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皆さまはマスカットはお好きですか？ マスカットといえば、 マスカット・オブ・アレキサンドリアですね。 ご存じない方もいらっしゃるかもしれませんが、 マスカットは薄緑色のものだけでなく、 白色から黒色に近いものもあります。さまざまな品種があるの...

じゃがいもやにんじんと共に、ご家庭に常備されている方も多い玉ねぎ。みなさんはどうやって保存していますか？常温の涼しいところ？冷蔵庫？いざ使おうと思ったら、中が茶色く傷んでいた…ということにならないように、ここでは玉ねぎの保存方法についてご...

生でも煮ても、焼いても、炒めてもおいしい玉ねぎ。料理の隠し味としても大活躍の、縁の下の力持ちの野菜ですよね。さて、この玉ねぎって栄養はどれぐらいあるんでしょうか？今回は、玉ねぎの栄養についての情報をお伝えしたいと思います。玉ねぎにはどん...

基礎体温は身体の調子を知る為に出来る 一番簡単な方法だと思いますが、 近年では、体温が低い人が増えています。それにより女性なら妊娠がしにくかったり、 身体の不調を訴えるといったことも・・・。今日は基礎体温が低い原因などについて 見て行きたい...

最近ではヘルシーな食材として食卓にあがる様になった「高野豆腐」ですが、どの様な栄養があるかご存知でしょうか？実に多くの栄養がぎゅっとつまった食材です！明日にも食べたくなる高野豆腐の栄養についてご紹介します。高野豆腐の栄養とは？栄養価は？...

白く可憐な花を咲かせるマーガレット、 なんとなく公園や道で見かける事が多い花ですが、 花言葉をご存知でしょうか？花には花言葉があります。 外で見かける以外にも花屋さんでも ブーケにするととてもステキになります。贈り物にする際にもちょっと知っ...

寒い季節、肌がかさついて荒れたりしませんか？もしかしたら「あかぎれ」かもしれません。どんな状態をあかぎれというのでしょうか？その原因や治療方法は？悪化すると大変！そうなる前に対処しましょう。あかぎれとは？原因は？ストレス？あかぎれ自体の...

kur最近オリーブオイルを筆頭に、ココナッツオイル、アマニ油、えごま油など色々な食用油が健康に良いと話題になっていますね。。今回はその中のひとつ、「くるみオイル」をご紹介したいと思います。くるみオイルって一体どんな栄養があるのか、どうやって...

切って残ってしまったじゃがいもが変色してしまった事はありませんか？じゃがいもは変色しやすい食材です。どうして変色してしまうのか？また、その防止についてご紹介します。じゃがいもの変色の原因は？防ぐ方法は？水や塩水じゃがいもを切ったり皮を剥...

食べる美容液と言われるアボカドを凝縮したアボカドオイルがとても健康や美容によいと人気ですよね！実際にどんな使い方が出来るかご存知ですか？料理以外に塗っても平気？アボカドオイルを100％活用する！効果についてご紹介したいと思います。栄養と成分...

アボカドはとても栄養価が高い果物といわれますが、どんな栄養が含まれているかご存知でしょうか？知ることで、より身近に！よりおいしく食べる事ができます。今回は、アボカドの栄養についてご紹介します。アボカドの栄養、栄養価や成分、カロリーは？ア...

日本人のうち、3人に1人は何らかのアレルギーを持つと言われています。よく知られているアレルギー性疾患には、アトピー性皮膚炎、花粉症、喘息、アレルギー性鼻炎、じんましん、金属アレルギー、食物アレルギー、動物アレルギーなどがあります。今回は、...

唾を飲み込むほどつらい喉の痛み。 しかし、食事は摂らないと、 なかなか治らないし体力も落ちてしまいます。喉が痛いときの食事とは？ご紹介します。 喉が痛い時の食事、コンビニでは？うどんは？レシピは？喉が痛くなんとなく身体も怠いとなった際でも ...

栄養と身体のバランスを保つため、 妊婦さんの食事は注意する必要があります。そこで健康を保つ意味で「青汁」という 健康飲料がありますが、 妊婦さんは飲んでも大丈夫なものでしょうか？何かと気になるとおもいますが、 今回は妊婦さんと青汁について見...

妊婦さんは、お腹が大きくなるにつれ、 足のむくみが酷くなりますね。妊婦ではない時でも立ちっぱなしやデスクワークなどでも 足がむくむことがありますが、 また、妊婦さんともなるとむくみの解消方法も注意が必要です。今日は妊婦さんの足のむくみについ...