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食材・料理・レシピ
にんじんの色々な切り方!鍋・炒め物・焼きそば・きんぴらには?
料理は食材の切り方で、味わいが変わります。 食感が変わるのはもちろんのこと、 調味料の馴染み方の違いとは別に実際に「味」も変わるのだとか!他にも花の形に切ったすると見た目もぐーんと良くなりますよね。 今回は、食卓への出番も多い 「にんじん」... -
食材・料理・レシピ
にんじんの保存方法は常温?冷蔵?冷凍?葉は?期間や保存食をご紹介
栄養満点で、いろんな料理に大活躍のにんじんですが、冷蔵庫に入れておいたら、いつの間にか表面がブヨブヨしてきたり、逆に乾燥してしわしわになっていた、なんてことはありませんか?比較的保存がきくので、ついそのまま冷蔵庫やまたは常温で保存しがち... -
食材・料理・レシピ
むかごの旬は?栄養やカロリー・効能は?妊婦や子どもに必要な訳は?
むかごは、山芋や長いもといった やまのいも類の葉の付け根にできる球芽です。 9月下旬~11月初旬頃に収穫され、 旬は10月~11月です。 あまり量も取れないので、 旬の時期にあのほくほくとしたむかごを楽しみしているという人もいるでしょう。 今回は、... -
季節
深秋の候の時期はいつからいつまで?晩秋の候との違いは?例文を紹介!
季節を表現した時候の挨拶ですが、実際に生活をする上での暦とは季節にずれがあるようです。数多くの時候の挨拶のなかで、「深秋の候」とは、どのような時期に使われている挨拶なのでしょうか。深秋の候の時期は、いつからいつまで使う季節の挨拶?「深秋... -
食材・料理・レシピ
マッシュルームの栄養やカロリー・効果は?妊婦に必要な成分も!
洋食に入っているきのこと言えば、 マッシュルームですよね。 缶詰でも売っていて、身近なきのこの一つです。スライスしたり、ころんと丸のまま煮込んだりで、 切り方や調理の仕方で食感が変わるのも楽しい食材です。 マッシュルームの栄養について知った... -
食材・料理・レシピ
エリンギの保存方法は冷蔵・冷凍?保存期間は?おすすめの保存食は?
キノコ類はどんな調理法や味付けでも美味しく食べられるものが多く便利な食材です。カロリーも低く、料理のカサマシ食材としても重宝するものなのでなんとなくいつも買うという人も多いのではないでしょうか。他の野菜や果物と違い、キノコはなんとなく「... -
食材・料理・レシピ
かぶの保存方法は根と葉で違う!離乳食の場合は?保存食レシピを紹介!
おいしそうなかぶを買っても葉はすぐ傷んでしまいます。葉も食べられるのは知っているけどそのために捨ててしまう、という人はいませんか?そんな悩みを解消できる、かぶの保存方法をご紹介します。かぶの栄養やカロリー!妊婦や子どもによい効果も!大根... -
食材・料理・レシピ
かぶの葉や茎の栄養やカロリー!根とは別物!妊婦や子どもに嬉しい効果!
かぶの葉は食べられると知っていても、根の白い部分と違い、使い切れずに余らせてしまうという人も多いのではないでしょか?でも、かぶの葉の栄養価を知ったらそんなことできなくなってしまうかもしれませんよ。かぶの栄養やカロリー!妊婦や子どもによい... -
食材・料理・レシピ
かぶの栄養やカロリー!妊婦や子どもによい効果も!大根と似ている?
春の七草「すずな」でもあるかぶ。日本人にとってもなじみ深い野菜の一つです。しかも、どんな料理にも使いやすく、食べやすいのも特徴です。そんなかぶの栄養を知って、かぶを使ったレシピの参考にしてくださいね。かぶの葉や茎の栄養やカロリー!根とは... -
季節
11月の上旬・下旬の時候の挨拶・季節の挨拶は?ビジネスや招待状では?
簡単な用事はメールで済ませても、改まった場面ではやはり手紙を書くことも多いですよね。季節に合った時候の挨拶を盛り込むことで、相手への気持ちを伝えたり、印象アップにつながります。11月は、地方によって気候が大きく違います。相手に合わせた時候... -
健康・医療
ノロウィルスの大人や子供の症状!妊婦は?便の色は?予防や治療!
かかると大変「ノロウィルス」 毎年冬に大流行しては猛威を振るう胃腸炎。潜伏期間が短く最短では1日で症状を発症し、 感染経路も身近なところからであり、 特効薬がないためかかると苦痛です。今回はノロウィルスの症状についてや、 予防や治療法について... -
悩み
カメムシ対策に効果のある農薬は?散布時期?ナス、ピーマン、水稲での違い?
カメムシは吸汁害虫と呼ばれ、植物や農作物に被害を与えます。種類によって、稲を好むものや果実を好むもの、豆や葉物類を好むものなどがいます。豆類に集まる「マルカメムシ」「イチモンジカメムシ」「ホソヘリカメムシ」ナス科に集まる「ホオズキカメム... -
悩み
カメムシには緑、茶、黒、赤色の種類も!日本に生息する種類は?
カメムシといえば、くさくて嫌な臭いを出す昆虫として有名ですが、その種類は実に多く様々です。食物から吸汁して農作物を荒らす種類や、魚を食べる肉食の種類など、食性も全く違ったものが存在します。カメムシは種類によって、どのような違いがあるので... -
健康・医療
胡麻麦茶の作り方!効果や副作用は?妊婦には?カフェインの量は?
生活習慣病を予防するといわれる 「胡麻麦茶」 実際、胡麻麦茶ってどんなもの? 普通の麦茶との違いをご存知でしょうか! 今日は胡麻麦茶の効果に注目し、 くわしく解説します。 胡麻麦茶の効果、副作用は?妊婦には?カフェインは? 胡麻麦茶とは胡麻に含... -
美容
背中のシミの原因は病気?日焼け?皮膚科の治療は?生まれつきある場合?
背中って見えないから余計に気になるものですが、 今まで無かったはずなのに、 急にシミがたくさん出来てたということはありませんか?これって日焼け? それとも病気のサイン??背中のシミについて今回くわしく 解説したいと思います。 ひざ下の黒ずみケ...