保存方法

コーヒーはインスタントから焙煎物など、色々な種類があります。 味や香りも様々で、食事のとき ...

ハンバーグを作ろうとして、冷蔵庫で冷凍していたひき肉を解凍したところ、どうも茶色く変色して ...

パセリはせり科の二年草で、料理の付け合わせでよく見かけます。食べるとちょっと苦いので、食べ ...

案外と検便の取り方は困難を要し、 今では殆どの家庭が洋式なので、 より難しい様に思います。 ...

お正月にはおせち料理が付きものです。 おせち料理は元々は元日、白馬、踏歌、端午、豊明の五節 ...

三つ葉は、今やいろいろなものに使われる葉物野菜となりました。 色もきれいで香りもよいので、 ...

夏に欠かせない枝豆、家で茹でるとなぜか水っぽくなってしまって塩気が感じられなかったり茹です ...

1日の始まりは珈琲から、そして仕事中も、 そして一服にも、 と珈琲と暮らしは切り離せない！ ...

春になると様々な山菜が収穫できますが、その中の一つであるこごみをピックアップします。どのよ ...

冷蔵庫の隅に干からびたレタスやキャベツが転がっていた、そんな経験はありませんか。一玉購入し ...

作り過ぎてしまった味噌汁、保存しておきたいけど保存方法がわからない。また、作りおきしておき ...

どんな料理をしてもおいしいアスパラガスですが、 保存が悪くて買って来たのに乾燥して、 カス ...

アスパラガスは茹でた方ちょっと難しい、そう思う事はありませんか？茹で過ぎてしまってクタクタ ...

鍋料理に入れても、炒め物にしても、また生食でも美味しいニラですが買ってきてすぐに食べないと ...

じゃがいもやにんじんと共に、ご家庭に常備されている方も多い玉ねぎ。みなさんはどうやって保存 ...