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最近なにかと身体によい植物油が注目されていますが、 その中に「えごま油」があります。えごま油にふくまれている効能とは？ 気になるカロリーや効果の訳など 詳しく解説いたします。 えごま油の効能や効果とは？オメガ３とは？えごま油は”えごま”という...

体調の変化や水分の飲み過ぎ、立ち仕事などで 体がむくむ時ってありますよね。そんなときに、 むくみによい食べ物を思い浮かべると思います。どんな食べ物がむくみの解消によいのか？ また、妊婦さんでも安心して食べられるものなど 紹介したいと思います...

私たちが日常で何気なく飲んでいる麦茶は、 効果効能にとっても優れているのです。特に夏になるとよく飲むと思うのですが、 ミネラルが豊富で、 高血圧を抑え、 血行を良くしてくれたりと、 私たちにとっては本当にプラスなんです。 麦茶の効能・利尿作用...

女性にとって妊娠初期、妊娠中期、妊娠後期にやってくる、めまいや息切れ、つわりが辛かったりする人も少なくはありません。それらに対して対処・対策というものに、迫っていきたいと思います。妊娠中に足がだるいのはなぜ？妊婦の動悸・主な原因は？妊婦...

ゴーヤの原産地は熱帯アジアです。主に南西諸島と南九州で多く栽培されてきましたが、日照と気温、水があれば、肥料や農薬はほとんど使わなくても収穫できるため、全国的な広がりを見せ、家庭菜園で手軽につくられることが多い作物です。ゴーヤを使った緑...

びわには、葉っぱにもエキスが含まれており、 果物単品としても、幅広く取り入れられています。 カロリーなど、ビタミンも 豊富なビワについてももっと知っていきたいと思います。びわの栄養成分は？びわの効能は？びわには、β-カロテンという栄養成分をた...

食中毒を予防するためには 「菌を付けないこと」 「増殖させないこと」 「殺菌すること」が大切です。 殺菌効果のある石鹸で手をよく洗った後、 使い捨てもしくは清潔なタオルで水気をきちんとふき取る。生鮮食材を常温で放置しない。 食材には火を通す。...

食中毒が心配される食べ物といえば、寿司などの生鮮食品を思い浮かべることが多いかと思います。加熱処理をした食品なら安心だと思っていても、加熱処理が不十分な場合には食中毒になってしまう恐れがあります。もしも妊婦が食中毒となってしまった場合、...

暑い季節、みょうがを素麺や冷奴の薬味として召し上がる方が多いのではないでしょうか。また薬味以外でしたら、お味噌汁に入れたり浅漬けで召し上がることが一般的かと思われますが、みょうがの栄養や効能についてはご存知でしょうか。みょうがの栄養成分...

からし菜ってどんな野菜？ からし菜と言っても、聞いたことはあるけどどんな野菜か、 どんなふうに調理したらいいのかわからないという方も 多いのではないでしょうか？ からし菜は、年中スーパーに置いてあるような メジャーな野菜ではありませんが、 実...

こむら返りは一回なるとくせになるとも言います。 しかし、今は漢方薬で予防したり、 温シップで冷やすことを避けたりと色々な方法があるので、 このような方法はこれから先、妊婦さんにも有力な予防方法としても使えるでしょう。 こむら返りのツボでの治...

よく知られたハーブひとつ、レモングラス。 名前どおりレモンのような香りが甘さも感じさせる爽やかなハーブです。 定番のハーブティーとしてはもちろん、またトムヤムクンに代表されるように、 アジアでは茎元の白い部分を炒め物やスープ、カレーなどの ...

菜の花とはまずなんなのかというと、 アブラナまたはセイヨウアブラナという植物であり、 アブラナ科アブラナ属の花のことです。 主に鑑賞用な見た目とは裏腹になんと食べれるのです。 菜の花の旬の時期は？ 食べる場合、菜の花の旬は２～３月なのですが、...

溶連菌感染症、聞きなれない名前ですが 子供を持っている人や学校関係で仕事をしている人なら すぐにピンとくるかもしれません。 子供に感染者が多いそうですが、 大人でも感染することがあります。 溶連菌感染症　大人に感染 寒くなるとインフルエンザの...

お鍋の定番食材の１つでもある「春菊」 独特な味・香りをもつ葉野菜で、 いかにも「栄養がありそう」と思える しっかりとした味を持っていますね。 何気に食べている春菊が持つ 栄養とはどんなものでしょうか？ 気になりませんか？ 今日は春菊の栄養につい...