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初心者でも簡単に燻製ができる!おすすめの食材と燻製器は?
燻製は独特の風味と食感を持ち保存性も良いことから、人気のある食べ物の一つですよね。どのような燻製があるのかと言えば、肉や魚介類など色々な食材で燻製が楽しめるようです。その燻製づくりが専門店だけではなく、初心者でも自宅でできるとしたら、ち... -
手巻き寿司の巻き方は?変わり種は?具の人気ランキング!
ファミリーや友人を集めての手巻き寿司パーティは、美味しくて楽しいですよね。 また、お好みの具を選んで食べることができるのも、手巻き寿司の良い所です。 その手巻き寿司の一般的な巻き方と、変わり種のもの、人気の具のランキングをご紹介します。 手... -
いなり寿司の栄養やカロリーは?基本の作り方と人気アレンジレシピ
甘く煮た油揚げ を袋状にして、中に寿司ご飯や色々な具材を詰めたものをいなり寿司と言います。江戸末期から作られ全国各地特有のいなり寿司もある、日本人には親しみのある料理です。そのいなり寿司のカロリーや基本的な作り方、アレンジした変わり種と言... -
チーズにはどんな種類が?糖質制限中でも大丈夫?おすすめの食べ方!
日本人の食生活の中に、しっかりと根付いているチーズですが、実際にどんな食べ物なのか分からない方もいると思います。 そこで、チーズの種類と栄養成分、食べ方について、簡単にご紹介します。 チーズとは?チーズにはどんな種類があるの? チーズとは、... -
枝豆の育て方!室内では?水やり・肥料は?支柱やネット、摘芯は?
夏になると「枝豆」は欠かせないビールのお供ですね♪ この枝豆が以外にも初心者でも栽培できるということで、今回は私も一緒にプランターでチャレンジしてみました。 その経験から、水やりや肥料、支柱などのポイントをご紹介します。 そうそう!「未熟な... -
バーベキューコンロの手入れ、掃除の方法は?ステンレスは?炭の消し方!
気合いを入れて購入した バーベキューコンロ。いつでもいい状態で使う為には 手入れをしておきたいものですね。海や川原、時にはお庭等で楽しめるバーベキュー、 手入れの方法や洗い方などご紹介します。 バーベキューコンロの手入れ、掃除の方法は?バー... -
バーベキューの野菜の量は?下ごしらえや保存!焦げない焼き方は?
バーベキューといえばお肉がメインですが、お野菜だって食べたいですよね。ただ焼くだけでも美味しいですが、その前にどれだけの量を用意して、どんな下ごしらえをしたらよいか?さらにただ焼くだけ以外にどんな焼き方が出来るのか?おいしくバーベキュー... -
バーベキューの持寄り料理!子連れ・子どもの持ち物は?便利なもの!
皆でわいわいバーベキュー! とはいえ持ち物って何を用意すればいいのか?今では手ぶらでバーベキューが出来る スポットもたくさんありますが、 まずはどんなものが必要かご紹介したいと思います! バーベキューの持ち物、子連れ・子どもの持ち物は?バー... -
バーベキューのおしゃれな簡単・定番メニュー・変わり種は?
バーベキューではお肉や魚介類、野菜を焼くという事がメインですが、せっかくのバーベキューメニュー、ちょっと違うものをプラスしてみませんか?おすすめや変わり種など、バーベキューのメニューをご紹介します!バーベキューの定番メニュー、おすすめは... -
チーズフォンデュの定番具材や変わり種は?下ごしらえや切り方!
トロリとしたチーズが美味しいチーズフォンデュ。今では家庭でも簡単に楽しむ事が出来ますね!TVなどで見ていて家でも作りたい!具材ってどんなものがおすすめ?意外においしい組み合わせは??今日は、チーズフォンデュの具材についてご紹介したいと思い... -
年越しそばの意味 由来は?いつ食べる?タイミングは?
1年の締めくくりの食べものといえば「そば」。 「年越しそば」ですよね。 大晦日のごちそうの締めとして食べる家もあれば、 大晦日の食事としてそばを食べている家もあるようです。 そういえば、当たり前に「年越しそば」と言って食べていても、 ちゃんと...
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