くらしの豆知識

健康、季節の話題、生活、美容、暦などのちょっとした豆知識などの情報を提供

*

コーヒーの美容や健康の効能は?副作用は?インスタントも効果はある?

コーヒー

毎日何杯もコーヒーを飲む「コーヒー中毒」という人も多いと思います。

あまり飲みすぎるとなんとなく体に悪いようなイメージもある一方で、
最近は、コーヒーを飲むと脂肪が燃焼する、という話も聞きます。

つまりコーヒーは、身体にいいの?
悪いの?という疑問を解消すべく、
コーヒーの効能についてご紹介していきましょう!

珈琲豆の種類と特徴一覧!おすすめは?酸味や苦味の強い種類は?
珈琲豆の保存方法と保存期間!真空容器がおすすめ!挽いた豆の注意点!

スポンサーリンク

美容や健康にいい?コーヒーの効能や効果

嗜好品として楽しまれるコーヒーですが、
私たちの美容・健康にうれしい効能、
効果がたくさんあることが分かっています。

コーヒーに含まれるカフェインとクロロゲン酸には脂肪燃焼する効能があります

つまり、ダイエットに効果があるという言うわけです。

また、抗酸化作用があります。

しかもコーヒーの抗酸化作用は吸収率も高いと言われ、アンチエイジングに効果を発揮します。

コーヒーの香りには、リラックス効果があります。
コーヒーの香りを嗅ぐと脳にアルファ波が生じ、リラックス状態になることが判っているそうです。

そして、このコーヒーの香りは脳の働きを活性化する、という結果もあり、脳の活性化にも効果があると言えます。

1日1杯以上のコーヒーを飲む人は、肝硬変のリスクが20%も減るという研究結果もあります。

また、コーヒーに含まれるカフェインは、二日酔いによる頭痛の原因となるアセトアルデヒドを排出するの助ける働きがあります。

消化液の分泌を促進するコーヒーは消化を助ける働きもあります。
「食後のコーヒー」というのは、理に適っているんですね!

もっともポピュラーなコーヒーの効能と言えば、「眠気覚まし」ですね。
もちろんカフェインにはこの覚醒効果があります。

ただ、カフェインには耐性がつくので、日常的に飲用している場合はその効果は定かではありません。

他にもメカニズムははっきりしないものの、コーヒーにはうつ病や糖尿病の予防にも効果があることが報告されています。

スポンサーリンク

コーヒーが体調不良を招く?コーヒーの副作用やデメリット

上記で紹介してきたようにコーヒーを飲むことで得られるメリットは少なくありません。

知らなかった意外な効能も多かったのではないでしょうか?

では、逆にコーヒーを飲むことによるデメリットや害についても抑えておきましょう。

コーヒーの効果として、「消化を助ける」というものがありましたね。
しかし、これが過剰に作用してしまうと胃が荒れてしまうことがあります
コーヒーの飲み過ぎで胃痛を感じたことがある人はいませんか?
特に空腹時でのコーヒーの飲用は気を付けた方がよさそうです。

消臭の役割を果たすこともあるコーヒーですが、実は口臭の原因にもなります。

コーヒーに含まれる“タンニン”や“クロロゲン酸”を舌に付着したままにすると、
口の中を酸性にします。
口の中が酸性になると唾液の分泌が抑制され、通常なら唾液で流されるはずの口臭の元やコーヒーの臭い成分が口腔内に残り、口臭となってしまうのです。

予防方法は簡単です。
コーヒーを飲み終わったら、口の中のコーヒー成分を洗い流すようにしっかり濯ぐだけです。

貧血気味の人もコーヒーの摂取は慎重にした方が良いと言います。
というのも、コーヒーの成分のひとつである“タンニン”は、鉄分と結合する性質があるため、
鉄分の吸収が阻害されていますからです。
結果、鉄分不足を引き起こし、貧血へとつながる可能性があります。

効果・効能で紹介したコーヒーの「覚醒効果」は逆に言えば、「眠れなくなる」とも言えます。
睡眠の質の悪化を招きかねません。
朝のコーヒーは問題ありませんが、夜に飲むのなら睡眠の4~6時間前までにしておいたほうがよさそうです。

インスタントでもコーヒーの効能は得られる?

豆で入れたコーヒーは香りが良くおいしいですが、
インスタントコーヒーは手軽に飲めるので愛飲している人も多いと思います。

最近のインスタントコーヒーは味もおいしいですよね!

一方で、インスタントコーヒーは飲みすぎたら体に悪いのでは?という心配もあります。
先で紹介したコーヒーの効能はインスタントコーヒーでは得られないのでしょうか?

インスタントコーヒーとは、「コーヒー豆の抽出液を乾燥させて粉末状に加工したもの」です。
コーヒーの効能のほとんどは、カフェインやタンニン(クロロゲン酸)によるものです。
インスタントコーヒーにも、もちろんこれらの成分が含まれています

つまり、インスタントコーヒーでも十分にコーヒーの効能があると言えます。

ただ、インスタントコーヒーは自分で濃さを簡単に調整出来ます。
カフェインは耐性がつきやすいので、徐々に濃く入れがちです。
そうなると、コーヒーの副作用による体調不良に陥る可能性が出てきてしまうので、その点には注意が必要です。

スポンサーリンク

 - 食材・料理・レシピ , ,

  関連記事

油
えごま油の効能や摂取量は?妊婦やうつ病・認知症にも嬉しい効果!

最近なにかと身体によい植物油が注目されていますが、 その中に「えごま油」がありま …

くるみ
くるみアレルギーの原因や症状・対策は?クルミオイルは?

香ばしく美味しい「くるみ」ですが、少しの量でもアレルギーを起こす事があります。 …

カシューナッツミルク
カシューナッツミルクとは?作り方!カロリーや栄養、効能?眠気に?

ナッツ類は栄養価が高いことで知られていますが、 なかでもカシューナッツは 亜鉛を …

豆腐
簡単に網を使う豆腐の水切り方法、キッチンペーパーは?レンジで時短!

最もポピュラーな食材「豆腐」 料理の方法によっては水切りが必要ですが、 水切り方 …

ぜんざい(善哉)
ぜんざいの100gあたりのカロリー!栄養や効能は?井村屋や赤福は?

和のスイーツの1つである”ぜんざい” 美味しいけどやっぱり気になるカロリー 和ス …

まいたけ
まいたけの冷蔵・冷凍の保存方法と注意点!期間は?保存食レシピを紹介!

低カロリーで栄養価が高く、ガン抑制したり、中性脂肪を分解したり、脂肪の吸収を抑え …

ブルーベリー
ブルーベリーの栄養やカロリー、効果?妊婦には?冷凍やジャムの違い

みなさんブルーベリーってどのような果物かご存知ですか? ブルーベリーはあんなに小 …

リコリス
まずい!リコリス菓子とは?その効能は!サルミアッキ?日本で買える?

海外旅行に行って家族や友達に お土産を買うというのは普通です。 お菓子は年齢・性 …

ニンジン
にんじんのカロリーや栄養・効果は?葉には?妊婦に良い?悪い?

ニンジンは緑黄色野菜の中でも栄養価が非常に高く「緑黄色野菜の王様」とも呼ばれてい …

カリフラワー
カリフラワーの保存方法や期間!保存食はピクルス!大量消費のレシピ!

ブロッコリーに比べると地味な存在ですが、 カリフラワーの栄養素は がんの予防効果 …