温泉卵の簡単な作り方!低温調理法!賞味期限はどれくらい?
温泉卵は、温度の高い温泉のお湯や蒸気で作る半熟状のゆで卵で、各地の温泉地で販売されています ...
梅酒の用意する材料は?作り方やいつ取り出す?梅の利用法は?
自宅など家庭で簡単に作れるお酒として、人気のあるのが梅酒です。 毎年5月末頃から7月頃の時 ...
かりん酒の材料は?作り方は?残りの実の使用方法は?
かりんの木には、りんごと梨のハーフのような果実がなりますが、そのまま生で食べようとすると硬 ...
ひき肉はなぜ変色する?食べれるの?変色しない保存方法!
ハンバーグを作ろうとして、冷蔵庫で冷凍していたひき肉を解凍したところ、どうも茶色く変色して ...
お土産を渡すタイミングとマナー!紙袋はどうする?
旅行へ行った時は、ほとんどの人はお土産を買ってくると思います。 同居している両親や職場、学 ...
ぬか漬けの食べ方、きゅうりや水なすは?サンマやニシンは?洗う?
ぬか漬けは古くから日本にある発酵食品であり、 ぬかによる美容効果や便秘解消といった よい作 ...
食用油の賞味期限!未開封では?開封後はどのくらい?処分方法は?
食用油は、使うのを忘れて戸棚の中にしまってあったり、使っているうちにいつのまにか賞味期限切 ...
おせちのなますの意味や由来!切り方や作り方!どれくらい日持ちする?
「なます」は酢の物としておせちにかかせない料理です。 おせちに入っている大根・にんじんのな ...
初心者も簡単!キュウリ・キャベツ・大根のピクルスの作り方!保存期間?
一瓶あるとなかなか便利なピクルス。そのまま食べても美味しいですね。マヨネーズと混ぜて 即席 ...
結婚の挨拶の手土産の相場金額や品!NG・避けた方がよいものは?
結婚のご挨拶に際して手土産を用意しますが、 以外と知らないNGな手土産もあったりします。結 ...
らっきょう酢の作り方、レシピは?賞味期限は?再利用でピクルスは?
らっきょう酢は市販でも売っていますが、たくさん漬けない場合や余らせてしまっても困る場合、自 ...
茶色や黒、青や緑色の肉の変色の原因は?防止方法や冷凍の温度は?
肉が変色をする・・・というのは何か異常な気がします。特売で買ったお肉を冷蔵庫に入れて置いた ...
茶色、緑色に変色した牛肉の原因は?大丈夫?賞味期限は?解凍、臭いは?
うっかり買い物して冷蔵庫に入れっぱなしの牛肉が数日後に変色してしまった!これって食べられる ...
ジンジャークッキーの由来は?なぜクリスマスツリーに飾る?レシピは?
イギリスの伝統的な焼き菓子「ジンジャークッキー」。 日本ではかわいらしい男の子の形をした ...
カリフラワーの保存方法や期間!保存食はピクルス!大量消費のレシピ!
ブロッコリーに比べると地味な存在ですが、 カリフラワーの栄養素は がんの予防効果や抑制効果 ...