喉を押さえる男性

喉が痛い、そんな時にはこれを食べてみよう! エアコンを付けたまま寝てしまったり、 エアコン ...

むかご

むかごは旬の時期以外ではあまり見かけません。 むかご好きでも、一度にたくさん手に入ると困っ ...

むかご

むかごは、山芋や長いもといった やまのいも類の葉の付け根にできる球芽です。 9月下旬~11 ...

えのき茸

鍋や炒め物など、 えのきは多くの料理に使うことが多いと思いますが、 買ってきてすぐに使わな ...

えのき茸

白くて長いえのきは、 きのこ類の中でも よく使われる食材ではないでしょうか。 鍋や味噌汁、 ...

マッシュルーム

普段何気なく食べているマッシュルームですが、「あれ?意外と知らないかも!?」と思いませんか ...

マッシュルーム

洋食に入っているきのこと言えば、 マッシュルームですよね。 缶詰でも売っていて、身近なきの ...

エリンギ

キノコ類はどんな調理法や味付けでも美味しく食べられるものが多く便利な食材です。カロリーも低 ...

じゃがいも

たくさんのレシピに登場する台所の定番食材「じゃがいも」は よく食べているけど一体どんな栄養 ...

エリンギ

ダイエットのためのレシピで必ず「かさ増し」食材として登場するのがきのこです。いろんな種類が ...

まいたけ

低カロリーで栄養価が高く、ガン抑制したり、中性脂肪を分解したり、脂肪の吸収を抑えてくれる、 ...

葉が付いているかぶ

おいしそうなかぶを買っても葉はすぐ傷んでしまいます。葉も食べられるのは知っているけどそのた ...

葉が付いているかぶ

かぶの葉は食べられると知っていても、根の白い部分と違い、使い切れずに余らせてしまうという人 ...

葉が付いているかぶ

春の七草「すずな」でもあるかぶ。日本人にとってもなじみ深い野菜の一つです。しかも、どんな料 ...

まいたけ

どんな食材ともよく合う、 まいたけは家庭の食卓にも度々登場する 使い勝手のいい食材ですが、 ...