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甘酸っぱくて爽やかな温州ミカンですが、 同じ温州ミカンでも種類によって 甘さや硬さなどは全然違うんですねぇ。 この温州ミカン、意外といろんな品種があるんです。 有名なのは愛媛みかんと有田みかんでしょうか、 起源としては鹿児島で突然生えたミカン...

防寒対策をしっかりすること・ ライフジャケットやライフベルトなどの高波対策・ また、雪が積もったりすると地形がわからないので、 足場がわからないなど冬の釣りにはよりいっそうの準備や注意が必要です。 防寒対策をしっかりすると、 動きが鈍くなった...

黄金色の花を咲かせる福寿草。 縁起のよい花で知られています。雪解けの間から ひょっこり咲いていたり正月飾りなどでも飾られたり 春の訪れを感じさせる様な色、 可憐な花です。今日は福寿草の花言葉などについて 解説したいと思います。 福寿草の花言葉...

春の花の代表でもある「水仙」 黄色や白などの色があって、 すっと立つ葉に可憐な花を咲かせます。 水仙の花言葉ってご存知ですか？ 見た目に素敵な花の花言葉には 意外な意味が込められているのです。 今日は水仙の花言葉について 解説したいと思います。...

寒くなってくると唱えてしまう毎年恒例のこのフレーズ、「1年ってあっという間ねぇ」。 そろそろ口にした人も多いのではないでしょうか。 そうなると考える始めるのは年末年始の準備ですね。 来年のおせちは買おうか、作ろうかなんてことも悩むところです...

お正月に食べるおせち料理は、 三が日主婦が台所に立たなくてもいいように作る保存食であると同時に 神様へのお供え物でもあります。 神様へ供えたものを頂いて 神様の力を自分の中に取り入れ、 家内息災を願う縁起物なのです。 おせちを詰める重箱は正式...

1年の締めくくりの食べものといえば「そば」。 「年越しそば」ですよね。 大晦日のごちそうの締めとして食べる家もあれば、 大晦日の食事としてそばを食べている家もあるようです。 そういえば、当たり前に「年越しそば」と言って食べていても、 ちゃんと...

デパートのお歳暮売り場が賑わいを見せていますね。 今年1年、御世話になった方へのお礼の気持ちを伝えるお歳暮ですが、 こちらも気持ちを込めて贈るものですから、ぜひ相手にご迷惑にならない時期を選びたいものです。 年末年始の慌しい時期に贈ると忙し...

すっかり秋の風が吹き、暖かいお料理がおいしい季節になりました。 暖かい料理と言えばまず「鍋」。寒くてもみんなで囲んで食べるお鍋は心も体もほっこリしますよね。 冬の定番料理「おでん」はその代表格。 お父さんはお酒と、子どもたちは好きな具探しと...

切って入れて煮るだけの冬場の寒い時には体が温まって美味しく手軽なお料理のお鍋ですが、それぞれの特徴にあわせた下ごしらえをしましょう。 そのひと手間を掛けことで仕上がりが変わってきます。 具材それぞれの特徴とそれに合わせた扱いを知って、さら...

美味しい鍋が終わった後、さぁやるかと当然の如く始める鍋のしめ。 お腹いっぱいなのに不思議と食べてしまうんですよね。 様々な栄養と旨味成分が混ざり合った出汁にご飯やうどん、そばを投入して味わう。 書いているだけでよだれが出そうです。 鍋のしめ...

毎年夏になると、食中毒の症状に悩まされる問題が起きます。特に熱が通りきっていない豚肉や、卵、魚介類などに多く見られるものです。 また、昔は、食中毒といえば、夏というイメージでしたが、実は最近は寒い季節でも暖房で家が温かいために細菌が繁殖し...

意外と知らないデング熱。 一般的に言われる死亡率が1%未満だからって侮ってはいけません。 風邪だと思って適切な処置をしないまま放置してしておくと、重症化に繋がり一気に死亡率が26%になります。ぜひ正しい知識を身に着けてください。 デング熱とは 蚊...

子供が一番楽しみにしているのはなんといっても初めての運動会。 そしてお母さんのお弁当ですよね。 そんな幼稚園・保育園で行われる運動会のお弁当について、知っていこうと思います。自分のためにも、人のためにもなりますので、前日準備にも役立ててみ...

?簡単な小学校の運動会のお弁当 子供たちも、お母さんたちも、 誰もが楽しみにしている運動会。 同時に、お弁当つくりは欠かせません。 そんな子供たちのためにお母さんたちは頑張ります。 冷凍を使うもよし、手作りでもよし、 そんな簡単なお弁当メニュー...