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洋食に入っているきのこと言えば、 マッシュルームですよね。 缶詰でも売っていて、身近なきのこの一つです。スライスしたり、ころんと丸のまま煮込んだりで、 切り方や調理の仕方で食感が変わるのも楽しい食材です。 マッシュルームの栄養について知った...

かぶの葉は食べられると知っていても、根の白い部分と違い、使い切れずに余らせてしまうという人も多いのではないでしょか？でも、かぶの葉の栄養価を知ったらそんなことできなくなってしまうかもしれませんよ。かぶの栄養やカロリー！妊婦や子どもによい...

春の七草「すずな」でもあるかぶ。日本人にとってもなじみ深い野菜の一つです。しかも、どんな料理にも使いやすく、食べやすいのも特徴です。そんなかぶの栄養を知って、かぶを使ったレシピの参考にしてくださいね。かぶの葉や茎の栄養やカロリー！根とは...

どんな食材ともよく合う、 まいたけは家庭の食卓にも度々登場する 使い勝手のいい食材ですが、 一体どんな栄養素が含まれているか、知っていますか？ 妊婦や子供が食べても良い効果があるのか？ ダイエットには向いているか？ まいたけを徹底解剖してみま...

暑い季節になると、食欲が落ちたり、体のだるさを感じたりすることもありますよね。そんなときにおすすめなのが、栄養たっぷりの「オクラ」です。ねばねば食材の代表ともいえるオクラには、夏バテ対策や妊婦さんにうれしい栄養が豊富に含まれています。今...

 体にいい植物油の１つ『亜麻仁油』ですが、効率良く摂取する方法にサプリメントがあります。場所を問わずお水があれば、亜麻仁油の効能を手軽に摂れるので毎日の健康にと利用されている方も多いのでは？せっかくの亜麻仁油のサプリメント、効果的に...

芸能人も多く使ってその効能が話題の 「亜麻仁油」注目されるその秘密、 効能とはどんなものがあるのか、 今回は”亜麻仁油”に注目！！効能や効果など詳しくご紹介したいと思います。 亜麻仁油の効果・効能とは？副作用は？摂取量は？亜麻仁油（あまにゆ）...

最近なにかと身体によい植物油が注目されていますが、 その中に「えごま油」があります。えごま油にふくまれている効能とは？ 気になるカロリーや効果の訳など 詳しく解説いたします。 えごま油の効能や効果とは？オメガ３とは？えごま油は”えごま”という...

私たちの食卓や、 コンビニのおにぎりなどにもよく使われている梅干。昔から、風邪をひいたときのお供や、 塩分を摂取するときに一粒食べたりと、 様々な時に栄養を補給してくれる日本の代表的な食べ物です。 梅干しの栄養成分は？昔から、梅干を食べるこ...

省エネと 温室効果ガス削減の一環として クールビズが導入されてから ずいぶんとたちます。クールビズとは室温２８度でも 快適に過ごすことのできるような ライフスタイルを提唱している運動です。最初はニュースで お役所やいろんな会社での 取り組み方の...

「貧血」と言えば女性に多いイメージです。特に、20代の女性の内20%が貧血と言われています。女性の貧血の原因は、鉄分不足がほとんどです。一方、男性は鉄分不足による男性の鉄欠乏性貧血は多くありません。ここでは、男性の貧血について探っていきます。...

６５歳以上の人の約半数が便通のトラブルのため便秘薬や下剤を使用しているという話があります。 年齢に関わらず便秘に悩まされているという人は多いと思います。 便秘は単なる排便リズムの不調ではありません。 放っておくと大腸がんになるリスクが高くな...

お母さんに感謝の気持ちはあるけれど、「ありがとう」と面と向かってはなかなか伝えられないものです。商業的イベントだ！などと言わずに、「母の日」をきっかけにきちんと伝えたいものです。「母の日には赤いカーネーション」ですが、その由来はなんなの...

立春を過ぎても、寒さが続きますが、これから山菜がおいしい季節を迎えます。 その中でも今日は、強い香りと独特の苦み、シャキッとした歯ごたえがおいしい「ウド」をご紹介したいと思います。 ウドの栄養と食べ方は？ ウドは、90パーセントが水分で、栄養...

案外と口臭エチケットグッズが 売れている昨今。 口臭を気にしている方、 または予防しているという 意識の高まりなのでしょうか？ 口臭をなくすには まずは原因を知る事！ 口臭をなくす方法や予防について提案します。 口臭をなくすには？原因は？虫歯？ ...