「 ハーブ 」 一覧

クレソンと言えば「肉料理の付け合わせ」と思ってる方が多いのではありませんか？ その特徴は「ピリッ」とした辛味と独特な香りです。 最近ではいろいろなお料理にも使われています。 そして、このクレソンには「 ...

近年「ハーブを育てる！」のが流行しています。 見る楽しみは勿論ですが、そのまま利用もできます。 「カモミール」は、そんなハーブの中でも簡単に栽培できると評判です。 今回は「ハーブ初心者」にも育てやすく ...

ハーブとしてバジルは身近な存在の植物ですね。 その香りはイタリア料理、ピザやパスタなどハーブの王様と言われます。 今回は、ハーブの中でも繁殖力が強い「バジル」の栽培を、ご家庭で簡単にできるというご紹介 ...

ラベンダーといえば、北海道の富良野を思い浮かべますか？ それとも、南フランスのプロヴァンスですか？ 鮮やかな紫色のラベンダー畑からは、爽やかな香りが頬をなでるようですね。 ラベンダーには様々な特徴の種 ...

ローズマリーはとして、室内でも簡単に育てられます。 消臭効果・抗菌効果・抗酸化作用があり肉料理でのスパイス・ハーブとしても使えますのでキッチンハーブとしてもいかがですか？ 可愛い鉢植えで楽しんだり、プ ...

アロマとは芳香・香りのことを言います。 アロマオイルとは、ハーブ類などの植物のアロマや成分を取り出したエッセンシャル（精油）のことです。 市販されているものもあるので多くの人がアロマテラピーとして生活 ...

お料理の味にアクセントをつけてくれるローリエの葉は洋風の煮込み料理には欠かせないものです。 肉の臭みを消すために使う使い方は、ご存知の方も多いと思いますが、実は他にも使い方があるのです。 ローリエの葉 ...

予定日を迎えているのに陣痛が来ない！ちょっと不安になったりしますよね。 陣痛を促進する方法はあるの？自然と陣痛を促進する方法があります。 いくつか方法をご紹介しましょう。ただし、すぐに病院に行ける状況 ...

カメムシは嫌な臭いを出すだけではなく、 農作物にも被害を及ぼします。 水稲では発生量が多く稲穂を吸汁するため、 褐色のシミができる斑点米発生の原因となり 品質を低下させてしまいます。 稲穂が出てくると ...

気がつけば部屋中を飛び回る「ハエ」 なかなか部屋から追い出そうとしても、 出て行かないものですよね。 なにか潰さずに効率的に退治する方法がないかって 思ったことありませんか？、 色々な方法ご紹介したい ...

よく知られたハーブひとつ、レモングラス。 名前どおりレモンのような香りが甘さも感じさせる爽やかなハーブです。 定番のハーブティーとしてはもちろん、またトムヤムクンに代表されるように、 アジアでは茎元の ...