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クリスマスの定番料理といえば七面鳥です。ですが、 料理のイメージは七面鳥でも、 日本のクリスマスはチキンが定番です。七面鳥の丸焼きを見ることは 少ないのではないでしょうか。日本ではなじみの薄い七面鳥ですが、 なぜ七面鳥は クリスマスの定番料理...

カリフラワーとブロッコリーはお互いによく似ている野菜です。カリフラワーもブロッコリーと同じくアブラナ科の野菜です。ブロッコリーが品種改良されたものがカリフラワーなのです。それぞれにファンがいて「どっちがいい」と意見も別れるのがカリフラワ...

雪の多い地域では、冬が近づくとスタッドレスタイヤに替える方も多いのではないかと思います。路面の凍結によるスリップ事故は本当に怖いもの。より安全な運転の為に、スタッドレスタイヤの寿命や交換のタイミングをご紹介したいと思います。スタッドレス...

妊婦さんも里帰りや旅行などで飛行機にのる事があると思います。しかし、妊娠中は飛行機に乗っても大丈夫？影響などは？と心配ごともたくさん。では、妊婦さんと飛行機について気をつけることなど解説したいと思います。妊婦は飛行機にいつまで乗れる？JAL...

甘くてジューシーなマンゴー！ついつい好きだとたくさん食べたくなりますよね！ただ、食べ過ぎるとどうなるの？という体への影響って考えた事はありますでしょうか？今回は、おいしい南国フルーツ「マンゴー」を食べ過ぎた場合のお話をしたいと思います。...

年末年始を迎える前に、正月事始めや年末や新年の行事や習わしについてご紹介年末が迫ってくると、いろいろと慌ただしくなってきますが、そんな中でも年末年始の行事や日本古来からの習わしは大切にしたいものです。正月事始めという年末年始の準備に関す...

のどごしがよく、体によい「そば」 そばって食べ過ぎると良くない事はあるのだろうか？どんなに体に良い物でも食べ過ぎれば よくありません。今回は、そんなわけで！ そばを食べ過ぎた際に起こる事をまとめました。 そばの食べ過ぎは太る？ダイエットは？...

じゃがいもの種類や見分け方、 特徴を知って美味しく食べよう！じゃがいもといえば北海道と思う方も多いと思いますが、 その生産量は全国シェアの76％～95％と言われています。これは北海道の気候がじゃがいもに適しているからです。 最近では北海道で生産...

日本の寒い冬、家族が集まるリビングルームは南向きにあり、 暖房もついててあたたかいけれど、 トイレや浴室は冷えひえ‥。 熱いお風呂にどぼんと浸かった瞬間、 とても気持ちいいですよね。でも、実は今、冬の入浴で突然死をする人の数が増えているのです...

季節を表す時候の挨拶ですが、実際に生活をする上での暦とは季節にずれがあるようです。多くの時候の挨拶のなかで、「霜寒の候」とは、どのような読み方をして、どの時期に使われている挨拶なのでしょうか。霜寒の候の時期はいつからいつまで？「霜寒の候...

ブロッコリーはとても栄養価の高い野菜です。含まれている栄養素は 風邪の予防や がんの予防に 役立つだけでなく、 美肌・ダイエットにも有効なことは よく知られています。ブロッコリーの栄養やカロリー・効能！カリフラワーと比較！妊婦には？家族みんな...

茹でたものをお弁当の彩りに入れたり 野菜サラダに加えたりすると きれいな濃いグリーンが色栄えするブロッコリー。茹でるだけでいいので、割合簡単に準備できる ということが緑の野菜の中でも 使いやすいイメージがあります。冷凍のものもあってこちらは...

美肌にいい栄養素がいろいろと含まれていてカロリーも低いなめこはもっと食べたい食品です。なめこに限らずきのこ類は料理のかさ増しにも便利です。料理の風味付けにも一役かってくれることもありがたい食材です。でもきのこ類の保存というとどうしたらい...

ダイエット中も安心して食べられるし 料理の風味を足したり味に深みを出したりと いろいろ便利な食材がきのこです。最近はごく普通のスーパーでも 様々な種類のきのこを購入することができます。料理の仕方もインターネットなどのおかげもあって 簡単に知...

じゃがいもを上手に保存して、料理に活かすには？保存法から保存食レシピまでをご紹介じゃがいもをスーパーで安く手に入ってたくさん買ってきたけどどうやって保存するのが一番いいのか？ちゃんと知っていますか？じゃがいもも保存方法を間違えると、使え...