お雑煮の簡単なつくり方と地方のお雑煮紹介
今年ももう残すところあと少しとなりましたね。 ついこの間まで暑い暑いなんて言っていたのに、 ...
年越しそばの意味 由来は?いつ食べる?タイミングは?
1年の締めくくりの食べものといえば「そば」。 「年越しそば」ですよね。 大晦日のごちそうの ...
ぜんざいの100gあたりのカロリー!栄養や効能は?井村屋や赤福は?
和のスイーツの1つである”ぜんざい” 美味しいけどやっぱり気になるカロリー 和スイーツは生 ...
ぜんざいとおしるこの違いは?善哉と白玉のカロリーは?レトルトでは
”ぜんざい(善哉)とおしるこの違い” 思えば案外知らない気がしませんか? 「地方での言い違 ...
おしるこの小豆からの圧力鍋での作り方!動画でレシピを紹介
甘くて美味しいおしるこ! 鏡開きの日や冬のイベント、 もちろんおやつにと食べる機会が ある ...
ゆず茶に風邪予防や美肌効果が!簡単な作り方とおすすめの飲み方は?
寒くなってくると温かい飲み物が恋しくなりますね。 コーヒーや紅茶もいいものですが、カフェイ ...
レンコンの保存方法・常温・冷凍・酢を使った方法
秋から冬に旬を迎えるレンコンは、煮物や天ぷらなどが美味しい食材ですね。 その他にもはさみ揚 ...
七草粥を食べる時期はいつ?由来と春の七草の種類は?地方では?
1年の健康を願って食べる「七草粥」は、 クリスマスや、年末年始の忘新年会や、お正月に疲れた ...
おでんのしらたきの結び方、大根や里芋の下ごしらえの方法は?
これから寒くなってくる季節に、おでんもいいですね。 前日に準備をして簡単に調理ができて、余 ...
ほうれん草の冷凍、冷蔵の保存方法と期間?離乳食の保存の仕方!
ビタミンAやC、ルテインが含まれていて風邪予防や動脈硬化予防・美肌にもいいほうれん草、積極 ...
白菜と豚肉の簡単ミルフィーユ鍋の作り方は?キャベツでも!
絵 数年前から少しずつテレビなどで紹介されていましたが、某テレビコマーシャルで一気に広まっ ...
おでんの練り物の種類やカロリー、下ごしらえ方法は?
すっかり秋の風が吹き、暖かいお料理がおいしい季節になりました。 暖かい料理と言えばまず「鍋 ...
レンコンのカロリーは?栄養には妊婦さん産後ママに嬉しい効果が!
秋野菜で冬が旬の「蓮根」。 これからがおいしい季節です。 秋の出始めの新レンコンは柔らかく ...
鍋のだしの作り方!昆布だし、醤油、味噌、関西風、コンソメ、トマト
冬の定番料理と言えば、「お鍋」ですよね。 お鍋ひとつで手軽、しかもいろんな食材が食べられる ...
鍋の下処理 魚介類は生臭さを取る!肉、野菜の下ごしらえの方法は?
切って入れて煮るだけの冬場の寒い時には体が温まって美味しく手軽なお料理のお鍋ですが、それぞ ...