セロリの筋を簡単に取る下処理の方法は?セロリのきんぴらレシピのご紹介
セロリは栄養も満点、独特な香りと シャキシャキとした歯ごたえ! サラダや炒め物、スープなど ...
セロリの栄養と効果・薬効は?加熱した場合は?葉と茎とでは違うの?
セロリはちょっと苦手・・・ なんて方もいたりするんですが、 とても個性的な味や香りをもつ「 ...
カブの栄養とカロリー 効果は? 妊婦には?
根の部分と葉の部分で栄養分が異なる 2つで2度美味しい「かぶ」 生食でも加熱をしても とて ...
小正月の食べ物(小豆粥・餅花・繭玉)や左義長・行事・習慣は?
小正月には何を食べますか? 答えられる方も少なくなっていると思います。 古きよき時代の日本 ...
二十四節気の小寒とはいつ?どんな意味?寒の入りとは?
1年のうちで一番寒い季節に入る事を 「小寒」といいカレンダーに書かれていて 目にする方も多 ...
レンコンの保存方法・常温・冷凍・酢を使った方法
秋から冬に旬を迎えるレンコンは、煮物や天ぷらなどが美味しい食材ですね。 その他にもはさみ揚 ...
お歳暮の相場?上司、取引先、親戚、仲人はいくら?
秋も深まり、ハムやソーセージギフトのCMが流れてくると「お歳暮の季節かぁ~」と思いますよね ...
おでんの練り物の種類やカロリー、下ごしらえ方法は?
すっかり秋の風が吹き、暖かいお料理がおいしい季節になりました。 暖かい料理と言えばまず「鍋 ...
レンコンのカロリーは?栄養には妊婦さん産後ママに嬉しい効果が!
秋野菜で冬が旬の「蓮根」。 これからがおいしい季節です。 秋の出始めの新レンコンは柔らかく ...
金木犀と銀木犀の花言葉は?時期や花や葉の色や形の違いは?
日本中で花が好きな方はどれくらいいるのでしょうか。 時期によって様々な顔をしてくれる花々達 ...
美味しい、大きい・小さい柿の種類と特徴!刀根早生、蜂屋柿とは?
私たちが秋の時期に食すフルーツはなんといっても柿ですよね。 柿は品種もたくさんありますが、 ...
れんこんの薬膳・漢方での効能は?すりおろして止血・咳止めの効果が
秋の終わり頃から冬が旬のれんこん。 れんこんは水生植物の蓮の地下茎を食用としたものです。 ...
七五三の女の子の髪型や髪飾りのオススメは?
子供の将来の健康を祝う七五三。 服装は華やかな着物やワンピースなどばっちり決めますよね。 ...
卵や牡蠣貝での食中毒の潜伏期間は?
毎年夏になると、食中毒の症状に悩まされる問題が起きます。特に熱が通りきっていない豚肉や、卵 ...
立冬とはいつ?何を食べる?
立冬とはどんな意味? 立冬とは、日本で言う二十四節気の第十九で、わかりやすく言うと時期は、 ...