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１年のうちで一番寒い季節に入る事を 「小寒」といいカレンダーに書かれていて 目にする方も多いのではないでしょうか？さぁ日本の暦「小寒」 どんな意味があるのでしょうか。詳しく解説したいと思います。 小寒とは？意味は？入りとは？小寒（しょうかん...

夏も過ぎ、そろそろ本格的にランドセルの購入について考える時期になってきましたね。 お子さんの成長を感じ、楽しみなのと同時に、ランドセルの購入の決め手って何なのか、悩むのではないでしょうか？ ここでは、職人さんが心を込めて手作りしている「土...

最近テレビでも話題のパクチーは、一年草のせり科のハーブです。 「パクチー」はタイでの言い方で、英語では「コリンアンダー」、ベトナムでは「ザウムイ」、中南米では「ラントロ」、中国では「香菜」(＝シャンツァイ)と呼ばれています。 その独特な香り...

毎年夏になると、食中毒の症状に悩まされる問題が起きます。特に熱が通りきっていない豚肉や、卵、魚介類などに多く見られるものです。 また、昔は、食中毒といえば、夏というイメージでしたが、実は最近は寒い季節でも暖房で家が温かいために細菌が繁殖し...

秋の花粉症って、どんなの？ 「花粉症」というと春にピークがくるというイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。 ところが、一般的に花粉症のシーズンのピークは春先に次に、秋口なのです。 「やっと暑さも過ぎ、過ごしやすくなったわ。」とホ...

夏が終わり肌寒くなりますと、食べたくなるのが栗。 秋を代表する味覚で9月ごろが旬になります。 一言に栗といっても栗の品種は40種類以上からなり、栗によって適した調理法がかわってきます。 栗ごはんや甘露煮など、何を作りたいか決めてから品種を選ぶ...

意外と知らないデング熱。 一般的に言われる死亡率が1%未満だからって侮ってはいけません。 風邪だと思って適切な処置をしないまま放置してしておくと、重症化に繋がり一気に死亡率が26%になります。ぜひ正しい知識を身に着けてください。 デング熱とは 蚊...

なつめは私たちが普段あまり口にすることはなかなかないのですが、ドライフルーツとして売り出されていたり、漢方に使用されていたり、とっても栄養素の高い果物として販売されています。 そして、棗茶にしたりと、様々な食べ方があります。 なつめの栄養...

私たちの生活には欠かせないのが数々の果物ですが、割となんとなく食べている方々も多いのではないでしょうか？ここでは、あまり知られていないざくろの効能について知っていきたいと思います。知らなかったことがわかりますよ。さらに食べたくなってしま...

秋に流行しやすい病気 実は、秋口の季節に流行りやすい病気があります。 子供に多く見られます、食中毒です。 秋が深まり冬との間あたりに ノロウィルスにかかったという人も多くいます。 行事が多いとされているこの秋の季節は、 食べ物による病気が多発...

柿の栄養成分やカロリーは？ 柿のカロリーは、100グラムに対して60キロカロリーになっています。こちらは、ビタミンCがダントツに含まれています。 それは、全体の70％も含んでいるのです。 どれだけすごいのかって説明をしますと、柿を一個食べるだけで、...