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韓国料理で人気の「サムゲタン」 お店で頼んでみたものの、 身近な料理ではないので食べ方がわからない なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか。 また、自宅で作る場合にも本格的に作ってみたり、 簡単にサムゲタン風の料理を楽しむ事ができ、 美容...

お家では何気に食べている「和菓子」は、 お茶（茶道）においてはお作法があり、 美しく食べる事がマナーとなっています。 「食べ方」といってもそれはそうした作法以外にも 甘い物をいただくという点で太るのではないか？ という点での食べ方や食べ方が解...

ぬか漬けは古くから日本にある発酵食品であり、 ぬかによる美容効果や便秘解消といった よい作用への期待も出来るもの。 比較的簡単に出来るので、 初めてという方でもぜひチャレンジして欲しいです。 また、普段食べ慣れないぬか漬けなどは どう食べたら...

3歳児といえば丁度初めての反抗期を迎える頃。 その時期の食事の食べ方は、 これまで以上に手こずったりしませんか？ 「三つ子の魂百まで」という言葉の通り、 特に三歳児までの教育は今後の性格や 行動を決めるともされているので、 特に育ちが見えてしま...

赤ちゃんが母乳をよく飲む・・・ 飲まないよりは飲んだ方がいいとすら思いますが、 あまり飲み過ぎると様々な症状を引き起こすもの。 全てが初めての新米ママさんにとっては どれ1つも大きく心配してしまうもの。 何かと母乳を与える場面は多いですが、 母...

牛乳は古くから健康や子供の成長にと 欠かせないものとされてきましたが、 「飲み過ぎ」は何か支障を来すものでしょうか。 今回は牛乳の飲み過ぎについて ご紹介したいと思います。 牛乳の飲み過ぎは太る？ 牛乳は飽和脂肪酸を多く含み、 340mlのグラスで...

身近な乾物「海苔」は、 古くより日本の食卓には欠かせないものですね。 あまり普段から多く食べる事は ないのかもしれませんが、 1日で摂取出来る栄養も含まれているのだそう。 そこで今回は海苔の栄養について、 ご紹介したいと思います！ 海苔（焼き海...

簡単に食べられてヘルシーな朝食として シリアルを利用する人は多いでしょう。 最近は気軽なスーパーから 輸入食品を扱うデパートや専門店で いろんな種類のシリアルを購入することができます。 選択肢が多いのは選ぶほうからすると 楽しくてワクワクしま...

キウイは、日本では一年中買うことができる栄養たっぷりの果物です。 でも、中には買ってみたらちょっと固いし、なんか美味しくないみたい。 と思った方はいませんか？ 実は、硬くてあまり美味しくないキウイでも、追熟方法で甘くする方法があるんです。 ...

忙しい朝にも朝食はしっかりと食べたいものです。 そういうときにシリアルはとても便利な食品ですね。 以前はシリアルといえばコーンフレークが主流でしたが現在はたくさんの種類があります。 普通のスーパーでも国内メーカーの商品から海外の輸入品まで扱...

妊娠線といういわゆる肉割れですが、かゆみを感じる方も少なく有りません。かゆいからとかきすぎてしまうと思わぬ肌トラブルになりかねません。妊娠線がかゆい原因を知り、適切なケアや対策についてご紹介します。産後や臨月、妊娠線がかゆい原因は？妊娠...

「ゴジベリー」という果実をご存知でしょうか。ミランダ・カーなどセレブも注目している 美容食として人気を集めています。ゴジベリーの栄養や効果、 合わせて食べ方についてご紹介します。 ゴジベリーの栄養、栄養価やカロリーは？「ゴジベリー」という名...

妊活は早めに行う方が有効で、 女性だけではなく男性も行う必要があります。最も体を作る食物を見直す必要もあり、 不足分はサプリを使用するのが一般的。では、妊活によい食事や避けた方がよいもの、 合わせてサプリ等に付いてもご紹介します。 妊活の食...

大豆イソフラボンには、悪玉コレステロールを減少させて血流を促進するレシチンや、脂肪吸収を抑制して血中の脂質を洗い流してくれるサポニンなどの成分が含まれています。大豆イソフラボンの働きと女性ホルモンのエストロゲンの働きはよく似ています。エ...

ひじきと言えば、健康にいいイメージがありますね！鉄分が豊富ということはご存じの方も多いと思います。ひじきにはまだまだ知らない栄養もたっぷりのようです。そんなひじきの栄養とその効能ついてご紹介していきます。ひじきの栄養とカロリーひじきとい...