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俺のフレンチ、俺のイタリアンなど「俺の･･･」シリーズで、東京銀座など首都圏を中心にチェーン店を展開している「俺の株式会社」の公式オンラインショップが「俺のEC」です。2020年にパンの通販から始まり、現在は俺のフレンチ、俺のイタリアン、俺の割烹...

インターネット検索などをしていると、とても素敵なサイトやデザインを見かけることがあります。そして、自分もこのようなサイトや、ブログを作ってみたいと思う人も多いでしょう。でも、Webサイトやブログを始めたいと思う初心者がまず悩むのは、何から始...

フラフープは、直径1ｍ程度のプラスチック製の輪でできていますが、その輪の中に入って腰などを振ることによって回転させて遊ぶ玩具の一種です。日本では、1958年頃に大流行しましたが、腸ねん転などの健康障害になるということでアッという間にブームが終...

プリプリして甘くて美味しいプリンは、子供から大人まで大人気のスィーツですよね。全国各地で洋菓子として、多くの種類が店頭に並び、よくドラマなどで冷蔵庫にしまっていたプリンを食べられたと言って、大騒ぎになるシーンを見ることもあります。そのプ...

女性が自分の顔で気になるものと言えば、目の下のシワと答える人がかなりの割合でいるようです。目の下のシワがあることで、実際の年齢より老けて見られることは大ショックだし、なんとなく疲れているような印象を相手に持たれるのはいやですよね。でも、...

温泉卵は、温度の高い温泉のお湯や蒸気で作る半熟状のゆで卵で、各地の温泉地で販売されています。販売しているのを見ると、ついつい買ってしまう人は多いですよね。温泉地で販売されているゆで卵は、半熟も完熟も温泉卵と言いますが、家庭で作る温泉卵は...

食べ物やお菓子を食べることで、よく意見が分かれているものに、食品添加物があります。どのような意見かを簡単に言うと次の二つの意見です。①食品添加物は、加工したものや人工物なので体に悪い、もっと自然のものを食べるべき。②食品添加物は、保存や加...

低カロリーで栄養があり植物繊維が豊富な野菜は、私たちの食生活には欠かせないものです。野菜は種類が多く、含まれている栄養もそれぞれ異なっているので、どれを食べると体にいいのか知りたいですよね。数多い野菜の中から、身体にいいおすすめ野菜ラン...

料理を行う時に便利な電子レンジも毎日のように使用していると、少しずつ焦げや油がこびりつき、いつのまにか汚れてベトベトになってしまいます。またひどく汚れた状態で放置していると、電子レンジの性能を落とし電気代もかかり、出火する原因にもなりか...

ホットケーキは、小麦粉、ペーキングパウダー、砂糖、卵に牛乳や水などを混ぜた材料を、フライパンで両面を焼く薄いケーキのような料理のことで、形としては薄い円柱状になります。 そのホットケーキを作るときに、森永製菓のホットケーキミックスを使うと...

一般のじゃがいもは、冬から春先にかけて植えたものを随時収穫しますが、保存も効くので1年を通してスーパーなどで販売されています。 そのじゃがいもの中で、冬に植えたものを春先の3月～6月頃（北海道は7月頃）にかけて収穫し、保存しないですぐに出荷す...

ファミリーや友人を集めての手巻き寿司パーティは、美味しくて楽しいですよね。 また、お好みの具を選んで食べることができるのも、手巻き寿司の良い所です。 その手巻き寿司の一般的な巻き方と、変わり種のもの、人気の具のランキングをご紹介します。 手...

甘く煮た油揚げ を袋状にして、中に寿司ご飯や色々な具材を詰めたものをいなり寿司と言います。江戸末期から作られ全国各地特有のいなり寿司もある、日本人には親しみのある料理です。そのいなり寿司のカロリーや基本的な作り方、アレンジした変わり種と言...

料理好きの方に人気の、キッシュのレシピをご紹介します。 キッシュは、パイ生地やタルト生地を使うこともあるので、パイなどと見た目は似ていますが、使う食材も好みに合わせて豊富です。 作り方は比較的簡単なので、興味のある方は是非チャレンジして、...

かりんの木には、りんごと梨のハーフのような果実がなりますが、そのまま生で食べようとすると硬くて渋い味がするため、生食には向きません。 そのため、かりんはかりん酒の原料、ジャム、はちみつ漬け、砂糖漬けなどに使われます。 今回は、その中からか...