、 今回はサッパの食べ方についてご紹介します。 サッパの食べ...

お寿司やそばを食べるときについているアレといえば、そう、わさびです。 そのまま食べると鼻から抜けるようなツーンとくる刺激に、思わず涙も出てしまいますが、その辛さの原因は何なのか。 そもそも、どうしてお寿司、さらにはステーキにまで薬味として...

一瓶あるとなかなか便利なピクルス。そのまま食べても美味しいですね。マヨネーズと混ぜて 即席のタルタルソースにする。 チャーハンの隠し味・ サラダやサンドイッチの具材にする。輸入雑貨や食品を扱うお店も増えて きゅうりやキャベツなどのほかに いろ...

乳腺炎は、授乳中の女性によく起こる病気です。 多くの場合、産後6週間以内に起こります。けれど、授乳した、もしくは授乳中の女性なら 誰でもかかりる可能性のある病気です。乳腺炎の症状としては、発熱、寒気、身体の痛み などがあります。 乳腺炎にかか...