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3大珍味とされる「からすみ」 高級品であるのでそれほど身近ではありませんが、 手に入った時にはどの様に食べたら良いか わからないといった方も多いのではないでしょうか。 そのままにしてしまってはもったいない！ 美味しくからすみを食べる方法につい...

比較的手に入り易くなった「プロシュート」 ワインのお供やサンドウィッチなどにピッタリですよね！ そんなプロシュートは生ハムにも似ていますが、 その違いはあるのでしょうか？ プロシュートの食べ方やレシピなど 合わせてご紹介いたします！ プロシュ...

ドイツの焼き菓子である「プレッツェル」 あまり馴染みのない方からすれば、 どう食べるのが正しいのか解らない食材ですね。 また、ドイツパンを販売しているショップでも パンタイプのプレッツェルがあります。 いずれもどう食べたら良いの？ 今回はプレ...

色々なお祝いや新年会・忘年会の時に、何故か食べたくなる料理の一つにすき焼きがあります。 日本の鍋料理の中でも定番の人気の高い鍋料理で、肉と野菜などバランスの取れた栄養が満載です。 ついついご飯もお酒も進んでしまいます。 そのすき焼きの作り方...

くわいとは、どのようなものか皆さんはご存知でしょうか。 今回は、くわいの名前の由来などを詳しくお伝えしていきます。 おせち料理のくわいの意味や由来は？ 名前の由来ですが、まず、農作業をするときに使う鍬に形がよく似ているため、そう呼ばれるよう...

「あおさ」は、「あおさのり」ともいい、世界各地・日本各地の沿岸に普通に見られる緑藻の総称です。 日本では、ふりかけの海苔としてパッパッとご飯にかけたりやみそ汁の具としてポンと入れたりする人気の食べ物です。 ちょっと気になったので、その栄養...

最近、披露宴の冒頭に「ウェルカムスピーチ」を行うカップルが増えているそうです。ウェルカムスピーチとは、披露宴の開宴にあたり新郎・新婦がゲストの皆さんにおもてなしの気持ちを伝えるものです。披露宴を気持ちよく楽しんでもらうためにも、簡潔に二...

顔の赤みといってもいろいろ種類があり、 赤みを消すといってもその原因によって それぞれお手入れが異なります。赤みを消す方法とは？ 原因や状況の違いからご紹介したいと思います。 顔の赤みを消す方法は？顔の赤みの原因は様々ですが、 その中でも多い...

結婚の御挨拶の際にはお互いの家に出向き、食事会をと両家顔合わせの意味を込めて開きます。その際のタイミングや食事場所、費用はどの程度で考えるのか？初めての事だと解らない事がいっぱいですね。今回は結婚の挨拶、食事会についてその流れについてご...

結婚のご挨拶に際して手土産を用意しますが、 以外と知らないNGな手土産もあったりします。結構悩むという方も多く当日まで 考えるというカップルさんも少なくありません。では、手土産はどんなものがいいのか？ 結婚の手土産についてまとめてみました。ぜ...

美味しくてついつい食べすぎてしまうらっきょうですが、食べすぎてお腹が痛くなったことはありませんか？お酒のおつまみに、カレーライスなどに添えられていても美味しくてたくさん食べてしまいますがお腹が痛くなったり、おならが出てしまって困ったり…ら...

ストレッチポールと聞いてすぐにどんな物か説明できる人はどれくらいいるでしょうか。 ジムに通ったりしてエクササイズの情報に敏感な人は知っているかもしれませんね。 私はうっかりしてバランスボールのことかと思ってしまいました。 座るときに足を組ん...

爽やかな匂いと酸っぱい味が特徴のオレンジ、 海外では野菜として食べられるためよく食卓に並ぶのですが 果物をスイーツとして扱う日本での消費量はとても少ないです。 果物も野菜と同じようにとても 体に必要な栄養素を豊富に含んでいて、 特に柑橘類はビ...

お正月に食べるおせち料理は、 三が日主婦が台所に立たなくてもいいように作る保存食であると同時に 神様へのお供え物でもあります。 神様へ供えたものを頂いて 神様の力を自分の中に取り入れ、 家内息災を願う縁起物なのです。 おせちを詰める重箱は正式...

秋から冬に旬を迎えるレンコンは、煮物や天ぷらなどが美味しい食材ですね。 その他にもはさみ揚げや肉詰めなど工夫次第でお弁当の おかずとしても使うことができます。 このページでは、レンコンの保存方法についてご紹介します。 レンコンの主な栄養素は...