スライスやサイコロ、角切り、サラダや刺身、簡単なアボカドの切り方
まったりとそれでいて爽やかな口当たりのアボカド、おいしい果物ですよね!アボカドはうまく切れ ...
アボカドの保存方法!常温、冷蔵、冷凍?半分の場合は?保存食を紹介
アボカドの保存方法をご存知ですか?切ってしまったものはもちろん、購入したものを一時保存して ...
茶色や黒、青や緑色の肉の変色の原因は?防止方法や冷凍の温度は?
肉が変色をする・・・というのは何か異常な気がします。特売で買ったお肉を冷蔵庫に入れて置いた ...
茶色、緑色に変色した牛肉の原因は?大丈夫?賞味期限は?解凍、臭いは?
うっかり買い物して冷蔵庫に入れっぱなしの牛肉が数日後に変色してしまった!これって食べられる ...
アボカドの変色の防止方法は?酢・レモン汁、お弁当やディップは?
アボカドを切った後、どす黒くなってせっかく綺麗な緑を活かしたサラダにしたのに台無し!なんて ...
カリフラワーの保存方法や期間!保存食はピクルス!大量消費のレシピ!
ブロッコリーに比べると地味な存在ですが、 カリフラワーの栄養素は がんの予防効果や抑制効果 ...
ジャガイモの種類や特徴・用途による違いは?サラダやカレーには?
じゃがいもの種類や見分け方、 特徴を知って美味しく食べよう!じゃがいもといえば北海道と思う ...
ブロッコリーの茹でる場合、生の場合の冷蔵・冷凍の保存方法!期間は?
ブロッコリーはとても栄養価の高い野菜です。含まれている栄養素は 風邪の予防や がんの予防に ...
じゃがいもの栄養やカロリー・効果は?イモ類の比較!芽は?妊婦には?
たくさんのレシピに登場する台所の定番食材「じゃがいも」は よく食べているけど一体どんな栄養 ...
チンゲン菜の保存方法!期間や方法!離乳食や弁当のおかずにも
青菜類は栄養価も高く食物繊維が豊富な野菜なので、積極的に食べたい野菜です。ただ、下ごしらえ ...
さつまいもの保存方法!冷蔵・土に埋める・切った後!保存食レシピは?
一般的にさつまいもの収穫は、 夏の終わりから秋にかけてとなります。芋掘りなどで大量にさつま ...
脇汗の黄ばみの原因は?ワキガ?予防や対策は重曹・洗剤・漂白剤!
クールビズなどでジャケットを脱ぎシャツ1枚で出勤なども当たり前になってきますが、脇、黄ばん ...
クロユリの花言葉の意味や由来は?愛や恋!怖い意味では呪いや復讐!
クロユリって見た事がありますか?逆に白いユリにはとても 神聖な感じのイメージや花言葉が付け ...
竹の子のあく抜き方法!糠がない時は?重曹や生米、米のとぎ汁を活用
春の訪れを感じさせてくれる筍、もういただきましたか? 期間限定の旬の竹の子、せっかくだった ...
ふきのとうのカロリーや栄養成分は?健康効果効能は?人気レシピは?
ふきのとうの旬は、春先です。ふきのつぼみの部分となります。自生している天然物ですと、雪解け ...